Περιγραφή
Υψηλής ποιότητας τσάι σε μορφή σκόνης που παραδοσιακά χρησιμοποιείται στην ιαπωνική τελετουργία του τσαγιού. Τα φύλλα σκιάζονται για 3 εβδομάδες αποκτώντας έτσι τη χαρακτηριστική γλυκιά γεύση τους. Αφού συλλεχθούν, αφαιρούνται οι φλέβες και το κοτσάνι και αλέθονται σε πέτρινο μύλο ωσότου γίνουν πούδρα. Το matcha, εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά σαν ενεργειακό ρόφημα.
Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι βιολογικής καλλιέργειας
Προετοιμασία:
Βάλτε σε μία μεγάλη κούπα 2 γρ. ή 1/3 κ.γ. matcha
Ρίξτε 70-100ml νερό θερμοκρασίας 75ºC στην κούπα και ανακατέψτε με έναν αναδευτήρα.
Συμπληρώστε με 200ml νερό.
Το matcha πίνεται ζεστό ή παγωμένο.
1γρ. τσάι/100ml νερό | |
Ενέργεια | <16KJ/100ml, <4kcal/100ml |
Λιπαρά | <0,1g/100ml |
Κορεσμένα | <0,1g/100ml |
Υδατάνθρακες | <0,4g/100ml |
Σάκχαρα | <0,4g/100ml |
Πρωτεΐνες | <0,4g/100ml |
Φυτικές Ίνες | 0 |
Νάτριο | <0,01g/100ml |