Κάσιους καραμελωμένο (βανίλια)

2,83

Περιγραφή

Θεωρούνται ως ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο. Ευδοκιμούν σε υγρό και ζεστό κλίμα. Χώρες όπως η Τανζανία, η Βραζιλία, η Μοζαμβίκη και η Νιγηρία, είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί παγκοσμίως. Εχουν πράγματι το σχήμα των νεφρών που προσκολλάται με το κάτω μέρος του μήλου κάσιους, τον καρπό του δέντρου κάσιους.

Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά συγκριτικά με τους περισσότερους ξηρούς καρπούς, ενώ περίπου το 82% είναι ακόρεστα λιπαρά οξέα.