Περιγραφή
Η παπάγια είναι ένα τροπικό φρούτο, με χαρακτηριστικό σχήμα και γεύση. Είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές, ίνες, αντιοξειδωτικά και β-καροτίνη, μαγνήσιο και ασβέστιο. Η αποξηραμένη παπάγια αποτελεί μια “γλυκιά” επιλογή για την καθημερινή σας διατροφή, αντικαθιστώντας άμεσα την επιθυμία για γλυκό ενώ ταυτόχρονα θα δώσει στον οργανισμό σας μια ώθηση ενέργειας. Επιπλέον, βοηθά και στη διαδικασία της πέψης γιατί περιλαμβάνει ένζυμα που ενισχύουν την διαδικασία επεξεργασίας πρωτεϊνών, λιπαρών και αμύλων.
Τα διατροφικά οφέλη της παπάγιας
Ένα παράδοξο διατροφικό όφελος της παπάγιας είναι ότι περιέχει περισσότερη ποσότητα β-καροτίνης και από τα καρότα, ενώ έχει εντοπιστεί πως έχει και περισσότερη βιταμίνη C από το ακτινίδιο.
Η παπάγια ανήκει στην κατηγορία των αλκαλικών φρούτων και για αυτό συχνά προτείνεται για την ανακούφιση του στομάχου. Αν κάποιος σας πει πως εχει προβλήματα με το στομάχι του ή δεν αισθάνεται καλά ύστερα από υπερβολοκή κατανάλωση κρέατος ή ζάχαρης, τότε δώστε του μια αποξηραμένη παπάγια για να τον ανακουφίσει. Τέλος, επιστημονικές έρευνες έχουν αποδείξει πως η παπάγια συμβάλει στην παραγωγή του ενζύμου “αργινίνη” που είναι υπεύθυνο για την ενεργοποίηση των ορμονών της σωματικής μας ανάπτυξης.
Η διατροφική αξία της αποξηραμένης παπάγιας ανά 40 γραμμάρια είναι:
Θερμίδες: 140
Λίπη: 0 γραμμάρια
Πρωτεΐνες: 0 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 35 γραμμάρια
Αυτό που πρέπει να ξέρεις για τα αποξηραμένα φρούτα είναι ότι δεν τους λείπει σχεδόν τίποτα από τα θρεπτικά συστατικά των αντίστοιχων φρέσκων φρούτων. Μια ισορροπημένη μερίδα αποξηραμένων φρούτων την ημέρα περιέχει σε μεγάλο ποσοστό την συνιστώμενη ποσότητα ιχνοστοιχείων και συστατικών. Και μην ξεχνάς πως μπορούν να διατηρηθούν πολύ περισσότερο διάστημα σε ξηρό και σκιερό μέρος.
