Αμύγδαλο φιλέ 100gr

1,92

Περιγραφή

Τα αμύγδαλα είναι σπουδαία τρόφιμα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Είναι τραγανά και πεντανόστιμα και οι περισσότεροι από εμάς τα τρώμε σαν σνακ ή τα χρησιμοποιούμε σε συνταγές. Χρησιμοποίησέ τα για να φτιάξεις:

Mείγμα για πανάρισμα κοτόπουλου & ψάρι: Φτιάξε ένα μείγμα από ψιλοτριμμένα αμύγδαλα, κασιους, φυστίκια Αιγίνης ή καρύδια και πάναρε το κοτοπουλο και το ψάρι πριν το τηγάνισμα.

Φυτικό ρόφημα αμυγδάλου: Το γάλα από καρπούς θεωρείται από πολλούς εύπεπτο και υγιεινό και η διαδικασία παρασκευής του είναι ίδια για όλους τους ξηρούς καρπούς. Ιδανικό για πρωινό γεύμα με δημητριακά, milkshakes,

Βούτυρο: Φτιάξε αμυγδαλοβούτυρο, χτυπώντας στα στο multi για 3-4 λεπτά με διακοπές μέχρι να βγουν όλα τα έλαιά τους. Ελέγχεις ότι δεν έχουν μικρά κομματάκια και δεν έχουν γίνει μία σκληρή πάστα. Άλειψε φέτες ψωμιού, τηγανίτες pankaces, κρέπες, σάντουιτς, φρυγανιές.

Αλεύρι: Αν έχεις ένα καλό και δυνατό μπλέντερ δοκίμασε να φτιάξεις το δικό σου αλεύρι από αποφλοιωμένα αμύγδαλα. Αυτό που πρέπει να προσέξεις είναι ότι δεν πρέπει να τα χτυπήσεις πολύ ώρα διότι θα καταλήξεις σε βούτυρο αμυγδάλου και όχι αλεύρι. Πρέπει να σταματάς συχνά το μπλέντερ και να καθαρίζεις τα τοιχώματά του από τα αμύγδαλα. Δεν πρέπει να ρίξεις μέσα στον κάδο 1kg αμύγδαλα μονομιάς αλλά περίπου 200γρ την φορά.