Ypertrofeion

Μαστίχα Υποβρύχιο & Φιστίκι

Γλυκό φιστίκι σε συνδυασμό με γλυκό μαστίχα υποβρύχιο.

Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Χειροποίητη, με γεύση πορτοκάλι. Ιδανική για ένα γευστικό ξεκίνημα ημέρας, συνοδευόμενη από βούτυρο, φρυγανιές ή ψωμί! Η μαρμελάδα είναι γλυκό που παρασκευάζεται από φρούτα βρασμένα με ζάχαρη. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι η πολτοποίηση του φρούτου. Σύμφωνα με τον Νίκο Τσελεμεντέ η μαρμελάδα ανήκει στην κατηγορία των γλυκών του κουταλιού μαζί με τους πελτέδες και τις κομπόστες.

Κάστανο

Γλυκό κάστανο. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Καρπούζι

Γλυκό καρπούζι. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Ελιά

Γλυκό ελιά. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Πορτοκάλι Ρολέ

Γλυκό πορτοκάλι ρολέ, μοσχομυριστό, ελαφρύ και παραδοσιακό Ελληνικό. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Πορτοκάλι Φέτα

Γλυκό πορτοκάλι κομμένο σε φέτες. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Σταφύλι

Γλυκό σταφύλι. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Σταφύλι

Μαστίχα Υποβρύχιο & Βύσσινο

Γλυκό βύσσινο σε συνδυασμό με γλυκό μαστίχα υποβρύχιο.

Βύσσινο

Γλυκό βύσσινο. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Βύσσινο

Τριαντάφυλλο

Γλυκό τριαντάφυλλο. Εκτός από την ομορφιά και το μεθυστικό τους άρωμα οι εκατοντάφυλες τριανταφυλλιές μας δίνουν ένα από τα καλύτερα αλλά σπάνια γλυκά του κουταλιού. Η άνοιξη είναι η κατάλληλη εποχή να κάνουμε γλυκό τριαντάφυλλο!

Τριαντάφυλλο

Φιστίκι

Γλυκό φιστίκι. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Κυδώνι

Γλυκό κυδώνι. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Κυδώνι

Καρύδι

Γλυκό καρύδι. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Καρύδι

Κουμκουάτ

Γλυκό κουμκουάτ. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Κουμκουάτ

Κεράσι

Γλυκό κεράσι. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Κεράσι

Περγαμόντο Ρολέ

Γλυκό περγαμόντο, μοσχομυριστό, ελαφρύ και παραδοσιακό Ελληνικό. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Περγαμόντο Ρολέ

Νεράντζι Ρολέ

Γλυκό νεράτζι ρολέ, μοσχομυριστό, ελαφρύ και παραδοσιακό Ελληνικό.

Νεράντζι Ρολέ

Γλυκό νεράντζι ρολέ, μοσχομυριστό, ελαφρύ και παραδοσιακό Ελληνικό. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Μελιτζανάκι

Γλυκό μελιτζανάκι. Στον ιστότοπό μας θα βρείτε περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις γλυκών. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ’ ου και του κουταλιού.

Νεραντζάκι Πράσινο

Γλυκό νεραντζάκι, μοσχομυριστό, ελαφρύ και παραδοσιακό Ελληνικό.

Νεραντζάκι Άνθος

Σύκο

Γλυκό σύκο, μοσχομυριστό, ελαφρύ και παραδοσιακό Ελληνικό.

Σύκο

Γλυκό σύκο, μοσχομυριστό, ελαφρύ και παραδοσιακό Ελληνικό.

Μαρμελάδα Μανταρίνι

Χειροποίητη, με γεύση μανταρίνι. Ιδανική για ένα γευστικό ξεκίνημα ημέρας, συνοδευόμενη από βούτυρο, φρυγανιές ή ψωμί!

Μανταρίνι

Γλυκό μανταρίνι ολόκληρο, μοσχομυριστό, ελαφρύ και παραδοσιακό ελληνικό γλυκό.

Μανταρίνι

Γλυκό μανταρίνι ολόκληρο, μοσχομυριστό, ελαφρύ και παραδοσιακό ελληνικό γλυκό.

Άνθος Αλατιού (αφράλατο) Μεσολογγίου

Μαστίχα Χίου τριμμένη 20gr

Μαστίχα Χίου (δάκρυ) 20gr

Μαστιχέλαιο Χίου 100% 5ml

Ελληνικό, αυθεντικό, λάδι μαστίχας Χίου.

Μαστιχόνερο Χίου 250ml

Ελληνικό, αυθεντικό, νερό με άρωμα μαστίχας Χίου.

Λάδι μαύρης τρούφας 100ml

Ελληνικό, αυθεντικό, εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο αρωματισμένο με λευκή τρούφα και κομμάτι λευκής τρούφας από την Εύβοια. Θεωρούμε ότι για να γευτούμε το λάδι αυτό, καλύτερα είναι να μην χρησιμοποιούμε πολλά καρυκεύματα στις συνταγές μας για να μην το καλύψουν γευστικά. Η γεύση του είναι ήπια, απαλή και η μυρωδιά του έντονη, δυνατή μας παραπέμπει στο σκόρδο. Λίγες σταγόνες είναι αρκετές για να δώσουν ένα διακριτικό άρωμα τρούφας στο πιάτο σας. Το λάδι λευκής τρούφας είναι ένα εξαιρετικό έδεσμα και χρησιμοποιείται σε gourmet συνταγές. Η μαύρη τρούφα είναι ένα είδος μανιταριού με ακανόνιστο σχήμα, με λεπτό και ντελικάτο άρωμα και μαλακή υφή, που φύεται υπόγεια, στις ρίζες ορισμένων δένδρων, προσκολλάται σε αυτές και λαμβάνει τα συστατικά της από αυτές, γιατί μόνη της δεν επιβιώνει. Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το λάδι μαύρης τρούφας Ρίξτε στο πιάτο σας και όχι κατά την διάρκεια του μαγειρέματος, λάδι μαύρης τρούφας σε ζυμαρικά, πατάτες βραστές, ομελέτες, αυγά ποσέ, τυριά, γλυκά, ζυμαρικά όπως παπαρδέλες και ταλιατέλες, μανιταρόσουπες, πατατοσαλάτες, σε φάβα, πουρέ. Φτιάξτε dressings και περιχύστε σαλάτες και κρεατικά, κριθαρώτο και ριζότο με μανιτάρια, Ραντίστε με λάδι μαύρης τρούφας φιλέτα γαλοπούλας, κοτόπουλου, μοσχαρίσιες μπριζόλες. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.

Λάδι λευκής τρούφας 100ml

Ελληνικό, αυθεντικό, εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο αρωματισμένο με λευκή τρούφα και κομμάτι λευκής τρούφας από την Εύβοια. Θεωρούμε ότι για να γευτούμε το λάδι αυτό, καλύτερα είναι να μην χρησιμοποιούμε πολλά καρυκεύματα στις συνταγές μας για να μην το καλύψουν γευστικά. Η γεύση του είναι ήπια, απαλή και η μυρωδιά του έντονη, δυνατή μας παραπέμπει στο σκόρδο. Λίγες σταγόνες είναι αρκετές για να δώσουν ένα διακριτικό άρωμα τρούφας στο πιάτο σας. Το λάδι λευκής τρούφας είναι ένα εξαιρετικό έδεσμα και χρησιμοποιείται σε gourmet συνταγές. Η λευκή τρούφα είναι ένα είδος μανιταριού με ακανόνιστο σχήμα, με λεπτό και ντελικάτο άρωμα και μαλακή υφή, που φύεται υπόγεια, στις ρίζες ορισμένων δένδρων, προσκoλάται σε αυτές και λαμβάνει τα συστατικά της από αυτές, γιατί μόνη της δεν επιβιώνει. Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το λάδι λευκής τρούφας Ρίξτε στο πιάτο σας και όχι κατά την διάρκεια του μαγειρέματος, λάδι λευκής τρούφας σε ζυμαρικά, πατάτες βραστές, ομελέτες, αυγά ποσέ, τυριά, γλυκά, ζυμαρικά όπως παπαρδέλες και ταλιατέλες, μανιταρόσουπες, πατατοσαλάτες, σε φάβα, πουρέ. Φτιάξτε dressings και περιχύστε σαλάτες και κρεατικά, κριθαρώτο και ριζότο με μανιτάρια, Ραντίστε με λάδι μαύρης τρούφας φιλέτα γαλοπούλας, κοτόπουλου, μοσχαρίσιες μπριζόλες. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.

Choco Balls 250gr

The Clumsies No1 Strawberry Daiquiry Cocktail 200ml

Clumsies The Clumsy Gift Box 5 Cocktails των 200ml

The Clumsies No5 Aegean Negroni Cocktail 200ml

The Clumsies No3 Nostalgia Cocktail 200ml

The Clumsies No4 Negroni Cocktail 200ml

The Clumsies No2 Forbidden Fruit Cocktail 200ml

Ο Δρόμος του Τσαγιού Green tea Bergamot Cornflower - 100gr

Μία πανδαισία για τις αισθήσεις το τσάι αυτό! Τα μοβ άνθη του κύανου ή αλλιώς κεντάυριου φωτίζουν την πράσινη sencha ενώ το αιθέριο έλαιο του περγαμόντου χαρίζει το επίμονο, γλυκόξινο, κιτρώδες άρωμα του. Κούπα ελαφριά και ευχάριστη που αναδύει δροσιά και αφήνει μακρά επίγευση. Απολαυστικό προετοιμασμένο και ως κρύο τσάι.

Λίστα Συστατικών

πράσινο τσάι, άρωμα, άνθος κύανου.

1γρ. τσάι/100ml νερό
Ενέργεια	<4KJ/100ml, <1kcal/100ml
Λιπαρά	<0,1g/100ml
Κορεσμένα	<0,1g/100ml
Υδατάνθρακες	<0,1g/100ml
Σάκχαρα	<0,1g/100ml
Πρωτεΐνες	<0,1g/100ml
Φυτικές Ίνες	0
Νάτριο	<0,01g/100ml

Κανέλα Κευλάνης τριμμένη 50gr

Η κανέλα της Κεύλάνης έχει ανοιχτό καφετί χρώμα, απαλό, ντελικάτο άρωμα και ήπια, γλυκιά γεύση. Είναι τυλιγμένη σε πολλά λεπτά φυλλαράκια, ιδιαίτερα εύθραυστα που απλά σπάνε με το άγγιγμα των δακτύλων μας. Αγαπημένο μπαχαρικό που προσφέρει το άρωμα και την γεύση της σε πληθώρα συνταγών. Δες παρακάτω πως θα το χρησιμοποιήσεις Φτιάξε ένα ρόφημα με ζεστό νερό, λεμόνι, μέλι και ένα ξυλάκι κανέλας Ετοίμασε ένα ρόφημα πράσινου τσαγιού και ρίξε ένα ξυλάκι της στην κούπα σου την ώρα που το πίνεις. Ρίξε λίγη τριμμένη κανέλα σε ρυζόγαλο, γιαούρτι με μέλι, μούσλι με δημητριακά Φτιάξε ρόφημα σαλέπι και πασπάλισε την σκόνη της Δες εδώ συνταγή Φτιάξε μία πάστα με σκόνη κανέλας και μέλι και άλειψέ την σε μία φέτα ψωμί. Αρωμάτισε τον καφέ σου με την σκόνη της Φτιάξε ένα στρούντελ. Φτιάξε ζύμη, άνοιξε φύλλο και μέσα βάλε μήλα, σταφίδες, καρύδια ζάχαρη καρύδας και σκόνη κανέλας. Τέλειο θρεπτικό πρωινό! Ρίξε πάνω από φρούτα όπως μήλα ή πάνω σε 2-3 μπανάνες με μέλι και καρύδια πασπάλισε με την σκόνη της και ψήσε ελαφρώς. Δες εδώ συνταγή Ετοίμασε ζεστό κρασί με μπαχαρικά. Βάλε ένα ξυλάκι της μέσα σε κάθε κούπα και απόλαυσε! δες εδώ συνταγή Φτιάξε ρολλάκια κανέλας. δες εδώ συνταγή Φτιάξε γλυκά και πίτες όπως μπουγάτσα, φανουρόπιτα μηλόπιτα, μπακλαβά, κανταϊφι, καρυδόπιτα Ρίξε την σκόνη της σε ζύμες για κέικ, μαφινς, μπισκότα και μουστοκούλουρα Χρησιμοποίησέ την σε στιφάδο, μουσακά, κανελόνια, σουτζουκάκια, κιμά για σπαγγέτι, κοκκινιστές σάλτσες.

Κανέλα ξύλο 50gr (25εκ)

Αγαπημένο μπαχαρικό που προσφέρει το άρωμα και την γεύση της σε πληθώρα συνταγών. Δες παρακάτω πως θα το χρησιμοποιήσεις Φτιάξε ένα ρόφημα με ζεστό νερό, λεμόνι, μέλι και ένα ξυλάκι κανέλας Ετοίμασε ένα ρόφημα πράσινου τσαγιού και ρίξε ένα ξυλάκι της στην κούπα σου την ώρα που το πίνεις. Ρίξε λίγη τριμμένη κανέλα σε ρυζόγαλο, γιαούρτι με μέλι, μούσλι με δημητριακά Φτιάξε ρόφημα σαλέπι και πασπάλισε την σκόνη της Δες εδώ συνταγή Φτιάξε μία πάστα με σκόνη κανέλας και μέλι και άλειψέ την σε μία φέτα ψωμί. Αρωμάτισε τον καφέ σου με την σκόνη της Φτιάξε ένα στρούντελ. Φτιάξε ζύμη, άνοιξε φύλλο και μέσα βάλε μήλα, σταφίδες, καρύδια ζάχαρη καρύδας και σκόνη κανέλας. Τέλειο θρεπτικό πρωινό! Ρίξε πάνω από φρούτα όπως μήλα ή πάνω σε 2-3 μπανάνες με μέλι και καρύδια πασπάλισε με την σκόνη της και ψήσε ελαφρώς. Δες εδώ συνταγή Ετοίμασε ζεστό κρασί με μπαχαρικά. Βάλε ένα ξυλάκι της μέσα σε κάθε κούπα και απόλαυσε! δες εδώ συνταγή Φτιάξε ρολλάκια κανέλας. δες εδώ συνταγή Φτιάξε γλυκά και πίτες όπως μπουγάτσα, φανουρόπιτα μηλόπιτα, μπακλαβά, κανταϊφι, καρυδόπιτα Ρίξε την σκόνη της σε ζύμες για κέικ, μαφινς, μπισκότα και μουστοκούλουρα Χρησιμοποίησέ την σε στιφάδο, μουσακά, κανελόνια, σουτζουκάκια, κιμά για σπαγγέτι, κοκκινιστές σάλτσες.

Κουρκουμάς Ινδιών Τριμμένος (τουρμερίκ) 50gr

Ο κουρκουμάς ή η κιτρινόριζα όπως λέγεται διαφορετικά, είναι η ρίζα του φυτού Curcuma longa. Δεν έχει καμία γεύση και κανένα ιδιαίτερο άρωμα. Παρόλα αυτά έχει έντονο χρυσαφένιο χρώμα το οποίο οφείλει σε μία ουσία που έχει, την κουρκουμίνη και προσδίδει κίτρινο χρώμα παντού. Η βιομηχανία τροφίμων τον χρησιμοποιεί ως πρόσθετο τροφίμων και ως μέσω βαφής σε κονσέρβες, σε παγωτά, γιαούρτια, χυμούς πορτοκαλιού, μπισκότα, σάλτσες δημητριακά, τυριά, dressings, μαργαρίνες, βούτυρα, μουστάρδες, τυποποιημένες σούπες. Ο κουρκουμάς είναι το βασικό συσττικό της Ασιατικής κουζίνας και πολλών μειγμάτων κάρρυ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα σε όλα τα φαγητά. Παρακάτω, θα δεις μερικές ιδέες: 1. Φτιάξτε κόκκινες σάλτσες 2. Χρωματίστε τον πουρέ. 3. Ρίξτε τον σε ζυμαρικά 4. Ρίξτε τον σε λαδερά φαγητά, μπάμιες, φασολακια, αρακά 5. Χρωματίστε τον ρύζι και τα ριζότα. 6. Πασπαλίστε όλα τα κρεατικά και τα πουλερικά 7. Προσθέστε τον σε όσπρια, φακές, φασόλια, γίγαντες, ρεβύθια. 8. Χρησιμοποιήστε τον σε σούπες. 9. Ρίξτε τον σε ομελέτες. 10. Φτιάξτε ροφήματα με μπαχαρικά της επιλογής σας όπως πιπέρι, κανέλα, τζίντζερ, σαλέπι και μέλι. 11. Φτιάξτε smoothies. 12. Ρίξτε τον σε dip με κρέμμα τυριού και γιαούρτι. 13. Διαλέξτε μπαχαρικά της αρεσκείας σας και φτιάξτε το δικό σας κάρρυ. 14. Ρίξτε τον σε ελαιόλαδο και περιχύστε ψημμένα λαχανικά όπως λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι, μπρόκολο. 15. Χρησιμοποιήστε τον για να δώσετε χρώμα σε πιάτα που τα βρίσκετε βαρετά, όπως κινόα, πιλάφι. 16. Φτιάξτε σπιτική μουστάρδα 17. Φτιάξτε dressings για σαλάτες και μαρινάδες για κρεατικά και πουλερικά.

Πάπρικα 120 (γλυκιά) 100gr

H πάπρικα είναι ένα κόκκινο μπαχαρικό το οποίο βγαίνει από ορισμένες ποικιλίες πιπεριάς. Οι καρποί της πιπεριάς αυτής, ξεραίνονται στον ήλιο και γίνονται σκόνη. Περιέχει βιταμίνη C περισσότερη από τα εσπεριδοειδή και εμφανίζει υψηλή ποσότητα σε σαλικυλικά (το φυσικό συστατικό της ασπριίνης). Η πάπρικα χρησιμοποιείται ευρέως σε κουζίνες του Μεξικού της Ισπανίας της Ινδίας. Οι Ουγγαρέζοι την έχουν ως εθνικό μπαχαρικό. Δίνει ένα ξεχωριστό χρώμα και ενδιαφέρον γεύση στο φαγητό. Ταιριάζει σε κρεατικά, ζυμαρικά, σάλτσες, λουκάνικα.

Κανέλα ολόκληρη (Κεϋλάνης) 50gr

Instant tea detox matcha (κρύο τσάι) 200gr

Σε αντίθεση με τα τσάγια και αφεψήματα που καταναλώναμε ως τώρα, η σκόνη matcha είναι ολόκληρα φύλλα πράσινου τσαγιού (ποικιλίας tencha) αλεσμένα σε σκόνη. Είναι η πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικών, Προσφέρει ήρεμη ενέργεια που διαρκεί ώρες, Βοηθάει στη φυσική αποτοξίνωση, Αυξάνει τη θερμογένεση του οργανισμού βοηθώντας έτσι το μεταβολισμό και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Μία απολαυστική έκρηξη δροσιάς από αυτή τη σύνθεση στιγμιαίου τσαγιού που συνδυάζει τις ευεργετικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες του matcha, του ταραξάκου και της τσουκνίδας με τη δροσερή γεύση του αγγουριού και τη σπιρτάδα του τζίντζερ. Ως γλυκαντική ουσία χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά στέβια. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Για ένα απολαυστικό ποτήρι κρύο τσάι, διαλύστε 1 μεζούρα σκόνη σε λίγο κρύο νερό, ανακατέψτε καλά και συμπληρώστε με κρύο νερό και παγάκια.

Καρύδι Πεκάν καραμελωμένο (Pecan nut) 100gr

Καρύδια Πεκάν (Pecan Nuts), με καταγωγή από το Μεξικό και τις ΗΠΑ. Μοιάζει με το κοινό καρύδι, αλλά έχει πιο μακρόστενο σχήμα και κοκκινωπό χρώμα. Είναι πλούσιο σε κάλλιο, μαγνήσιο, σίδηρο και βιταμίνες. Επιπλέον, έχει αντιοξειδωτική δράση και μια μερίδα 30 γραμμαριών μπορεί να καλύψει τις ημερήσιες σου ανάγκες σε πολύτιμά μέτα και βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου. Διάλεξε το ως ένα υγιεινό σνάκ και περιόρισε την επιθυμία σου για γλυκό ή βάλτο σε σαλάτες για ένα πλήρες γεύμα! Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Καρυδόψιχα πεταλούδα 100gr

Τα καρύδια ήταν ανέκαθεν σύμβολο της διανόησης, αφού μοιάζουν στο σχήμα τους με εκείνο του ανθρώπινου εγκεφάλου! Περιέχουν πολλά και σημαντικά θρεπτικά συστατικά, ιδίως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, με μόλις 25 γραμμάρια/ημέρα παίρνεις περίπου το 90% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης που είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία. Έχουν επίσης μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, Β-6 και φολικά οξέα.

Πασατέμπος ψίχα 100gr

Ο κολοκυθόσπορος (πασατέμπος) λόγω της πολύ χαμηλής του τιμής, αποτέλεσε προσφιλές μικρογεύμα του μεγαλύτερου ποσοστού του λαού με χαμηλά εισοδήματα στις απογευματινές περατζάδες, στα θερινά σινεμά, και ακόμα και στα πρώτα χρόνια της τηλεθέασης στην Ελλάδα. Είναι πηγή σιδήρου, ψευδαργύρου, χαλκού, μαγνησίου, μαγγανίου, φωσφόρου,. βιταμινών Ε, C, K., B, φυλλικού οξέως, βιταμίνης Α, ω-6, λινολεϊκού οξέως.

Καρυδόψιχα 1/4 100gr

Αυτοί οι ξηροί καρποί ήταν ανέκαθεν σύμβολο της διανόησης, αφού μοιάζουν στο σχήμα τους με εκείνο του ανθρώπινου εγκεφάλου! Τα καρύδια περιέχουν πολλά και σημαντικά θρεπτικά συστατικά, ιδίως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, με μόλις 25 γραμμάρια/ημέρα παίρνεις περίπου το 90% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης που είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία. Έχουν επίσης μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, Β-6 και φολικά οξέα.

Ηλιόσπορος (ψίχα) 200gr

Οι ηλιόσποροι αποτελούν ένα υγιεινό και απολαυστικό σνακ για μικρούς και μεγάλους και μπορεί εύκολα να ενταχθούν στην καθημερινή μας διατροφή με διάφορους τρόπους. Έχουν μεγάλη θρεπτική αξία. Αποτελούν ένα θρεπτικό σνακ γιατί είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σε βιταμίνες όπως βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β1 και βιταμίνη Β6, σε καλά λιπαρά όπως είναι τα ακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ περιέχουν και πρωτεΐνη, δηλαδή τα 100γρ δίνουν 21γρ πρωτεΐνη. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη.

Ηλιόσπορος (ανάλατος) 200gr

Είναι ένα θρεπτικό σνακ γιατί είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. Έχει πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη E και αντιφλεγμονώδης ιδιότητες επίσης. Αποτελούν πολύ καλή πηγή μαγνησίου, σεληνίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου και γενικότερα έχουν μεγάλη θρεπτική αξία.

Φακές μαύρες 500gr

Είναι ένα όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία. Πλούσιες σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ και μέταλλα. Όλα τόσο απαραίτητα για τη σωματική σου ευεξία. Το μαύρο χρώμα τους μάλιστα προκύπτει από την υψηλή συγκέντρωση σε ανθοκυανίνες όπου έχει αποδειχτεί ότι τονώνουν τη μνήμη και καταπολεμούν τον καρκίνο. Όλες οι πληροφορίες, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Να συμβουλεύεστε τον ιατρό σας.

Ρύζι κίτρινο (Ελληνικό) 500gr

Το ρύζι ως προϊόν κυκλοφορεί σε πολλές μορφές ανάλογα με τον τόπο και τον τρόπο παραγωγής του. Ορισμένα είδη που τα συναντούμε κατά κόρον στην ελληνική αγορά είναι: Ρύζι Γλασσέ, Ρύζι Καρολίνα, Ρύζι Νυχάκι, Ρύζι καστανό μερικώς αναποφλοίωτο Ρύζι Κίτρινο. Το χρώματου είναι κιτρινοπό και το σχήματου μακρύσπερμο, κυρίως για σπιρωτό. Στο ρύζι αυτό κατά την επεξεργασία δεν αφαιρείται ο φλοιός του με αποτέλεσμα το τελικό προϊόν να είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και με μικρότερο γλυκαιμικό δείκτη σε σχέση με τα παραδοσιακά ρύζια. Συστήνεται σε δίαιτες υγιεινής διατροφής και απώλειας βάρους.

Πραλίνα καραμέλα 500gr

Λαχταριστό άλειμμα (spread) πραλίνας καραμέλα, ιδανικό για πρωινό, απογευματινό ή απλά σαν σνακ μέσα στην ημέρα. Συστατικά: Ζάχαρη, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο), ορός γάλακτος σε σκόνη, πλήρες γάλα σε σκόνη, λακτόζη, φυτικά λιπαρά, αρωματικές ύλες. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών - σουσαμιού

Πραλίνα καραμέλα 250gr

Μαρμελάδα φράουλα

Η μαρμελάδα είναι γλυκό που παρασκευάζεται από φρούτα βρασμένα με ζάχαρη. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι η πολτοποίηση του φρούτου. Σύμφωνα με τον Νίκο Τσελεμεντέ η μαρμελάδα ανήκει στην κατηγορία των γλυκών του κουταλιού μαζί με τους πελτέδες και τις κομπόστες.

Instant tea matcha fitness (κρύο τσάι) 200gr

Σε αντίθεση με τα τσάγια και αφεψήματα που καταναλώναμε ως τώρα, η σκόνη matcha είναι ολόκληρα φύλλα πράσινου τσαγιού (ποικιλίας tencha) αλεσμένα σε σκόνη. Είναι η πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικών, Προσφέρει ήρεμη ενέργεια που διαρκεί ώρες, Βοηθάει στη φυσική αποτοξίνωση, Αυξάνει τη θερμογένεση του οργανισμού βοηθώντας έτσι το μεταβολισμό και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Βρείτε τη φόρμα σας και νιώστε ευεξία με σύμμαχο μια απολαυστική σύνθεση στιγμιαίου τσαγιού που συνδυάζει τις τονωτικές κι ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού matcha και του φασκόμηλου, με τη δροσιά του δυόσμου και του μοσχολέμονο. Ως γλυκαντική ουσία χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά στέβια. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Για ένα απολαυστικό ποτήρι κρύο τσάι, διαλύστε 1 μεζούρα σκόνη σε λίγο κρύο νερό, ανακατέψτε καλά και συμπληρώστε με κρύο νερό και παγάκια.

Instant tea energy matcha (κρύο τσάι) 200gr

Σε αντίθεση με τα τσάγια και αφεψήματα που καταναλώναμε ως τώρα, η σκόνη matcha είναι ολόκληρα φύλλα πράσινου τσαγιού (ποικιλίας tencha) αλεσμένα σε σκόνη. Είναι η πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικών, Προσφέρει ήρεμη ενέργεια που διαρκεί ώρες, Βοηθάει στη φυσική αποτοξίνωση, Αυξάνει τη θερμογένεση του οργανισμού βοηθώντας έτσι το μεταβολισμό και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Ξεκινήστε τη μέρα σας δυναμικά και υγιεινά με το στιγμιαίο matcha energy τσάι. Ενέργεια και τόνωση με πράσινο τσάι matcha, μάτε και γκουαρανά. Με ευχάριστη, γλυκόξινη γεύση ροδιού και τζίντζερ. Ως γλυκαντική ουσία χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά στέβια. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Για ένα απολαυστικό ποτήρι κρύο τσάι, διαλύστε 1 μεζούρα σκόνη σε λίγο κρύο νερό, ανακατέψτε καλά και συμπληρώστε με κρύο νερό και παγάκια.

Instant tea red-berries (κρύο τσάι) 200gr

Το κρύο τσάι είναι μια καλή εναλλακτική λύση για να δροσιστούμε το καλοκαίρι. Όπως και το ζεστό, προσφέρει μια σειρά από οφέλη στον οργανισμό. Διάφορες έρευνες έχουν δείξει ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών, αλλά και άλλων ασθενειών, ενυδατώνει, έχει αντιοξειδωτική δράση, αντικαρκινική δράση, χαλαρώνει και είναι πλούσια σε μαγγάνιο. Τσάι στιγμιαίο χωρίς καφεΐνη, αποκλειστικά με κόκκινα φρούτα και λίγη ζάχαρη, που θα σας θυμίσει την παραδοσιακή δροσιστική βυσσινάδα.Χρησιμοποιήστε τον δοσομετρητή που υπάρχει στη συσκευασία για να ετοιμάσετε ένα απολαυστικό κρύο τσάι. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Για ένα απολαυστικό ποτήρι κρύο τσάι, διαλύστε 1 μεζούρα σκόνη σε λίγο κρύο νερό, ανακατέψτε καλά και συμπληρώστε με κρύο νερό και παγάκια.

Σιρόπι Αγαύης

Γλυκαντικό σιρόπι Αγαύης που προέρχεται κατευθείαν από το χυμό του κακτοειδούς φυτού Αγαύη. Αποτελεί μια υγιεινότερη εναλλακτική πρόταση αντί της ζάχαρης καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, μεγάλη γλυκύτητα και ουδέτερη γεύση.

Κάψουλες Espresso

Κάψουλες Espresso (bio)

Καστανή Ζάχαρη

Η ζάχαρη (επιστ. ονομασία σακχαρόζη) είναι η κοινή ονομασία για τους γλυκούς και υδατοδιαλυτούς υδατάνθρακες, πολλοί από τους οποίους χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα. Η καστανή ζάχαρη περιέχει από 3.5% μελάσσα (ανοιχτή καστανή ζάχαρη). Κατά βάρος η καστανή ζάχαρη του εμπορίου περιέχει μέχρι 10% μελάσσα.

Αιθέριο Έλαιο Τσίλι 10ml

Καυτερή πιπεριά (τσίλι) Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Τζίντζερ 10ml

Τζίντερ Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Τεϊόδεντρο 10ml

Τεϊόδεντρο Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Σκόρδο 10ml

Σκόρδο Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Σιτρονέλλα 10ml

Σιτρονέλλα. Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Ρίγανη 10ml

Ρίγανη Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Πορτοκάλι 10ml

Πορτοκάλι Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αγριο Τριαντάφυλλο Λάδι 50ml

Λάδι άγριου τριαντάφυλλου Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Πεύκο 10ml

Πεύκο Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Χαμομηλέλαιο 100ml

Χαμομήλι Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Χαμομηλέλαιο 50ml

Φράουλα Λάδι 50ml

Έλαιο Φράουλας Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Περγαμόντο 10ml

Περγαμόντο Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Φουντουκέλαιο 50ml

Έλαιο Φουντουκιού Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Τζοτζόμπα - Jojoba Λάδι 100ml

Έλαιο τζοτζόμπα Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Τζοτζόμπα - Jojoba Λάδι 50ml

Σταφυλέλαιο 50ml

Έλαιο σταφυλιού Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Μυρτιά 10ml

Έλαιο μυρτιάς Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Μύρο 10ml

Έλαιο Μύρο. Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Μοσχολέμονο Λάιμ 10ml

Έλαιο μοσχολένονου-λάιμ. Τα αιθέρια έλαια βρίσκονται σε υγρή μορφή, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά γίνονται πτητικά σε θερμοκρασίες βρασμού (μεταξύ 50 – 320C). Λόγω της πτητικότητας τους έχουν χαρακτηριστικό άρωμα. Στην πλειονότητα τους είναι σχεδόν άχρωμα και έχουν υψηλό δείκτη διάθλασης. Είναι διαλυτά στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες αλλά έχουν πολύ μικρή διαλυτότητα στο νερό. Επίσης, έχουν χαμηλότερη πυκνότητα από το νερό γεγονός που επιτρέπει τον διαχωρισμό τους κατά την υδροαπόσταξη, με εξαίρεση ορισμένων. (πχ κανέλας, γαρυφάλλου κ.α.)

Αιθέριο Έλαιο Μέντα 10ml

Ροδακινέλαιο 50 ml

Αιθέριο Έλαιο Μάυρο Πιπέρι 10ml

Παπάγια Λάδι - Papaya Oil 50 ml

Αιθέριο Έλαιο Μάυρη Πέυκη 10ml

Αιθέριο Έλαιο Μαστίχα 5% σε Jojoba 10ml

Μπρόκολο Λάδι 50 ml

Αιθέριο Έλαιο Μάραθος 10ml

Αιθέριο Έλαιο Ματζουράνα 10ml

Αιθέριο Έλαιο Μανταρίνι 10ml

Αιθέριο Έλαιο Μαιντανός 10ml

Μακαντέμια Λάδι 100ml

Μακαντέμια Λάδι 50ml

Αιθέριο Έλαιο Λιβάνι 10ml

Κράνμπερι Έλαιο 50ml

Αιθέριο Έλαιο Λεμονόχορτο 10ml

Αιθέριο Έλαιο Λεμόνι 10ml

Αιθέριο Έλαιο Λεβάντα Ελληνική 10ml

Κεράσι Λάδι 50 ml

Καρυδέλαιο 50 ml

Αιθέριο Έλαιο Κουρκουμάς 10ml

Καρύδα Λάδι 50ml

Καρύδα Λάδι 100ml

Καρπούζι Λάδι 100ml

Καρπούζι Λάδι 50ml

Καρότο Λάδι 100ml

Καρότο Λάδι 50ml

Αιθέριο Έλαιο Κέδρος Ατλάντα 10ml

Αιθέριο Έλαιο Καρότο 10ml

Κανναβέλαιο 50ml

Το έλαιο κάνναβης είναι μια συγκεντρωμένη μορφή κάνναβης που καταναλώνεται στοματικά. Παρά το γεγονός ότι είναι μια φυτική τροφή περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής και διατροφικής αξίας, καθώς περιλαμβάνει μια αλληλουχία 20 βασικών αμινοξέων. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ιδιαίτερα χλωροφύλλη αποτελεί ιδανική τροφή για χορτοφάγους και vegans.

Καμέλια Λάδι 50 ml

Αιθέριο Έλαιο Κανέλλα 10ml

Καλεντούλα Λάδι 50ml

Ιπποφαές Λάδι 50 ml

Ελαιόλαδο Olive Oil 100ml

Δαμάσκηνο Λάδι 50ml

Αιθέριο Έλαιο θυμάρι 10ml

Βιολογικό Λάδι Καρύδας 100ml

Βερυκοκέλαιο 50ml

Αιθέριο Έλαιο Ελάτη Σιβηρίας 10ml

Αιθέριο Έλαιο Δυόσμος 10ml

Βαλσαμέλαιο 100ml

Βαλσαμέλαιο 50ml

Αιθέριο Έλαιο Δενδρολίβανο 10ml

Αιθέριο Έλαιο Δάφνη 10ml

Αμυγδαλέλαιο 100ml

Αιθέριο Έλαιο Γκρέιπφρουτ 10ml

Αλόη Λάδι 100ml

Αλόη Λάδι 50ml

Ακτινίδιο Λάδι 50ml

Άγγουρι Λάδι 50ml

Αιθέριο Έλαιο Ευκάλυπτος 10ml

Γαιδουράγκαθο Έλαιο 50ml

Δαφνέλαιο 50ml

Αβοκάντο λάδι 50ml

Αιθέριο Έλαιο Βασιλικός 10ml

Disoline Κεραλοιφή για Κρεατοελιές 40ml

Ένα εξαιρετικά ποιοτικό προϊόν, ενισχυμένο με άριστα επιλεγμένα ευεργετικά συστατικά, το οποίο θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε με φυσικό και ασφαλές τρόπο από τις ενοχλητικές κρεατοελιές. Τρόποι Χρήσης: Εφαρμόστε στην περιοχή της κρεατοελιάς και κάντε επάλειψη 1 με 2 φορές την ημέρα.

Disoline Κεραλοιφή για Ψωριάση-'Εκζεμα 40ml

Αποτελεί μια από τις καλύτερες επιλογές για την φυσική αντιμετώπιση της. Σχεδιασμένη αποκλειστικά για τοπική χρήση (πάνω στην περιοχή που παρουσιάζει το πρόβλημα) έχει τετραπλή δράση καθώς βοηθά στο να ενυδατώνει, αναπλάθει, καταπραΰνει και αφαιρεί τα νεκρά κύτταρα που έχουν δημιουργηθεί πάνω στην επιδερμίδα. Είναι εμπλουτισμένη με 100% καθαρά πολύτιμα αιθέρια έλαια τα οποία ενισχύουν τη δράση της. Τρόποι Χρήσης: Εφαρμόστε στην περιοχή που εντοπίζετε το πρόβλημα και κάντε επάλειψη 2 με 3 φορές την ημέρα.

Disoline Κεραλοιφή για Ξηροδερμία 40ml

Βαθειά για την καταπολέμηση της ξηροδερμίας στο τριχωτό της κεφαλής και την ανακούφιση από τα συμπτώματά της όπως το ξηρό, τραχύ, ιδιαίτερα κοκκιώδες στην αφή δέρμα, η αφύσικη απολέπιση, ο κνησμός κλπ. Προτείνεται σε περιπτώσεις όπου η ξηροδερμία έχει γίνει έντονα αισθητή, επίμονη και ενοχλητική. Τρόποι Χρήσης: Απλώστε μία πολύ μικρή ποσότητα στα σημεία που παρουσιάζεται το πρόβλημα και "δουλέψτε" την με απαλές κυκλικές κινήσεις, προκειμένου να απλωθεί καλά και να απορροφηθεί ομοιόμορφα. Επαναλάβετε πρωί-βράδυ.

Disoline Κεραλοιφή για Κουρασμένα - Πρησμένα Πόδια 40ml

Τα δυναμωτικά συστατικά της λειτουργούν καταπραϋντικά αναζωογονώντας αποτελεσματικά τα κουρασμένα, βαριά και πρησμένα πόδια και ανακουφίζουν άμεσα από τους πόνους και τα οιδήματα που συνδέονται με την κακή κυκλοφορία του αίματος. Χρήση: Εφαρμόστε στην περιοχή που εντοπίζετε το πρόβλημα και κάντε επάλειψη 2 με 3 φορές την ημέρα.

Disoline Κεραλοιφή για Μόλωπες - Διαστρέματα 40ml

Είναι ιδανική για χρήση σε μώλωπες, καθώς και σε κακώσεις των μαλακών μορίων (διαστρέμματα). Τα πλούσια, φυσικά συστατικά της συμβάλλουν στην μείωση του οιδήματος του πόνου και της φλεγμονής και στην άμεση αποκατάσταση του τραυματισμού. Τρόποι Χρήσης: Εφαρμόστε στην περιοχή που εντοπίζετε το πρόβλημα και κάντε επάλειψη 2 με 3 φορές την ημέρα.

Disoline Κεραλοιφή για Κάλους 40ml

Η πλούσια σε φυτικά, ευεργετικά συστατικά σύνθεσή της, διαπερνώντας το σκληρό δέρμα φτάνει στις βαθύτερες στοιβάδες του, μαλακώνοντας την προβληματική περιοχή και καθιστώντας ευκολότερη την αφαίρεση των κάλων, ενώ παράλληλα περιποιείται με μοναδικό τρόπο την επιδερμίδα. Τρόποι Χρήσης: Εφαρμόστε στην περιοχή που εντοπίζετε το πρόβλημα και κάντε επάλειψη 2 με 3 φορές την ημέρα.

Disoline Κεραλοιφή για Κατακλίσεις 40ml

Ένα ξεχωριστό προϊόν, το οποίο χάρη στα ευεργετικά φυσικά συστατικά της σύνθεσή του συμβάλλει αποτελεσματικά στην επούλωση τραυμάτων, ελκών και πληγών που μπορεί να προκληθούν από την ακινησία (κατάκλιση) ή από άλλου είδους αιτίες, καθώς και στην και καταπράυνση του ερεθισμένου δέρματος. Τρόποι Χρήσης: Εφαρμόστε στην περιοχή που εντοπίζετε το πρόβλημα και κάντε επάλειψη 2 με 3 φορές την ημέρα.

Disoline Κεραλοιφή για Ηλιακά Εγκάυματα 40ml

Το ηλιακό έγκαυμα όπως σίγουρα όλοι ξέρουμε, αποτελεί σημαντικό παράγοντα φωτογήρανσης του δέρματος. Υπεύθυνη για αυτό δεν είναι η ζέστη ή η θερμότητα του ήλιου αλλά η πολύ βλαβερή πια υπεριώδης ακτινοβολία. Η κεραλοιφή για Ηλιακά Εγκαύματα βοηθάει στο να αναπλάσει και καταπραΰνει άμεσα την ερεθισμένη επιδερμίδα από ήπια θερμικά και ηλιακά εγκαύματα. Τρόποι Χρήσης: Χρησιμοποιείτε μόνο βραδινές ώρες ή μετά την εφαρμογή της αποφεύγουμε την έκθεση στον ήλιο στις περιοχές που σας αφορούν.

Disoline Κεραλοιφή για Κιρσούς 40ml

Η καθιστική ζωή, η έλλειψη σωματικής άσκησης, η πολύωρη ορθοστασία, αλλά και η παχυσαρκία δυσχεραίνουν την κυκλοφορία του αίματος στα πόδια, με αποτέλεσμα το αίμα να συσσωρεύεται σε διάφορα σημεία, ασκώντας πίεση στις φλέβες. Η κεραλοιφή βοηθάει στην επαναφορά της ορθής κυκλοφορίας του αίματος στα αγγεία και στις φλέβες και μειώνει αισθητά το αίσθημα του βάρους και της κούρασης στα πόδια. Τρόποι Χρήσης: Εφαρμόστε στην περιοχή που εντοπίζετε το πρόβλημα και κάντε επάλειψη 2 με 3 φορές την ημέρα.

Disoline Κεραλοιφή για Χέρια 40ml

Βοηθάει επουλωτικά και αντιμικροβιακά αναπλάθοντας τα ξερά και σκασμένα χέρια αποκαθιστώντας την χαμένη υγρασία τους και διατηρώντας την επιδερμίδα απαλή και ενυδατωμένη. Μία αγνή, φυσική κρέμα, ιδανική για την αντιμετώπιση της ξηροδερμίας των χεριών, η οποία συχνά οδηγεί σε τοπικούς ερεθισμούς, φαγούρα, σκασμένο ή σκισμένο δέρμα κλπ. Τρόποι Χρήσης: Εφαρμόστε στην περιοχή που εντοπίζετε το πρόβλημα και κάντε επάλειψη 2 με 3 φορές την ημέρα αφού πρώτα έχετε στεγνώσει καλά τα χέρια σας.

Disoline Κεραλοιφή για Αιμορροίδες 40ml

Το μελισσοκέρι αποτελείται από 300 περίπου ουσίες που σε συνδυασμό με το Βαλσαμέλαιο λειτουργεί επουλωτικά και αντιμικροβιακά και παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις και μαλακτικές ιδιότητες. Ταυτόχρονα βοηθάει στο να μειώνει τον πόνο, συρρικνώνει τις αιμορροΐδες και αναπλάθει την επιδερμίδα. Σχεδιασμένη αποκλειστικά για εξωτερική τοπική χρήση. Τρόποι Χρήσης: Απλώστε μία πολύ μικρή ποσότητα τοπικά στην επιδερμίδα και "δουλέψτε" την με απαλές κυκλικές κινήσεις, προκειμένου να απλωθεί καλά και να απορροφηθεί ομοιόμορφα. Επαναλάβετε πρωί-βράδυ, έχοντας φροντίσει να καθαρίσετε καλά (με νερό και σαπούνι) την περιοχή πριν από την εφαρμογή της κρέμας.

Disoline Κεραλοιφή για Πανάδες / Λεκέδες 40ml

Βοηθάει στην καταπολέμηση των δυσχρωμιών του δέρματος δημιουργώντας μια ασπίδα προστασίας με αποτέλεσμα να μη διαπερνά ο ήλιος το δέρμα και να αποφεύγεται η εμφάνιση νέων στιγμάτων δημιουργώντας μία προστατευτική μεμβράνη πάνω στην επιδερμίδα, η οποία την προστατεύει αποτελεσματικά απέναντι σε εξωτερικούς μολυσματικούς παράγοντες – επιτρέποντας της όμως ταυτόχρονα να “αναπνέει” Τρόποι Χρήσης: Εφαρμόστε στην περιοχή που εντοπίζετε το πρόβλημα και κάντε επάλειψη 2 με 3 φορές την ημέρας. Χρησιμοποιούμε μόνο βράδυ στην περιοχή που μας ενδιαφέρει κάνοντας ελαφρύ μασάζ στα σημεία που σας αφορούν.

Disoline Κεραλοιφή Aloe Vera για τσιμπίματα 40ml

Ένα φυσικό προϊόν, εμπλουτισμένο με ποικίλα ευεργετικά συστατικά, το οποίο θα καταπραΰνει άμεσα το δέρμα σας από τον ερεθισμό και τον κνησμό που προκαλούνται από τα τσιμπήματα των εντόμων. Τρόποι Χρήσης: Εφαρμόστε στην περιοχή που εντοπίζετε το πρόβλημα και κάντε επάλειψη 2 με 3 φορές την ημέρας.

Disoline Κεραλοιφή για Έρπη 30ml

Ένα φυσικό προϊόν, εμπλουτισμένο με ποικίλα ευεργετικά συστατικά, το οποίο θα συμβάλλει σημαντικά στην καταπολέμηση του επιχείλιου έρπητα, αμβλύνοντας ταυτόχρονα τα δυσάρεστα συμπτώματα που τον συνοδεύουν. Καταπραΰνει και απαλύνει άμεσα τη φλεγμονή και σταματά το αίσθημα κνησμού. Τρόποι Χρήσης: Εφαρμόστε στην περιοχή που εντοπίζετε το πρόβλημα και κάντε επάλειψη 2 με 3 φορές την ημέρα. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Disoline Κεραλοιφή για Ραγάδες 40ml

H Κεραλοιφή για Ραγάδες αποτελεί μια από τις καλύτερες επιλογές για τη μείωση της έντασης των ραγάδων που έχουν ήδη σχηματιστεί. Σχεδιασμένη αποκλειστικά για τοπική χρήση (πάνω στις ραγάδες), βοηθάει στην θρέψη της επιδερμίδας ενώ παράλληλα την βοηθάει να επιτύχει την απαραίτητη ελαστικότητα και “σύσφιξη” η οποία θα μειώσει σημαντικά την ένταση τους. Η εκπληκτικής της δράση στηρίζεται στα έλαια τα οποία προσδίδουν απαλότητα και ελαστικότητα στο δέρμα. Τρόποι Χρήσης: Απλώστε μία πολύ μικρή ποσότητα στα σημεία που παρουσιάζεται το πρόβλημα και "δουλέψτε" την με απαλές κυκλικές κινήσεις, προκειμένου να απλωθεί καλά και να απορροφηθεί ομοιόμορφα. Επαναλάβετε πρωί-βράδυ. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Disoline Κεραλοιφή για Μυϊκους Πόνους 40ml

Λειτουργεί επουλωτικά και αντιμικροβιακά και παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις και μαλακτικές ιδιότητες ανακουφίζοντας από το κνησμό στην ερεθισμένη περιοχή. Βοηθάει στην καταπολέμηση τραβηγμάτων και ενοχλήσεων στην πλάτη, τη μέση ή τον αυχένα. Ενδείκνυται επίσης για εντριβές, για την αντιμετώπιση των πόνων στους μύες και τις αρθρώσεις, καθώς και για την ανακούφιση από κράμπες. Τρόποι Χρήσης: Βάζουμε ανάλογη ποσότητα και κάνουμε μασάζ στην περιοχή που μας ενδιαφέρει 2 με 3 φορές την ημέρα. *Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Disoline Κεραλοιφή για Κρυολόγημα 40ml

Η 100% Φυτική Κεραλοιφή για το Κρυολόγημα, εμπλουτισμένη με Ευκάλυπτο, Θυμάρι, Μέντα και πολλά ακόμη φυσικά συστατικά, είναι ένα εξαιρετικό προϊόν, ιδανικό για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος. Βοηθά στην απελευθέρωση της αναπνοής, στη μείωση της καταρροής, και στην άμεση επούλωση της ερεθισμένης περιοχής γύρω από τη μύτη. Τρόποι Χρήσης: Απλώστε μια επαρκή ποσότητα και κάντε επάλειψη σε στήθος, πλάτη και ρουθούνια Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Ice tea πορτοκάλι 0%

Παγωμένο τσάι (πορτοκάλι) σε σκόνη για να το φτιάχνετε μόνοι σας και να το σερβίρετε στους αγαπημένους σας.

Μπάρα Flapjack Yogurt Blueberry 100gr

Chillcup Combo 6τεμ. Πλήρη Γεύματα Δημητριακών (-5€)

Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής. Χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: -στα σιτηρά, που περιλαμβάνουν το στάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κεχρί -στα οσπριοειδή, στα οποία ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών, η σόγια (που θεωρείται ως ένα από τα πιο βασικά οσπριοειδή), οι φακές, τα ρεβίθια κλπ. -στα ελαιώδη δημητριακά, όπως είναι και πάλι η σόγια, ο ηλίανθος και πολλά άλλα.

5τεμ. Τσουρεκάκι Απλό 40gr

4τεμ. Κέικ Βανίλια Σοκολάτα 80gr

Προσφορά! Τέσσερις φέτες κέικ, βανίλια - σοκολάτα Κλασικό γευστικό και αφράτο κέικ πορτοκαλιού με βανίλια και σοκολάτα. Ιδανικό γλύκισμα για όλες τις ώρες της ημέρας. Σαν συνοδευτικό σνακ για τον καφέ ή το τσάι σας, ακόμη και σαν επιδόρπιο μετά από κυρίως γεύμα.

4τεμ. Κέικ Βανίλια Πορτοκάλι 80gr

5τεμ. Κερασοπιτάκι 50gr

5τεμ. Μηλοπιτάκι 50gr

4τεμ. Πραλινόπιτα 80gr

5τεμ. Τσουρεκάκι Πραλίνα 40gr

5τεμ. Μπάρα βρώμης Flapjack με smoothie chocolate fruits & nuts (-3€)

5τεμ. Μπάρα Flapjack Cranberries 90gr (-3€)

5τεμ. Μπάρα Flapjack Yogurt Blueberry 100gr (-3€)

Μπάρα Flapjack Cranberries 90gr

Πετιμέζι βάζο 450gr.

Το πετιμέζι είναι ένα παχύρρευστο σιρόπι με σκούρο χρώμα το οποίο παράγεται από το βράσιμο του μούστου. Είναι υποπροϊόν του σταφυλιού και χρησιμοποιείται κυρίως ως γλυκαντική ουσία για την παραγωγή γλυκόξινων πιάτων, για σάλτσες σαλατών, για σιρόπι γλυκών (π.χ. σε παγωτά, γιαούρτια, λουκουμάδες) και σε διάφορα ροφήματα αντί για ζάχαρη

Βαλσάμικο κρέμα 250ml - Φρούτα του δάσους

Το βαλσάμικο ξίδι είναι πολύ σκούρο, συμπυκνωμένο και με έντονη γεύση ξίδι το οποίο προέρχεται από την Ιταλία και παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου ή εν μέρει από μούστο. Το βαλσάμικο ξίδι δεν περιέχει βάλσαμο, αλλά περισσότερο αναφέρεται σε αυτό με την έννοια του «αναζωογονητικού» ή «θεραπευτικού».

Ανατολή Χαλβάς 400gr. Κακάο

Με το όνομα χαλβάς χαρακτηρίζεται μια ποικιλία από διαφορετικά γλυκίσματα, τα οποία συναντώνται σε διάφορες παραλλαγές σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, αρκετές της Μεσογείου και αρκετές της Μέσης Ανατολής. Πρώτες ύλες για τους χαλβάδες είναι συνήθως κάποια λιπαρή ουσία (βούτυρο, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ταχίνι), άμυλο (νισεστές, σιμιγδάλι).

Chillcup What the flake 100gr.

Συστατικά: Νιφάδες δημητριακών με σοκολάτα υγείας, Φουντούκι σπασμένο, Αρώνια μπέρι, Νιφάδες βρώμης Topping: Μέλι Ανθέων Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής. Χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: -στα σιτηρά, που περιλαμβάνουν το στάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κεχρί -στα οσπριοειδή, στα οποία ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών, η σόγια (που θεωρείται ως ένα από τα πιο βασικά οσπριοειδή), οι φακές, τα ρεβίθια κλπ. -στα ελαιώδη δημητριακά, όπως είναι και πάλι η σόγια, ο ηλίανθος και πολλά άλλα.

Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Muffins Choco 500gr.

Προετοιμασία 3' - Ψήσιμο 12' Υλικά που θα χρειαστούμε : (για 15 muffins) 500gr μείγμα για Choco muffins (μια συσκευασία) 240 ml Νερό (σχεδόν μια κούπα τσαγιού) 170 ml σπορέλαιο (2/3 της κούπας τσαγιού) Εκτέλεση: 1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή ακόμη και με ένα πιρούνι έως ότου γίνουν ένα ημίρρευστο ζυμαράκι. 2. Προσθέτουμε ένα θέλουμε τώρα κομμάτια σοκολάτας , ξηρούς καρπούς . 3. Τοποθετούμε το μείγμα σε φορμάκια για muffins ή σε βουτυρωμένες και αλευρωμένες φόρμες 4. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο (180ο C), για 18’ περίπου τα 60γρ Μεταφορά και αποθήκευση σε δροσερό μέρος

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Μπεσαμέλ 400gr.

Υλικά που θα χρειαστούμε : 400gr μείγμα για ΜΠΕΣΑΜΕΛ (μια συσκευασία) 3 Lt ΚΡΥΟ ΓΑΛΑ (για σχεδόν 2 ταψιά 32εκ χ 38εκ) Εκτέλεση: 1. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το κρύο γάλα και ανακατεύουμε σιγά – σιγά το μείγμα ΜΠΕΣΑΜΕΛ με το μίξερ στη μέγιστη ταχύτητα για 1-2’ μέχρι να γίνει λεία και πηχτή 2. Προσθέτουμε εάν θέλουμε τώρα, μοσχοκάρυδο ή πιπέρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 1’ ακόμη 3. Απλώνουμε την ΜΠΕΣΑΜΕΛ στο φαγητό, λιώνουμε ένα κουταλάκι σούπας βούτυρο και το περιχύνουμε πάνω από την ΜΠΕΣΑΜΕΛ. Πασπαλίζουμε με κεφαλοτύρι, γραβιέρα ή gouda και βάζουμε το φαγητό μας στο φούρνο Σημ. Εάν θέλουμε για 1 ταψί κάνουμε τη μισή ποσότητα και αποθηκεύουμε το υπόλοιπο μείγμα για ΜΠΕΣΑΜΕΛ.

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Ψωμί Ολικής 500gr.

Υλικά που θα χρειαστούμε : 500gr μείγμα ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ (μια συσκευασία) 250 – 300 ml ΝΕΡΟ ΧΛΙΑΡΟ (1 γεμάτη κούπα τσαγιού) Εκτέλεση: 1. Βάζουμε σε μια λεκάνη το μείγμα και το νερό, σταδιακά, και ανακατεύουμε με τα χέρια ή με μια κουτάλα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο ζυμάρι. (Εάν έχουμε μίξερ, βάζουμε τον γάντζο και ζυμώνουμε 5’ – 7’). Κάνουμε το ζυμάρι μπάλα και ξεκουράζουμε τη ζύμη για 15’. Πλάθουμε πιέζοντας τη ζύμη ελαφρώς επίπεδη και στη συνέχεια διπλώνουμε (τουλάχιστον 3 φορές). 2. Χαράζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος σκεπασμένη για 45-60’, παράλληλα προθερμαίνουμε τον φούρνο στις αντιστάσεις στους 220C, τοποθετώντας μέσα στον φούρνο μια γάστρα με καπάκι ή άλλο σκεύος κατάλληλο για να πάρει θερμοκρασία. 3. Τοποθετούμε τη ζύμη μέσα στο σκεύος (προσέχουμε να μην καούμε) και ψήνουμε στους 200C για 30’ με το καπάκι και για άλλα 20-25΄περίπου χωρίς το καπάκι μέχρι να ψηθεί καλά. Κόβουμε αφού κρυώσει.

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Brownies 500gr.

Προετοιμασία 3’ - Ψήσιμο 22’ Υλικά που θα χρειαστούμε : 500gr μείγμα για BROWNIES (μια συσκευασία) 100 ml Νερό (σχεδόν μια κούπα τσαγιού) 170 gr Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) Εκτέλεση: 1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή ακόμη και με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν ζυμάρι 2. Προσθέτουμε εάν θέλουμε τώρα κομμάτια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς. 3. Τοποθετούμε τα Brownies σε βουτυρωμένο ταψάκι 4. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο (180C), για 22’ περίπου τα 770γρ

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Πολίτικο Τσουρέκι 600gr.

Προετοιμασία 10’ - Αναμονή 60’ - Ψήσιμο 55’ Υλικά που θα χρειαστούμε : 600gr μείγμα για ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (μια συσκευασία) 200 ml Νερού (2/3 της κούπας τσαγιού) σε θερμοκρασία δωματίου 50gr Νωπή μαγιά Tip: Μπορούμε να προσθέσουμε και 30γρ βούτυρο Εκτέλεση: 1. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα με τη μαγιά και στη συνέχεια ρίχνουμε σταδιακά το νερό, στη συνέχεια το βούτυρο (εάν θέλουμε) και ζυμώνουμε δυνατά μέχρι να ασπρίσει το ζυμάρι. 2. Ξεκουράζουμε τη ζύμη σε μπάλα για περίπου 20’, μετά κόβουμε και πλάθουμε φιτίλια και ξεκουράζουμε άλλα 15’ 3. Πλέκουμε, αλείφουμε με κρόκους, γαρνίρουμε με φιλέ αμύγδαλο και αφήνουμε σε ζεστό μέρος περίπου 60’ 4. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο (180), για 30-35’ περίπου τα 425γρ

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Υποκ.Σαντιγύ 300gr.

Υλικά που θα χρειαστούμε : 300gr μείγμα για Σαντιγύ (μια συσκευασία) 600 ml ΚΡΥΟ ΓΑΛΑ (σχεδόν 2,5 κούπες του τσαγιού) Εκτέλεση: 1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το μείγμα με το γάλα και χτυπάμε στο μίξερ, δυνατά για 5’ 2. Μπορούμε να καταναλώσουμε αμέσως ή εάν θέλουμε βάζουμε τη σαντιγύ στο ψυγείο Tip. Μπορούμε εάν θέλουμε να προσθέσουμε φρούτα, ξηρούς καρπούς ή σταγόνες σοκολάτας

Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Ρεβανί 500gr.

Προετοιμασία 5’ Ψήσιμο 27’ Υλικά που θα χρειαστούμε : 500gr μείγμα για ΡΕΒΑΝΙ (μια συσκευασία) 240 ml ΝΕΡΟ (σχεδόν μια κούπα τσαγιού) 170 ml σπορέλαιο (2/3 της κούπας τσαγιού ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΓΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ : 50gr φύλλα κρούστας ψημένα, ξύσμα 2 πορτοκαλιών, κύβους πορτοκάλι ή φέτες Εκτέλεση: Βήμα 1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή με τον αυγοδάρτη μέχρι να γίνουν ένα ημίρρευστο ζυμαράκι. Βήμα 2. Προσθέτουμε 50γρ Ινδοκάρυδο (προεαιρετικά) Βήμα 3. Τοποθετούμε το μείγμα σε 2 βουτυρωμένα και αλευρωμένα ταψιά 425γρ ή ένα μεγάλο Βήμα 4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (180C) για 27’ περίπου τα 425gr. ΣΙΡΟΠΙ : 1000 ml Νερό, 900γρ Ζάχαρη, ξύσμα πορτοκάλι, κανέλα. Σιροπιάζουμε το ζεστό ρεβανί με κρύο σιρόπι (να μη λασπώσει).

Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Λουκουμάδων 400gr.

Προετοιμασία 2’ - Αναμονή 15’ - Ψήσιμο 2-3’ Υλικά που θα χρειαστούμε : 400gr μείγμα για ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ (μια συσκευασία) 400 ml ΝΕΡΟ (1 + 1/2 κούπα τσαγιού) Εκτέλεση: Βήμα 1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή με τον αυγοδάρτη μέχρι να γίνει ο παχύς χυλός για τους λουκουμάδες Βήμα 2. Αφήνουμε το μείγμα σκεπασμένο να ξεκουραστεί για 15’ Βήμα 3. Προθερμαίνουμε το λάδι στο τηγάνι και χρησιμοποιούμε όσο χυλό θέλουμε Βήμα 4. Χρησιμοποιούμε όσο θέλουμε και το υπόλοιπο το αποθηκεύουμε σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο Σημ. Εάν Χρησιμοποιούμε το μείγμα από το ψυγείο μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νερό.

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Κρέπας 400gr.

Προετοιμασία 5’ - Ψήσιμο 3’ Υλικά που θα χρειαστούμε : 400gr μείγμα για ΚΡΕΠΕΣ (μια συσκευασία) 400-500 gr ΝΕΡΟ Εκτέλεση: Βήμα 1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή με τον αυγοδάρτη μέχρι να γίνουν χυλός για κρέπες Βήμα 2. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 15’ Βήμα 3. Προθερμαίνουμε την κρεπιέρα και χρησιμοποιούμε όσο χυλό θέλουμε Βήμα 4. Το υπόλοιπο το αποθηκεύουμε σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο Σημ. Εάν Χρησιμοποιούμε το μείγμα από το ψυγείο μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νερό.

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Γαλατόπιτας 330gr.

Προετοιμασία 5’ Ψήσιμο 35’ Υλικά που θα χρειαστούμε : 330gr μείγμα για ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ (μια συσκευασία) 1000 ml ΓΑΛΑ 30 gr Βούτυρο (προαιρετικά) Εκτέλεση: Βήμα 1. Βάζουμε το γάλα με το μείγμα σε μια κατσαρόλα να ζεσταθούν μαζί και ανακατεύουμε μέχρι να χυλώσουν Βήμα 2. Το κατεβάζουμε αμέσως από την φωτιά και προσθέτουμε κρύο βούτυρο (προεαιρετικά) Βήμα 3. Τοποθετούμε το μείγμα σε βουτυρωμένα και αλευρωμένα ταψιά (2 χ 650gr) Βήμα 4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (180C) για 35’ περίπου τα 650gr. Σημ. Για γιουρτόπιτα αντικαταστήστε την μισή ποσότητα γάλα με γιαούρτι και για CHEESE CAKE την μισή ποσότητα γάλα με κρέμα τυρί

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Waffles 400gr.

Προετοιμασία 2’ - Αναμονή 20’ - Ψήσιμο 2-3’ Υλικά που θα χρειαστούμε : 400gr μείγμα για WAFFLES (μια συσκευασία) 400 ml ΝΕΡΟ (1 + 1/2 κούπα τσαγιού) Εκτέλεση: Βήμα 1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή με τον αυγοδάρτη μέχρι να γίνουν ένα ημίρρευστο ζυμαράκι Βήμα 2. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 20’ Βήμα 3. Προθερμαίνουμε τη βαφλιέρα μας (ανάλογα με τις οδηγίες του κατασκευαστή) Βήμα 4. Χρησιμοποιούμε όσο θέλουμε και το υπόλοιπο το αποθηκεύουμε σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο Σημ. Εάν Χρησιμοποιούμε το μείγμα από το ψυγείο μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νερό.

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Soft Cookies βρώμη-κανέλα 500gr.

Προετοιμασία 3’ - Ψήσιμο 12’ Υλικά που θα χρειαστούμε : (για 20-22 Cookies) 500gr μείγμα για Soft Cookies Βρώμη – Κανέλα (μια συσκευασία) 100 ml Νερό (σχεδόν μια κούπα τσαγιού) 170 gr Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) Εκτέλεση: Βήμα 1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή ακόμη και με ένα πιρούνι έως ότου γίνουν ζυμαράκι Βήμα 2. Προσθέτουμε εάν θέλουμε τώρα κομμάτια σοκολάτας ή ξηρούς καρπού. Βήμα 3. Τοποθετούμε τα Cookies σε βουτυρωμένο ταψάκι 20 χ 30 Βήμα 4. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο (180C), για 12’ περίπου

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Souffle 500gr.

Προετοιμασία 3’ - Ψήσιμο 18’ Υλικά που θα χρειαστούμε : (για 10-12 soufflé) 500gr μείγμα για SOUFFLE (μια συσκευασία) 300 ml Νερό (σχεδόν μια κούπα τσαγιού) 170 ml σπορέλαιο (2/3 της κούπας τσαγιού) 200gr λιωμένη σοκολάτα Εκτέλεση: Βήμα 1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή ακόμη και με ένα πιρούνι έως ότου γίνουν ένα ημίρρευστο ζυμαράκι Βήμα 2. Προσθέτουμε ένα θέλουμε τώρα κομμάτια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς. Βήμα 3. Τοποθετούμε το μείγμα σε φορμάκια για soufflé ή σε βουτυρωμένες και αλευρωμένες φόρμες Βήμα 4. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο (180C), για 12’ περίπου τα 100γρ

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Soft Cookies Vanilla 500gr.

Προετοιμασία 3’ - Ψήσιμο 12’ Υλικά που θα χρειαστούμε : (για 20-22 Cookies) 500gr μείγμα για για Soft Cookies Vanilla (μια συσκευασία) 100 ml Νερό (σχεδόν μια κούπα τσαγιού) 170 gr Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) Εκτέλεση: Βήμα 1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή ακόμη και με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν ζυμαράκι Βήμα 2. Προσθέτουμε εάν θέλουμε τώρα κομμάτια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς. Βήμα 3. Τοποθετούμε τα Cookies σε βουτυρωμένο ταψάκι 20 χ 30 Βήμα 4. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο (180C), για 12’ περίπου

Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Pizza 500gr.

Πίτσα 500γρ Προετοιμασία 5’ - Αναμονή 65’ - Ψήσιμο 16’ Υλικά που θα χρειαστούμε : 500γρ μείγμα για ζύμη PIZZA (Μια συσκευασία 2-3 κουταλάκια του γλυκου ελαιόλαδο 260γρ νερό (χλιαρό) για αφράτη ζύμη ή 220 γρ νερό (χλιαρό) για λεπτή τραγανή ζύμη Tip: Εάν θέλουμε αντικαθιστούμε μια ποσότητα νερού με γάλα Εκτέλεση: -Βήμα 1. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ελαστική -Βήμα 2. Αφήνουμε την ζύμη 10’ να ξεκουραστεί, την χωρίζουμε σε 2 μέρη (το κάθε ένα μια πίτσα) και τα αφήνουμε να φουσκώσουν σκεπασμενα για 55’-60’ . -Βήμα 3. Κατόπιν ανοίγουμε τα ζυμάρια σε βουτυρωμένα ή αντικολλητικά ταψάκια πίτσας ή σε σκεύη με χαρτί ψησίματος, βάζουμε τα υλικά μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180C για περίπου 16’ Tip: Εάν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε σιμιγδάλι στη βάση του ταψιού και η πίτσα μας θα είναι σαν να ψήθηκε σε ξυλόφουρνο.

Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Pancakes 400gr.

Προετοιμασία 3’ - Αναμονή 20’ - Ψήσιμο 3’ Υλικά που θα χρειαστούμε : 400gr μείγμα για PANCAKES (μια συσκευασία) 400 ml ΓΑΛΑ (σχεδόν μιαμιση (1 + 1/2 κούπα τσαγιού) Εκτέλεση: Βήμα 1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή με τον αυγοδάρτη εωσού γίνουν ένα ημίρρευστο ζυμαράκι Βήμα 2. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 20’ Βήμα 3. Προθερμαίνουμε το τηγάνι μας (ανάλογα με τις οδηγίες του κατασκευαστή) Βήμα 4. Χρησιμοποιούμε όσο θέλουμε και το υπόλοιπο το αποθηκεύουμε σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο Σημ. Εάν Χρησιμοποιούμε το μείγμα από το ψυγείο μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νερό.

1+1 Χρυσές Γεύσεις - Μείγμα Muffins Vanilla 500gr.

Προετοιμασία 3’ - Ψήσιμο 18’ Υλικά που θα χρειαστούμε : (για 15 muffins) 500gr μείγμα για για MUFFINS (μια συσκευασία) 240 ml Νερό (σχεδόν μια κούπα τσαγιού) 170 gr σπορέλαιο (2/3 της κούπας τσαγιού) Εκτέλεση: Βήμα 1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ ή ακόμη και με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν ζυμαράκι Βήμα 2. Προσθέτουμε ένα θέλουμε τώρα κομμάτια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς . Βήμα 3. Τοποθετούμε τα muffins σε φορμάκια για muffins ή σε βουτυρωμένες και αλευρωμένες φόρμες Βήμα 4. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο (180C), για 18’ περίπου τα 60γρ

Chillcup Muesli the brave 110gr.

Αναμείξτε το με γάλα ή γιαούρτι! Συστατικά: Τσίπς καρύδας, Νιφάδες βρώμης, Κολοκυθόσπορος, Αμύγδαλο, Αποξηραμένο βερύκοκο, Λευκό μούρο, κανέλλα κευλάνης Topping : Μέλι Ανθέων Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής. Χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: -στα σιτηρά, που περιλαμβάνουν το στάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κεχρί -στα οσπριοειδή, στα οποία ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών, η σόγια (που θεωρείται ως ένα από τα πιο βασικά οσπριοειδή), οι φακές, τα ρεβίθια κλπ. -στα ελαιώδη δημητριακά, όπως είναι και πάλι η σόγια, ο ηλίανθος και πολλά άλλα.

Chillcup Are you nuts 115gr.

Αναμείξτε το με γάλα ή γιαούρτι! Συστατικά: Νιφάδες βρώμης, Λιναρόσπορος, Αμύγδαλο, Σουλτανίνες, Φουντούκια, Κάσιους, Νιφάδες καλαμποκιού Topping : Μέλι Ανθέων Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής. Χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: -στα σιτηρά, που περιλαμβάνουν το στάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κεχρί -στα οσπριοειδή, στα οποία ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών, η σόγια (που θεωρείται ως ένα από τα πιο βασικά οσπριοειδή), οι φακές, τα ρεβίθια κλπ. -στα ελαιώδη δημητριακά, όπως είναι και πάλι η σόγια, ο ηλίανθος και πολλά άλλα.

Chillcup Full of Bran 85gr.

Αναμείξτε το με γάλα ή γιαούρτι! Συστατικά: Bran Sticks, Bran Flakes, Λιναρόσπορος Topping: Μαύρη σταφίδα Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής. Χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: -στα σιτηρά, που περιλαμβάνουν το στάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κεχρί -στα οσπριοειδή, στα οποία ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών, η σόγια (που θεωρείται ως ένα από τα πιο βασικά οσπριοειδή), οι φακές, τα ρεβίθια κλπ. -στα ελαιώδη δημητριακά, όπως είναι και πάλι η σόγια, ο ηλίανθος και πολλά άλλα.

Chillcup Supperberry Granola 90gr.

Αναμείξτε το με γάλα ή γιαούρτι! Συστατικά: Granola δημητριακών, blueberries, αποξηραμένη φράουλα Topping: πρωτείνη βανίλιας Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής. Χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: -στα σιτηρά, που περιλαμβάνουν το στάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κεχρί -στα οσπριοειδή, στα οποία ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών, η σόγια (που θεωρείται ως ένα από τα πιο βασικά οσπριοειδή), οι φακές, τα ρεβίθια κλπ. -στα ελαιώδη δημητριακά, όπως είναι και πάλι η σόγια, ο ηλίανθος και πολλά άλλα.

Chillcup Macademia Muesli 95gr.

Συστατικά: Νιφάδες Βρώμης, Σουσάμι, Τσίπς μπανάνας, Κράνμπερι, Ζάχαρη καρύδας Topping: Πρωτείνη Βανίλιας Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής. Χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: -στα σιτηρά, που περιλαμβάνουν το στάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κεχρί -στα οσπριοειδή, στα οποία ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών, η σόγια (που θεωρείται ως ένα από τα πιο βασικά οσπριοειδή), οι φακές, τα ρεβίθια κλπ. -στα ελαιώδη δημητριακά, όπως είναι και πάλι η σόγια, ο ηλίανθος και πολλά άλλα.

Εδέσσης Χαλβάς 400gr. Κακάο

Με το όνομα χαλβάς χαρακτηρίζεται μια ποικιλία από διαφορετικά γλυκίσματα, τα οποία συναντώνται σε διάφορες παραλλαγές σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, αρκετές της Μεσογείου και αρκετές της Μέσης Ανατολής. Από τους γνωστότερους χαλβάδες είναι ο σησαμένιος, ο σιμιγδαλένιος, ο παζαριώτικος.

Εδέσσης Χαλβάς 400gr. Βανίλια

Με το όνομα χαλβάς χαρακτηρίζεται μια ποικιλία από διαφορετικά γλυκίσματα, τα οποία συναντώνται σε διάφορες παραλλαγές σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, αρκετές της Μεσογείου και αρκετές της Μέσης Ανατολής. Από τους γνωστότερους χαλβάδες είναι ο σησαμένιος, ο σιμιγδαλένιος, ο παζαριώτικος.

Εδέσσης Χαλβάς 400gr. Αμυγδάλου

Με το όνομα χαλβάς χαρακτηρίζεται μια ποικιλία από διαφορετικά γλυκίσματα, τα οποία συναντώνται σε διάφορες παραλλαγές σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, αρκετές της Μεσογείου και αρκετές της Μέσης Ανατολής. Από τους γνωστότερους χαλβάδες είναι ο σησαμένιος, ο σιμιγδαλένιος, ο παζαριώτικος.

Βαλσάμικο κρέμα 250ml - Μέλι

Το βαλσάμικο ξίδι είναι πολύ σκούρο, συμπυκνωμένο και με έντονη γεύση ξίδι το οποίο προέρχεται από την Ιταλία και παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου ή εν μέρει από μούστο.Δεν περιέχει βάλσαμο, αλλά περισσότερο αναφέρεται σε αυτό με την έννοια του «αναζωογονητικού» ή «θεραπευτικού».

Βαλσάμικο κρέμα 250ml - Σύκο

Βαλσάμικο κρέμα 250ml - Κλασσική

Βαλσάμικο κρέμα 250ml - Πορτοκάλι

Διατροφική μαγιά

Η διατροφική μαγιά είναι ένα προϊόν φυσικής ζύμωσης και παρόλο που είναι ο ίδιος τύπος μαγιάς με αυτόν που υπάρχει στη μπύρα και χρησιμοποιείται για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων, η επεξεργασία τους είναι διαφορετική. Η διαφορά, δηλαδή, από τη μαγιά της μπύρας, είναι πως η διατροφική μαγιά είναι μια απενεργοποιημένη μορφή μαγιάς, άρα δε χρησιμεύει στο να κάνει ένα ζυμάρι να «φουσκώσει».

Ο Δρόμος του Τσαγιού Pu'Er Πορτοκάλι 100gr

Το Pu’Er φημίζεται στην κινέζικη φαρμακολογία και φαρμακοποιία για την ιδιότητά του να κατεβάζει τα επίπεδα της χοληστερίνης, να διαλύει τα λίπη στα αγγεία και να εξουδετερώνει τις αρνητικές επιδράσεις του αλκοόλ. Συνδυάστηκε το Pu’Er με γλυκόπικρες φλούδες και φυσικό αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού, ώστε να μπορούν να το απολαύσουν ακόμη και αυτοί στους οποίους δεν αρέσει το γήινο προφίλ του τόσο υγιεινού αυτού τσαγιού. Αναζωογονητικό και κιτρώδες, γλυκό και διακριτικά γήινο ταυτόχρονα, θα γίνει το αγαπημένο όσων το δοκιμάσουν. Αφήνει δροσιστική επίγευση και δεν αναπτύσσει ίχνος πίκρας ή στυφίλας. Λίστα Συστατικών:τσάι Pu’Erh – τσάι με ειδική ζύμωση, φλούδα πορτοκαλιού, φυσικό άρωμα πορτοκαλιού (άρωμα πορτοκαλιού), φυσικό άρωμα γκρέιπφρουτ με άλλα φυσικά αρώματα (άρωμα γκρεϊπφρουτ), φυσικό άρωμα πορτοκαλιού (έλαιο πορτοκαλιού)

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Matcha Uji bio 30gr

Υψηλής ποιότητας τσάι σε μορφή σκόνης που παραδοσιακά χρησιμοποιείται στην ιαπωνική τελετουργία του τσαγιού. Τα φύλλα σκιάζονται για 3 εβδομάδες αποκτώντας έτσι τη χαρακτηριστική γλυκιά γεύση τους. Αφού συλλεχθούν, αφαιρούνται οι φλέβες και το κοτσάνι και αλέθονται σε πέτρινο μύλο ωσότου γίνουν πούδρα. Το matcha, εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά σαν ενεργειακό ρόφημα. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι βιολογικής καλλιέργειας Προετοιμασία: Βάλτε σε μία μεγάλη κούπα 2 γρ. ή 1/3 κ.γ. matcha Ρίξτε 70-100ml νερό θερμοκρασίας 75ºC στην κούπα και ανακατέψτε με έναν αναδευτήρα. Συμπληρώστε με 200ml νερό. Το matcha πίνεται ζεστό ή παγωμένο.

1γρ. τσάι/100ml νερό
Ενέργεια	<16KJ/100ml, <4kcal/100ml
Λιπαρά	<0,1g/100ml
Κορεσμένα	<0,1g/100ml
Υδατάνθρακες	<0,4g/100ml
Σάκχαρα	<0,4g/100ml
Πρωτεΐνες	<0,4g/100ml
Φυτικές Ίνες	0
Νάτριο	<0,01g/100ml

Μέλι Άνθια 400γρ.

Μύλος άλεσης γυάλινος ψηλός

Μέλι Άνθια 900γρ.

Χτυπητήρι Chasen Matcha τσάι

Δοσομετρητής Chashaku Matcha τσάι

Μαρμελάδα βατόμουρο

Η μαρμελάδα, όπως όλα τα γλυκά που φτιάχνονται με φρούτα, ζάχαρη και νερό χρησιμεύει τόσο για τη συντήρηση και μακροπρόθεσμη χρήση των φρούτων μετά το τέλος της καρποφορίας τους, όσο και για την κατανάλωση φρούτων που δεν μπορούν να φαγωθούν ωμά, λόγω γεύσης (π.χ. το κυδώνι), αλλά και για την κατανάλωση τμημάτων του φρούτου που φυσιολογικά τα πετάμε όπως π.χ. η φλούδα των εσπεριδοειδών.

Μαρμελάδα Βερίκοκο

Τάρτα Cherry με λευκή σοκολάτα

Γαρύφαλλο (ολόκληρο)

ΝΤΡΑΖΕ GOJI BERRY

ΝΤΡΑΖΕ KOKKO KAΦΕ

ΝΤΡΑΖΕ CRANBERRY

ΝΤΡΑΖΕ BLUEBERRY

Ταχίνι Βιολογικό Ολικής

Σεραφείμ Ριζότο Βαλκανικό Με Πλιγούρι,Κινόα,Φαγόπυρο,Λαχανικά & Porchini - 280gr

Chutney Μοχίτο Με Ρούμι,Μέντα και Λάιμ

Βασισμένη στο γνωστό Μοχίτο. Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Σεραφείμ Πιλάφι Για Κοτόπουλο Με Λεντίνουλα,Μουστάρδα,Κάρυ & Λαχανικά - 280gr

Σεραφείμ Πιλάφι Για Κυνήγι Με Μίγμα Άγριων Ρυζιών,Λεντίνουλα & Λαχανικά - 280gr

Σάλτσα Πικάντικη Τομάτα Με Τζίντζερ & Μπούκοβο

Είναι πικάντικη. Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Σάλτσα Για Πίτσα

Ιδανική για σπιτικές πίτσες! Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Σάλτσα Μεσογειακή Με Κάπαρη και Βασιλικό

Με κάπαρη και βασιλικό! Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Σάλτσα Μελιτζάνας Με Ελιές καί Λιαστή Τομάτα

Μελιτζάνα και λιαστή τομάτα! Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Σάλτσα Τομάτας Με Καρότο καί Σέλερι

Τομάτα, καρότο και σέλερι. Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Σάλτσα Γλυκιάς Πιπεριάς

Γλυκιά πιπεριά! Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Καραμελωμένα Κρεμμύδια

Καραμελωμένα κρεμμύδια! Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Chutney Σύκο Με Ανανά

Τσάτνεϊ σύκου και ανανά! Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Chutney Καυτερή Πιπεριά Με Ανανά και Μάνγκο

Τσάτνεϊ Πικάντικο με καυτερή πιπεριά, ανανά και μάνγκο. Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Chutney Γλυκιά Τομάτα Με Φρέσκα Τοματίνια

Τσάτνεϊ γλυκιάς τομάτας (από φρέσκα τοματίνια!) Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Chutney Καπνιστή Μελιτζάνα Με Καρύδια και Σταφίδες

Τσάτνεϊ μελιτζάνας με καρύδια και σταφίδες! Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Chutney Πράσινο Μήλο Με Τζίντζερ Και Κράνμπερι

Τσάτνεϊ με πράσινο μήλο, τζίντερ και κράνμπερι! Έτοιμη σάλτσα μαγειρικής, σε διάφορες γεύσεις για όλα τα γούστα. Ανάλογα με την γεύση που θα επιλέξετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζυμαρικά ή σε διάφορες σπιτικές πίτσες ακόμα και με ψάρι.

Πραλίνα φουντουκιού με στέβια

Chips αλάτι

ΝΤΡΑΖΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Granola με σοκολάτα φουντουκιού

Αλεύρι αμυγδάλου

Στη χώρα μας, χρησιμοποιούμε το κλασικό αλεύρι σε μεγάλες ποσότητες στην καθημερινή μας διατροφή.Το αλεύρι αμυγδάλου όμως διατηρεί όλα τα καλά συστατικά. Για να φτιαχτεί, τα αμύγδαλα ζεματίζονται, βράζονται, αλέθονται και κοσκινίζονται αλλά, τα θρεπτικά συστατικά του δεν αφαιρούνται σε αυτή τη διαδικασία!

Σπόροι κάνναβης

Chips καπνιστό βουβάλι

Chips τσίλι

Chips bbq

Chips ρίγανη

Chips αλάτι βότανα

Chips με τυρί

Chips πιπεριά φλωρίνης

Σοκολάτα υγείας με στέβια

Σοκολάτα γάλακτος φράουλα με στέβια

Σοκολάτα γάλακτος με στέβια

Σοκολάτα υγείας πορτοκάλι με στέβια

Μαρμελάδα κεράσι

Χειροποίητη, με γεύση κεράσι. Ιδανική για ένα γευστικό ξεκίνημα ημέρας, συνοδευόμενη από βούτυρο, φρυγανιές ή ψωμί! Η μαρμελάδα είναι γλυκό που παρασκευάζεται από φρούτα βρασμένα με ζάχαρη. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι η πολτοποίηση του φρούτου. Σύμφωνα με τον Νίκο Τσελεμεντέ η μαρμελάδα ανήκει στην κατηγορία των γλυκών του κουταλιού μαζί με τους πελτέδες και τις κομπόστες.

Πραλίνα μπανάνα

Αποτελεί ιδανική επιλογή σνακ, όλες τις στιγμές τις ημέρας. Άλειμμα (spread) εξαιρετικό συνδυαστικά με ψωμί, φρυγανιά ή κράκερς. Συστατικά: Ζάχαρη, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο), ορός γάλακτος σε σκόνη, πλήρες γάλα σε σκόνη, λακτόζη, φυτικά λιπαρά, αρωματικές ύλες. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών - σουσάμι

Πραλίνα φράουλα

Πραλίνα καραμέλα

Αμαρένα

Γλυκό αμαρένα. Στον ιστότοπό μας θα βρείτε περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις γλυκών. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Μαρμελάδα μαύρο φραγκοστάφυλο

Χειροποίητη, με γεύση φραγκοστάφυλο. Ιδανική για ένα γευστικό ξεκίνημα ημέρας, συνοδευόμενη από βούτυρο, φρυγανιές ή ψωμί! Η μαρμελάδα είναι γλυκό που παρασκευάζεται από φρούτα βρασμένα με ζάχαρη. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι η πολτοποίηση του φρούτου. Σύμφωνα με τον Νίκο Τσελεμεντέ η μαρμελάδα ανήκει στην κατηγορία των γλυκών του κουταλιού μαζί με τους πελτέδες και τις κομπόστες.

Μαρμελάδα φρούτα του δάσους

Χειροποίητη, με γεύση φρούτα του δάσους. Ιδανική για ένα γευστικό ξεκίνημα ημέρας, συνοδευόμενη από βούτυρο, φρυγανιές ή ψωμί! Η μαρμελάδα είναι γλυκό που παρασκευάζεται από φρούτα βρασμένα με ζάχαρη. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι η πολτοποίηση του φρούτου. Σύμφωνα με τον Νίκο Τσελεμεντέ η μαρμελάδα ανήκει στην κατηγορία των γλυκών του κουταλιού μαζί με τους πελτέδες και τις κομπόστες.

Μαρμελάδα ροδάκινο

Χειροποίητη, με γεύση ροδάκινο. Ιδανική για ένα γευστικό ξεκίνημα ημέρας, συνοδευόμενη από βούτυρο, φρυγανιές ή ψωμί! Η μαρμελάδα είναι γλυκό που παρασκευάζεται από φρούτα βρασμένα με ζάχαρη. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι η πολτοποίηση του φρούτου. Σύμφωνα με τον Νίκο Τσελεμεντέ η μαρμελάδα ανήκει στην κατηγορία των γλυκών του κουταλιού μαζί με τους πελτέδες και τις κομπόστες.

Τσάι πράσινο (χύμα)

Αλεύρι ινών μπαμπού

Τα φλαβονοειδή από φύλλα μπαμπού καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία και το αίμα από επιβλαβείς καταθέσεις.Έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, προστατεύει τον εγκέφαλο, μειώνει τη χοληστερόλη και βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία και την κυκλοφορία του εγκεφάλου. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Τσάι μαύρο (χύμα)

Καρύδι ολόκληρο (με φλοιό φετινής σοδειάς) Καλαβρύτων

Αρώνια

Κόλιανδρος ολόκληρος

Μπέικιν Πάουντερ

Το μπέικιν πάουντερ είναι χημικός διογκωτικός παράγοντας σε σκόνη. Αποτελείται από μαγειρική σόδα, ένα ασθενές οξύ και έκδοχα. Δρα με την απελευθέρωση αερίου διοξειδίου του άνθρακα στη ζύμη ή το κουρκούτι μέσω μιας αντίδρασης οξέος-βάσεως, και οι φυσαλίδες διογκώνουν τη νωπή ζύμη με αποτέλεσμα ένα φουσκωτό και αφράτο αρτοπαρασκεύασμα.

Μελιτζανάκι

Μαστίχα υποβρύχιο

Γλυκό βανίλια υποβρύχιο. Στον ιστότοπό μας θα βρείτε περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις γλυκών. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Καρπούζι

Γλυκό καρπούζι. Στον ιστότοπό μας θα βρείτε περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις γλυκών. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Ελιά

Γλυκό ελιά. Στον ιστότοπό μας θα βρείτε περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις γλυκών. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Πορτοκάλι σε φέτα

Γλυκό πορτοκάλι κομμένο σε φέτες. Στον ιστότοπό μας θα βρείτε περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις γλυκών. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Καρύδι

Γλυκό καρύδι. Στον ιστότοπό μας θα βρείτε περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις γλυκών. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Κουμκουάτ

Γλυκό κουμκουάτ. Στον ιστότοπό μας θα βρείτε περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις γλυκών. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Κόρν φλάουρ

Το άμυλο καλαμποκιού, το άμυλο αραβοσίτου ή το αλεύρι αραβοσίτου (Βρετανικά Αγγλικά) είναι το άμυλο που προέρχεται από το σιτάρι καλαμποκιού. Το άμυλο καλαμποκιού είναι ένα κοινό συστατικό τροφής, που χρησιμοποιείται συχνά για την πυκνότητα σάλτσας ή σούπας, καθώς και για την παρασκευή σιροπιού καλαμποκιού και άλλων σακχάρων. Το άμυλο καλαμποκιού είναι ευπροσάρμοστο, εύκολα επεξεργάσιμο και βρίσκει πολλές χρήσεις στη βιομηχανία, σε προϊόντα χαρτιού, ως αντικολλητικός παράγοντας ειδικά στη μαγειρική. Έχει επίσης ιατρικές χρήσεις, όπως για την παροχή γλυκόζης σε άτομα με ασθένεια αποθήκευσης γλυκογόνου

Σόδα σε σκόνη

Γνωστή και ως διττανθρακικό νάτριο ή όξινο ανθρακικό νάτριο, η μαγειρική σόδα οφείλει τις «υπερδυνάμεις» της στο pH. Συγκεκριμένα, αυξάνει την περιεκτικότητα διττανθρακικών ιόντων στο πλάσμα, ρυθμίζει την περίσσεια ιόντων υδρογόνου και αυξάνει το pH του αίματος, αντιστρέφοντας με αυτό τον τρόπο τις κλινικές εκδηλώσεις της οξέωσης. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Μαγιά ξηρή (instant)

Είναι η κοινή ονομασία για τα στελέχη των ζυμομυκήτων που χρησιμοποιούνται ως διογκωτικοί παράγοντες κατά το ψήσιμο του άρτου και των αρτοσκευασμάτων.Δεν είναι γνωστό το πότε χρησιμοποιήθηκε μαγιά για πρώτη φορά στο ψήσιμο του άρτου; οι προγενέστερες καταγραφές προέρχονται από την Αρχαία Αίγυπτο. Οι ερευνητές υποθέτουν ότι μια ζεστή μέρα, σε ένα μείγμα από αλεύρι ολικής αλέσεως και νερού οι φυσικοί μολυσματικοί παράγοντες του αλεύρου προκάλεσαν ζύμωση πριν το ψήσιμο. Το ψωμί που παράχθηκε θα ήταν ελαφρύτερο και πιο νόστιμο από τις έως τότε σκληρές πίτες.

Γκουάρ γκάμ

Είναι ένας υδατοδιαλυτός φυσικός πολυσακχαρίτης που που, με την κατάλληλη επεξεργασία, εξάγεται από τους σπόρους του φυτού Cyamopsis tetragonolobusο που μοιάζει εκπληκτικά με το δικό μας πράσινο φασολάκι και απαντάται στο Πακιστάν και στη Βόρειο Ινδία. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική ως ομογενοποιητής και σταθεροποιητής, είναι άοσμο και χωρίς γεύση, υδατοδιαλυτό σε ζεστό και κρύο νερό και αποτελείται κυρίως από γαλακτόζη και μανάννη.

Κιμάς σόγιας

Ο κιμάς σόγιας είναι ένα υποπροϊόν του σογιάλευρου, που προκύπτει έπειτα από την αφαίρεση του σογιέλαιου. Είναι μια σχετικά οικονομική εναλλακτική πηγή πρωτεϊνών, τόσων ώστε να μπορεί να αναμετρηθεί με το ίδιο το κρέας. Μαγειρεύεται γρήγορα και λόγω του ότι συσκευάζεται εντελώς αποξηραμένος διατηρείται στο ράφι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Άρωμα καπνού σκόνη (πρώτη ύλη)

Σκόνη με έντονο άρωμα καπνού για να αρωματίσετε το κρέας, τα μείγματα μπαχαρικών σας, ακόμα και το σπιτικό ποπ κορν που θα φτιάξετε! Προσθέστε πολύ μικρή ποσότητα, καθώς το άρωμα είναι αρκετά έντονο. Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος για χρόνο. Να φυλάσσεται σε αεροστεγές σκεύος.

Βαννιλίνη

H Βαννιλίνη είναι φαινολική αλδεΰδη που χρησιμοποιείται ως αρωματικό στην ζαχαροπλαστική σε αντικατάσταση της φυσικής βανίλιας, καθόσον λόγω της βιομηχανοποιημένης παραγωγής της, έχει εξαιρετικά χαμηλότερη τιμή από την φυσική βανίλια. Υπάρχει η φυσική βανιλίνη, που προέρχεται από το εκχύλισμα της βανίλιας αλλά και η χημική που συντίθεται στο εργαστήριο. Η χημική είναι αυτή που διατίθεται στην αγορά λόγω της ευκολίας παραγωγής της.

Βανίλια φυσική (stick)

Η βανίλια χρησιμοποιούνταν για τον αρωματισμό του σοκόατλ (xocóatl) της σοκολάτας, ενός αφεψήματος των Αζτέκων, αιώνες πριν ο Κορτές το δοκιμάσει στην αυλή του Μοντεζούμα, σύντομα μετά από αυτό η βανίλια έγινε πολύ δημοφιλής στην Ευρώπη. Είναι φυτό με μακρύ, σαρκώδη αναρριχητικό βλαστό ο οποίος προσκολλάται στα δένδρα με εναέρια ριζίδια, έχει επίσης και ρίζες που εισχωρούν στο έδαφος. Το χαρακτηριστικό άρωμα είναι αποτέλεσμα ενζυματικής δράσης κατά τη διάρκεια ειδικής επεξεργασίας. Το εκχύλισμα της βανίλιας παραλαμβάνεται μετά από θραύση των κατεργασμένων αποξηραμένων καρπών και εκχύλιση με αλκοόλη. Η τεχνητή βανίλια γίνεται από συνθετικά παραγόμενη βανιλίννη.

Αμμωνία (διτ/κη)

Αλμπουμίνη (ασπράδι αυγού)

Η αλμπουμίνη ή (αλβουμίνη) αναφέρεται γενικότερα σε οποιαδήποτε υδατοδιαλυτή πρωτεΐνη, η οποία έχει μέτρια διαλυτότητα σε συμπυκνωμένα αλατούχα διαλύματα και υφίσταται θερμική πήξη. Έχει τρεις κύριες λειτουργίες: μεταφέρει μεταβολίτες (όπως χολερυθρίνη, ελεύθερα λιπαρά οξέα και ορμόνες θυρεοειδούς), διατηρεί την ογκοτική πίεση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αμινοξέα από το σώμα εάν χρειαστεί. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Μπάρα καφέ μπισκότου με γέμιση κρέμα φράουλα

Συστατικά Μπισκότο καφέ, κακάο, γάλα, μέλι ανθέων, κρέμα με γεύση φράουλα, νιφάδες βρώμης, μπισκότο τύπου digestive, φιστικόψυχα αράπικη, σοκολατένιοι κόκκοι ρυζιού, ίνες εσπεριδοειδών

Φαγόπυρο νιφάδες

Το Φαγόπυρο (Fagopyrum esculentum / Φαγόπυρο το Εδώδιμον) ή αλλιώς μαυροσίταρο (buckwheat) είναι ένα φυτό που καλλιεργείται για τους σπόρους του, που μοιάζουν με αυτούς τον σιτηρών. Οι σπόροι του είναι μικροί, τριγωνικοί χρώματος καφετί που γεννούνται από έναν αυτοφυές χαμηλό θάμνο στην Ασία. Δεν σχετίζεται με το σιτάρι, αλλά είναι συγγενές με το ραβέντι και το λάπαθο. Μάλιστα, θεωρείται ως “ψευδοδημητριακό”, αφού οι σπόροι του καταναλώνονται και είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, ιδίως σε σύνθετους υδατάνθρακες.

Μπάρα βρώμης Flapjack με κομματάκια σοκολάτας Βελγίου

Μπάρα βρώμης Flapjack με κεράσι

Μπάρα βρώμης Flapjack με φρούτα του δάσους & γιαούρτι

Μπάρα βρώμης Flapjack με καρύδα και σοκολάτα βελγίου

Μπάρα βρώμης Flapjack με smoothie chocolate fruits & nuts

Μπάρα βρώμης Flapjack με πρωτεΐνη φυστικοβούτυρο

Ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ της εποχής μας είναι φυσικά οι μπάρες δημητριακών. Αποτελούν μια γρήγορη, εύχρηστη, χορταστική, γευστική και θρεπτική επιλογή η οποία καταναλώνεται ως σνακ ή μικρογεύμα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Ιδανική λύση για να τονώσετε τον οργανισμό με λίγες θερμίδες, αλλά με εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που δίνουν την ενέργεια και την αντοχή που χρειάζεστε για να συνεχίσετε τη μέρα σας.

Μπάρα βρώμης Flapjack Brownie με πρωτεΐνη σοκολάτα

Μπάρα βρώμης Flapjack με πρωτεΐνη σοκολάτα

Honey rings 250gr

Τραγανά δαχτυλιδάκια δημητριακών με μέλι. Αναμείξτε το με γάλα ή γιαούρτι! Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής. Χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: -στα σιτηρά, που περιλαμβάνουν το στάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κεχρί -στα οσπριοειδή, στα οποία ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών, η σόγια (που θεωρείται ως ένα από τα πιο βασικά οσπριοειδή), οι φακές, τα ρεβίθια κλπ. -στα ελαιώδη δημητριακά, όπως είναι και πάλι η σόγια, ο ηλίανθος και πολλά άλλα.

Granola 5 δημητριακών

Συστατικά Νιφάδες βρώμης 34%, μέλι ανθέων, νιφάδες σίκαλης 11%, νιφάδες φαγόπυρου 8,1%, μαργαρίνη,αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης, ηλιόσπορος, σπόρος λιναριού,αμάρανθος 1,6%, σπόροι chia 1,6%, κολοκυθόσπορος, κανέλλα αποξηραμένη, γαλα Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής. Χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: -στα σιτηρά, που περιλαμβάνουν το στάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κεχρί -στα οσπριοειδή, στα οποία ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών, η σόγια (που θεωρείται ως ένα από τα πιο βασικά οσπριοειδή), οι φακές, τα ρεβίθια κλπ. -στα ελαιώδη δημητριακά, όπως είναι και πάλι η σόγια, ο ηλίανθος και πολλά άλλα.

Vegan granola με φυστικοβούτυρο

Συστατικά: Νιφάδες βρώμης, σιρόπι αγαύης, νιφάδες κριθαριού, φιστικόψυχα αράπικη, φυστικοβούτυρο, σταφίδα ξανθή αποξηραμένη, σπόρος λιναριού, αποξηραμένα κράνμπερι, αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης, κανέλλα αποξηραμένη Αναμείξτε το με γάλα ή γιαούρτι! Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής. Χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες: - στα σιτηρά, που περιλαμβάνουν το στάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, το κεχρί - στα οσπριοειδή, στα οποία ανήκουν τα διάφορα είδη των φασολιών, η σόγια (που θεωρείται ως ένα από τα πιο βασικά οσπριοειδή), οι φακές, τα ρεβίθια κλπ. - στα ελαιώδη δημητριακά, όπως είναι και πάλι η σόγια, ο ηλίανθος και πολλά άλλα.

Μπάρα με espresso και κρέμα αλατισμένης καραμέλας

Συστατικά: Νιφάδες βρώμης, μαργαρίνη, αλατισμένη καραμέλα γάλακτος, ζάχαρη, ορός γάλακτος σε σκόνη, σιρόπι γλυκόζης, μέλι ανθέων, μπισκότο μαύρο καραμελωμένο, αμύγδαλο, φουντούκι, εκχύλισμα χαρουπιού, ίνες εσπεριδοειδών, κόκκοι espresso (100% Arabica) Αποτελεί μια γρήγορη, εύχρηστη, χορταστική, γευστική και θρεπτική επιλογή η οποία καταναλώνεται ως σνακ ή μικρογεύμα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Ιδανική λύση για να τονώσετε τον οργανισμό με λίγες θερμίδες, αλλά με εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που δίνουν την ενέργεια και την αντοχή που χρειάζεστε για να συνεχίσετε τη μέρα σας.

Μπάρα με κακάο (χωρίς ζάχαρη)

Συστατικά: Νιφάδες βρώμης, μέλι ανθέων, μαργαρίνη, καρύδι, εκχύλισμα χαρουπιού, σιρόπι αγαύης, σκόνη κακάο, αποξηραμένη καρύδα, νιφάδες σίκαλης, ίνες εσπεριδοειδών Αποτελεί μια γρήγορη, εύχρηστη, χορταστική, γευστική και θρεπτική επιλογή η οποία καταναλώνεται ως σνακ ή μικρογεύμα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Ιδανική λύση για να τονώσετε τον οργανισμό με λίγες θερμίδες, αλλά με εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που δίνουν την ενέργεια και την αντοχή που χρειάζεστε για να συνεχίσετε τη μέρα σας.

Σοκολάτα Γάλακτος με αμύγδαλο

Πραλίνα cookies

Λαχταριστό χειροποίητο (spread) άλειμμα, ιδανικό για ψωμί, κράκερς, φρυγανιά κουλούρι. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε γλυκά. Συστατικά: Πραλίνα φουντουκιού, μπισκότο, φυτικό έλαιο (ηλιέλαιο), κακάο σε σκόνη, πλήρες γάλα σε σκόνη. Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων ξηρών καρπών. Περιέχει γλουτένη.

Πραλίνα φουντουκιού

Συστατικά: Ζάχαρη, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο), αποβουτυρωμένο κακάο σε σκόνη, λακτόζη, ορός γάλακτος σε σκόνη, φυτικά λιπαρά και έλαια (φοινικέλαιο και φοινικοπυρηνέλαιο), φουντουκόπαστα,αρωματικές ύλες, βανιλλίνη. Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων ξηρών καρπών όπως φιστίκια ,καρύδια – σουσάμι

Σοκολατένιες ελίτσες με αμύγδαλο (υγείας)

Τσάι του βουνού (Ερυμάνθου bio)

Αρμαθιά αποξηραμένες πιπερίτσες

Παραδοσιακός Πολίτικος μύλος πιπεριού

Τάρτα με blueberry & φράουλα

Ρόδο της Ιεριχούς (σετ)

Γλυκαντικό ερυθριτόλης

Κακάο

Πλιγούρι

Το πλιγούρι ή πουργούρι (από το Τουρκικό: bulgur) είναι δημητριακό τρόφιμο φτιαγμένο από τα πλιγούρια αρκετών διαφορετικών ειδών σίτου, συχνότερα από σκληρό σίτο (durum wheat). Το πλιγούρι είναι ένα είδος αποξηραμένου ραγισμένου σίτου. Είναι πολύ κοινό στις κουζίνες της Ευρώπης, Μέσης Ανατολής και Ινδίας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πιλάφια, σούπες, προϊόντα αρτοποιίας ή ως γέμιση. Στα ψωμιά, ο κόκκος του προσθέτει επιπλέον υφή. Είναι το κύριο συστατικό στη σαλάτα ταμπούλι (tabbouleh) και στο kibbeh. Η υψηλή διατροφική του αξία, το καθιστά ένα καλό υποκατάστατο για το ρύζι ή το κουσκούς (couscous)

Φύλλα Αλεξάνδρειας Αιγύπτου

Ρίγανη τριμμένη Ερυμάνθου (bio)

Πιπέρια mix (κόκος)

Mulberry λευκό μούρο

Φύλλα αγκινάρας

Χαρουπάλευρο

Ψύλλιο σπόρος

Λουκάνικο mix

Πορτοκαλοπίπερο

Χέννα καστανή

Κοκκινιστό mix

Maca ρίζα (σκόνη)

Γανόδερμα (Ganoderma Lucidum)

Tο Ganoderma lucidum είναι διαδεδομένο μανιτάρι με ευρεία εξάπλωση στην Ελλάδα, καρποφορεί από το καλοκαίρι μέχρι και τις αρχές του χειμώνα σε νεκρούς κορμούς και σε θαμμένες ρίζες πλατύφυλλων και σπάνια σε κωνοφόρα είδη. Το μανιτάρι είναι σκληρό σαν ξύλο και δεν τρώγεται αλλά χρησιμοποιείτε σαν τσάι με ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το Ιαπωνικό όνομα του είναι Reishi ή Mannetake που σημαίνει μανιτάρι της αθανασίας. Είναι το πιο διάσημο από όλα τα θεραπευτικά μανιτάρια με πολλά οφέλη για την υγεία αφού έχουν ταυτοποιηθεί πάνω από 130 ωφέλημα συστατικά.Το Γανόδερμα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυσακχαρίτες, στεροειδή, λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες / πεπτίδια και ιχνοστοιχεία και το ευρύ φάσμα των ενώσεων τριτερπενοειδή (γανοντερικό οξύ, λουσιντεμικό οξύ, μέθυλο-γανοντερικό οξύ).

Σπόροι τόνκα (tonka beans)

Fire mix

Coconut chips organic

Cracker & Brezel croco mix

Φυστίκι καθαρισμένο (ανάλατο)

Γουδοχέρι πέτρας

Χέννα ουδέτερη

Χέννα κόκκινη

Χέννα ξανθή

Χέννα μαύρη

Σνίτσελ mix

Σκορδοπίπερο

Μύλος πιπεριού γυάλινος (11εκ)

Τάρτα με μπισκότο

Αρμαθιά αποξηραμένα λαχανικά

Κέικ βανίλια (χωρίς ζάχαρη)

Μπάρα βρώμης Flapjack με φράουλα

Κακάο καρπός (bio)

Φυστίκι ψίχα ολόκληρο

Φυστίκι ψίχα ωμή (φέτα)

Αμύγδαλο φέτα (Ελληνικό)

Κάσιους ψημένο (ανάλατο)

Κάσιους ψημένο (αλατισμένο)

Σοκολάτα υγείας με ροδοπέταλα

Σοκολάτα υγείας με αμύγδαλο

Mix ξηρών καρπών (ωμό)

Mix ξηρών καρπών (αλμυρό)

Coconut chips organic (roasted)

Bar snack chips (BBQ)

Κοκίτο

Βασιλικοί χουρμάδες

Suma root (σκόνη)

Λεμονοπίπερο

Σύκα (Καλαμάτας)

Τα αποξηραμένα σύκα είναι από τα αγαπημένα φρούτα των Ελλήνων και όχι μόνο! Η μοναδική τους γεύση σε συνδυασμό με την θρεπτική τους αξία τα κατατάσουν στην κορυφή της λίστας των αποξηραμένων φρούτων που υπάρχουν σε κάθε σπίτι ή συρτάρι γραφείου. Τα σύκα αποξηραίνονται με φυσικό τρόπο, αφου εκτείθενται στον ήλιο για πολλές μέρες. Τα ξερά σύκα δεν αλλοιώνονται εύκολα, χρησιμοποιούνται και στην μαγειρική (κυρίως σε σαλάτες και πλατό τυριών) και πρέπει να υπάρχουν πάντα σε μια πλούσια πιατέλα με ξηρούς καρπούς. Η διατροφική αξία των αποξηραμένων σύκων ανά 100 γραμμάρια είναι: Θερμίδες: 283 Λίπη: 0,52 γραμμάρια Πρωτεΐνες: 3,14 γραμμάρια Υδατάνθρακες: 66,1 γραμμάρια

FLAPJACK βρώμης με κεράσι γιαούρτι

Μπάρα βρώμης Flapjack με μπανάνα

Σοκολάτα Dark 85% (χειροποίητη)

Σοκολάτα γάλακτος πικάντικη

Σοκολάτα λευκή με μπισκότο και cranberry

Σοκολάτα υγείας με φρούτα & ξηρούς καρπούς

Σοκολάτα γάλακτος μπισκότο και corn-flakes

Σοκολάτα γάλακτος με φουντούκι

Σοκολάτα υγείας φράουλα πιπέρι

Σοκολάτα λευκή με μαύρο μπισκότο

Σοκολάτα γαλακτος φράουλα

Σοκολάτα γαλακτος με μπισκότο και cranberry

Σοκολάτα γάλακτος με καραμέλα μπισκότο και αλάτι

Σοκολάτα γάλακτος μπισκότο

Σοκολάτα υγείας με αμύγδαλο (μαλτιτόλη)

Σοκολατένιες ελίτσες με αμύγδαλο (γάλακτος)

Πίτσα σοκολάτα πορτοκάλι με βανίλια (110γρ.)

Πίτσα σοκολάτα λεμόνι με μπισκότο βανίλια (90γρ.)

Γλυκαντικό αγαύης (bio)

Γλυκαντικό μαλτιτόλης

Γλυκαντικό stevia

Πίτσα σοκολάτα λευκή με chocoballs (90γρ.)

Πίτσα σοκολάτα γάλακτος με chocoballs (90γρ.)

Πίτσα σοκολάτα υγείας με chocoballs και καφέ (80γρ.)

Πίτσα σοκολάτα γάλακτος με ινδοκάρυδο και μπισκότο βανίλιας (100γρ.)

Κασετίνα με 4 σοκολατένια πούρα

Πραλίνα Λευκή

Αποτελεί μια καλή λύση στη ζαχαροπλαστική ως προϊόν επικάλυψης διαφόρων συνταγών σε γλυκίσματα καθώς επίσης και μια πολύ καλή επιλογή σνακ, σαν άλειμμα σε ψωμί, φρυγανιά, κράκερς κ.α Συστατικά: Ζάχαρη, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο), ορός γάλακτος σε σκόνη, πλήρες γάλα σε σκόνη, φυτικά λιπαρά, αρωματική ύλη (βανιλλίνη). Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών - σουσάμι

Πραλίνα Bitter

Η πραλίνα μπίτερ, είναι κρέμα με πάστα πικρής σοκολάτας(cocoa) η οποία είναι κατάλληλη για εφαρμογές ζαχαροπλαστικής όπως γλυκίσματα, γεμίσεις, κρέπες, βάφλες. Συστατικά: Ζάχαρη, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο), κακάο σε σκόνη με χαμηλά λιπαρά, φουντουκόπαστα, φυτικά λιπαρά, αρωματικές ύλες, βανιλλίνη, αλάτι. Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων ξηρών καρπών όπως φιστίκια, καρύδια και σουσαμιού

Πραλίνα Bueno

Αποτελεί μια γρήγορη και γευστική επιλογή σνάκ, άλειμμα (spread) πάνω σε ψωμί, φρυγανιά, κράκερ για όλες τις ώρες της ημέρας. Συστατικά: Ζάχαρη, φυτικό έλαιο (ηλιέλαιο),πάστα καραμελωμένων φουντουκιών, ορός γάλακτος σε σκόνη, πλήρες γάλα σε σκόνη, φυτικά λιπαρά, βανιλίνη, αρωματική ύλη. Μπορεί να περιέχει ίχνη από άλλους ξηρούς καρπούς -σουσάμι

Σοκολάτα Milk φουντούκι με μαύρη σταφίδα (χειροποίητη)

Σοκολάτα Dark αμύγδαλο (χειροποίητη)

Σοκολάτα Milk με chips ινδοκάρυδου (χειροποίητη)

Σοκολάτα Dark με αμύγδαλο και blueberries (χειροποίητη)

Σοκολάτα White με φυστίκι Αιγίνης, αμύγδαλο και cranberry (χειροποίητη)

Κέικ κακάο με κομμάτια σοκολάτας (χωρίς ζάχαρη)

Κέικ βανίλια με μήλο και κανέλα (χωρίς ζάχαρη)

Κέικ βανίλια με cranberry,μύρτιλο, σταφίδες (χωρίς ζάχαρη)

Γύρη νωπή

Η γύρη μελισσών είναι τα σπερματοζωάρια των λουλουδιών την οποία οι μέλισσες την συλλέγουν, την αποθηκεύουν μέσα στην κερύθρα την επεξεργάζονται και με αυτή ταϊζουν τα νεογνά τους. Θεωρείται μία από τις θρεπτικότερες τροφές. *Πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Μπαχάρι μεξικού (τριμμένο)

Βασιλικός πολτός

Παστίλιες ραντεβού (μέλι-κανέλα)

Ζαχαρη καρύδας

Παστίλιες αρωματικές

Μαντολάτο πλακέ

Καρύδα με κακάο

Καρύδα με κελυφωτό φυστίκι

Καρύδα με cranberry

Καρύδα λευκή

Καρύδα ζελέ λεμόνι

Καρύδα ζελέ περγαμόντο

Καρύδα ζελέ πορτοκάλι

Καρύδα ζελέ φράουλα

Παστίλιες ραντεβού (αρωματικές)

Παστίλιες ραντεβού (ευκάλυπτου-μέντας)

Πιπέρι μαύρο (κόκκος)

Ταχίνι παραδοσιακό

Το παραδοσιακό ταχίνι περιέχει 100% αλεσμένους σπόρους σησαμιού.

Ταχίνι με μέλι (λιναρόσπορος και καρύδια)

Περιέχει αλεσμένους σπόρους σησαμιού, μέλι 23%, καρύδια 4%, λιναρόσπορο κοπανιστό 4%.

Ταχίνι με αγαύη και superfoods (bio)

Το ταχίνι με αγαύη και superfoods περιέχει αλεσμένους βιολογικούς σπόρους σησαμιού ελαφρά ψημένους 63%, βιολογική αγαύη, βιολογικός λιναρόσπορος, βιολογικά καρύδια και βιολογικό ελαιόλαδο

Ταχίνι με αγαύη και πρωτεΐνη μπιζελιού (bio)

Το ταχίνι με αγαύη και φυτική πρωτεΐνη περιέχει αλεσμένους βιολογικούς σπόρους σησαμιού ελαφρά ψημένους 45%, βιολογική αγαύη, βιολογική πρωτεΐνη μπιζελιού 15% και βιολογικό ελαιόλαδο

Φυστικοβούτυρο Ελληνικό

Σαλέπι

Ρύζι καστανό

Μέλι έλατο άγρια βότανα πάρνωνα 250gr

Το μέλι είναι μια θρεπτική, ωφέλιμη, και άμεσα αφομοιώσιμη τροφή. Σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών μέλι είναι η φυσική γλυκιά ουσία που παράγουν οι μέλισσες του είδους Apis Mellifera από το νέκταρ των φυτών ή από εκκρίσεις ζώντων μερών φυτών ή εκκρίματα εντόμων απομυζούντων φυτά ευρισκόμενα πάνω στα ζώντα μέρη των φυτών, τα οποία οι μέλισσες συλλέγουν, μετατρέπουν αναμειγνύοντας με ειδικές ύλες του σώματός τους, αποθέτουν, αφυδατώνουν, εναποθηκεύουν και φυλάσσουν στις κηρήθρες της κυψέλης, προκειμένου να ωριμάσουν. Οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ, κι ένζυμα στο σάλιο τους διασπούν τη σακχαρόζη σε γλυκόζη και φρουκτόζη, οι οποίες αποθηκεύονται στις κηρήθρες, για να θρέψουν την κυψέλη κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Στην κηρήθρα η περίσσεια νερού εξατμίζεται μέσω του σταθερού αερισμού από τα φτερά των μελισσών. Το προκύπτον παχύ, κολλώδες υγρό είναι αυτό που ξέρουμε ως μέλι. Έρευνα του ΑΠΘ που διεξήχθη πρόσφατα απέδειξε την ευεργετική δράση των ελληνικών μελιών στο ανθρώπινο οργανισμό. Συλλέχθηκαν 48 διαφορετικά δείγματα μελιού από όλη την Ελλάδα και από όλες τις ανθοφορίες, και αποδείχθηκε πως είχαν εντυπωσιακή αντιοξειδωτική δράση και μπορούσαν με απίστευτη αποτελεσματικότητα να καταπολεμήσουν τις ελεύθερες ρίζες και τον εκφυλισμό των κυττάρων που προκαλούν το καρκίνο. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Μέλι 250γρ (ανθέων & δάσους)

Μέλι 250γρ (θυμαρίσιο)

Μέλι 250γρ (πεύκο)

Μέλι 250γρ (βελανιδιάς)

Μέλι 250γρ (έλατο βανίλια)

Μέλι 450γρ (έλατο βανίλια)

Δοχείο τσαγιού

Τροπική φρουτοσαλάτα (σε κύβους)

Τροπική φρουτοσαλάτα

Snack λαχανικών (σε κύβους)

Snack λαχανικών (σε φέτες)

Pizza snack

Fume snack

Chilly snack

Τσίλι σνάκ

Κηρήθρα

Χάρτινα φίλτρα μεσαία (μιας χρήσης)

Χάρτινο φίλτρο μιας χρήσης, ώστε να φτιάξετε το δικό σας teabag με το τσάι της επιλογής σας. Χαρτί φυσικού χρώματος που δεν έχει υποστεί λεύκανση και παραμένει ουδέτερο στην ανάδειξη των αρωμάτων του τσαγιού. Διατίθεται σε 2 μεγέθη σε κουτί 100 τεμαχίων. Διαστάσεις: 18,5 cm x 8 cm για κούπα ή τσαγιέρα

Νιφάδες βρώμης με μέλι

Κλασικές νιφάδες βρώμης ανακατεμένες με μέλι. Ενας δυνατός συνδιασμός για να ξεκινήσει η μέρα σου... Η βρώμη (Avena sativa, Αβένα η ήμερη), είναι η κοινή ονομασία ορισμένων ειδών του γένους Αβένα (Avena) της οικογένειας αγρωστώδη (Graminae). Ενώ η βρώμη είναι κατάλληλη τροφή και για ανθρώπους, ως επί το πλείστον χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή του ανθρώπου με πολλούς τρόπους. Συνήθως παρασκευάζεται ως πλιγούρι, μετά από τεμαχισμό των καρπών ή ως αλεύρι βρώμης μετά από άλεση. Η βρώμη τρώγεται κυρίως σε μορφή χυλού. Μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί και ως συστατικό σε πολλές συνταγές όπως για παράδειγμα για γλυκά βρώμης, πλιγούρι βρώμης, μπισκοτάκια και ψωμί βρώμης. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί ωμή. Ήδη τα μπισκότα ωμής βρώμης έχουν αρχίσει να γίνονται ιδιαίτερα δημοφιλή. Στην Αγγλία η βρώμη χρησιμοποιείται και για την παρασκευή μπύρας.

Crunchy choco (super fruits)

Crunchy choco

Σιτάρι καί ρύζι με super fruits

Σιτάρι και ρύζι (χαμηλά λιπαρά)

Δημητριακά από στάρι και ρύζι χαμηλών λιπαρών, για ενα υπέροχο, χορταστικό αλλά και ελαφρύ πρωινό. Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής.

Σπιρουλίνα

Γκοφρέτες με μέλι και κακάο

Λαχταριστές γκοφρέτες απο κακάο και μέλι. 135γρ.

Μπισκότα με μέλι και κακάο

Λαχταριστά μπισκότα απο κακάο και μέλι. 115γρ.

Σιτάρι καί ρύζι (σοκολάτα υγείας)

Σιτάρι - ρύζι (σοκολάτα υγείας) Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής.

Άλειμμα μελιού με κακάο & φράουλα (σακουλάκι)

Άλειμμα μελιού με γεύση κακάο και φράουλα σε μικρή συσκευασία (σακουλάκι 100γρ) για να το πέρνεις μαζί σου παντού. the bee bros

Άλειμμα μελιού με κακάο+μπανάνα (σακουλάκι)

Άλειμμα μελιού με γεύση κακάο και μπανάνα σε μικρή συσκευασία (σακουλάκι 100γρ) για να το πέρνεις μαζί σου παντού. the bee bros

Άλειμμα μελιού με κακάο (σακουλάκι)

Άλειμμα μελιού με κακάο σε μικρή συσκευασία (σακουλάκι 100γρ) για να το πέρνεις μαζί σου παντού. the bee bros

Mέλι ανθέων

Εξαιρετικά γευστικό μέλι ανθέων "το μέλι μου" σε συσκευασία κιλού.

Μέλι με μαστίχα χίου

Εξαιρετικό μέλι (vasilissa) με μαστίχα Χίου.

Μέλι με μαύρη τρούφα

Εξαιρετικό μέλι (vasilissa) με μαύρη άγρια τρούφα

Άλειμμα μελιού με κακάο & κεράσι

Η επανάσταση των spreads.(the bee bros) Άλειμμα μελιού με κακάο και κεράσι.

Άλειμμα μελιού με κακάο & φράουλα

Η επανάσταση των spreads.(the bee bros) Αλειμμα μελιού με κακάο και φράουλα.

Άλειμμα μελιού με κακάο & μπανάνα

Η επανάσταση των spreads.(the bee bros) Άλειμμα μελιού με κακάο και μπανάνα.

Άλειμμα μελιού με κακάο & βατόμουρα

Η επανάσταση των spreads.(the bee bros) Άλειμμα μελιού με κακάο και βατόμουρα.

Άλειμμα μελιού με κακάο

Η επανάσταση των spreads.(the bee bros) Άλειμμα μελιού με κακάο.

Μέλι με ginseng & βασ.πολτός

Εξαιρετικά γευστικό μέλι (super bee) με τζίνσενγκ και βασιλικό πολτό.

Μέλι κουμαριάς & βασ.πολτός

Εξαιρετικά γευστικό μέλι (super bee) κουμαριάς με βασιλικό πολτό.

Μέλι βελανιδιάς & βασ.πολτός

Εξαιρετικά γευστικό μέλι (super bee) βελανιδιάς με βασιλικό πολτό.

Μέλι βαμβακιάς & βασ.πολτός

Εξαιρετικά γευστικό μέλι (super bee) βαμβακιάς με βασιλικό πολτό.

Λιναρόσπορος σπασμένος

Ο λιναρόσπορος είναι ένας σπόρος με σκληρό περίβλημα, καφέ χρώματος, με ελαφριά γεύση φουντουκιού και είναι διαθέσιμος είτε ολόκληρος, είτε αλεσμένος, είτε αποφλοιωμένος. Εάν τον προμηθευτείτε αποφλοιωμένο ή σπασμένο, μπορείτε να τον καταναλώσετε οποιαδήποτε στιγμή όπως θέλετε. Εάν τον πάρετε ολόκληρο πρέπει να ξέρετε ότι έτσι ατόφιος είναι δύσπεπτος. Πρέπει είτε να τον αλέσετε στο μούλτι και να τον καταναλώσετε εκείνη την στιγμή, είτε να τον μουλιάσετε από βραδίς και να τον χρησιμοποιήσετε την επόμενη μέρα. Αφού τον ξεπλυθεί, μπορεί να προστεθεί σε μία πληθώρα συνταγών. Να μερικες ιδέες: Τον ρίχνουμε στο γάλα των δημητριακών με βρώμη το πρωί. Τον ρίχνουμε σε γιαούρτι με μελι με φρούτα και σπόρους της επιλογής μας. Τον προσθέτουμε σε πράσινες σαλάτες π.χ. μαζί με σουσάμι, ηλιόσπορο, κουκουνάρια σταφίδες, cranberries. Φτιάχνουμε smoothies Τον ρίχνουμε σε σούπες Φτιάχνουμε μπάρες δημητριακών Τον προσθέτουμε στο μείγμα του κιμά και φτιάχνουμε μπιφτέκια ή κεφτέδες. Είτε τον πασπαλίζουμε πάνω από ζύμες είτε τον ρίχνουμε μέσα σε αυτές για να φτιάξουμε πίτες, ψωμί, μπισκότα, κριτσίνια, κουλούρια, φρυγανιές, παστέλια, κέικ και αρτοπαρασκευάσματα. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί. Οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας έχουν καθαρά απλό ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Για προβλήματα υγείας σας να συμβουλεύεστε τον ιατρό σας πάντοτε.

Μουστάρδα σε σκόνη

Πιπέρι λευκό τριμμένο

Αλάτι ψιλό (Ιμαλαΐων)

Το ροζ αλάτι Ιμαλαϊων θεωρείται ένα από τα παλαιότερα της γης το οποίο εξορύσσεται κοντά στους πρόποδες των Ιμαλαϊων. Είναι ένα ακατέργαστο ορυκτό αλάτι που αν και συλλέγεται από βουνό, ουσιαστικά προέρχεται από νερό θάλασσας ή λίμνης. Είναι μία ποικιλία αλατιού του οποίου οι κρυστάλλοι του είναι ροζ και λευκού χρώματος, που οφείλεται στα στοιχεία με τα οποία έρχεται σε επαφή. Κάποιοι το θεωρούν κατάλληλο και το χρησιμοποιούν για την παρασκευή στοματικών διαλυμάτων και καλλυντικών προϊόντων για ποδόλουτρο, άλατα μπάνιου και scrubs για την φροντίδα, αναζωογόνηση και περιποίηση του δέρματος και τους σώματος γενικότερα. Σε κάποιους αρέσει να χρησιμοποιούν βραχάκια ή πλάκες ροζ αλατιού για την διακόσμηση του σπιτιού τους.

Αλάτι χονδρο (Ιμαλαΐων)

Το ροζ αλάτι Ιμαλαϊων θεωρείται ένα από τα παλαιότερα της γης το οποίο εξορύσσεται κοντά στους πρόποδες των Ιμαλαϊων. Είναι ένα ακατέργαστο ορυκτό αλάτι που αν και συλλέγεται από βουνό, ουσιαστικά προέρχεται από νερό θάλασσας ή λίμνης. Λέγεται και θεωρείται ότι είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία. Είναι ροζ και λευκού χρώματος, που οφείλεται στα στοιχεία με τα οποία έρχεται σε επαφή. Η υφή του είναι βαριά και στεγνή και η γεύση του είναι ήπια, ελαφρώς αλμυρή, ίσως πρέπει να ρίξουμε λίγη ποσότητα παραπάνω στις συνταγές μας για να τις νοστιμίσουμε αρκετά. Χρησιμοποιείται αντί του συμβατικού γνωστού αλατιού, όχι μόνο στην μαγειρική αλλά και ως συντηρητικό τροφίμων. Κάποιοι το θεωρούν κατάλληλο και το χρησιμοποιούν για την παρασκευή στοματικών διαλυμάτων και καλλυντικών προϊόντων για ποδόλουτρο, άλατα μπάνιου και scrubs για την φροντίδα, αναζωογόνηση και περιποίηση του δέρματος και τους σώματος γενικότερα. Σε κάποιους αρέσει να χρησιμοποιούν βραχάκια ή πλάκες ροζ αλατιού για την διακόσμηση του σπιτιού τους.

Αλάτι ημίχονδρο (Ιμαλαΐων)

Αλάτι με λεμόνι (Ιμαλαΐων)

Ευωδιαστό αλάτι αναδύει ευχάριστο και άρωμα λεμονιού στις συνταγές που προστίθεται. Καρύκευμα που προσφέρει και αλμυρή αλλά και λεμονάτη γεύση στις γαστρονομικές δημιουργίες. Το αλάτι με λεμόνι ταιριάζει στα φαγητά όταν θέλουμε να τους δώσουμε μία λεμονάτη γεύση: πουλερικά, σούπες κρεατικά, κυνήγι, γαλοπούλες, μαρινάδες, σπανακόρυζο. Ταιριάζει σε λαχανικά όπως μπρόκολα, σπαράγγια, αγκινάρες, πατάτες φούρνου και μανιτάρια.

Αλάτι μαύρο (Ιμαλαΐων)

Το μαύρο αλάτι των Ιμαλαϊων λόγω της περιεκτικότητας σε θειάφι μας δίνει την γεύση και την μυρωδιά του αυγού στις συνταγές. Η υφή του είναι πλούσια, ψιλοτριμμένη και η γεύση και η μυρωδιά του μυρίζει εντονότατα αυγά. Περιέχει σκόνη αυγού; -όχι είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν που εξορύσσεται στους πρόποδες των Ιμαλαϊων. Ο κόσμος του έχει δώσει πολλά ονόματα όπως ala loon, pada loon, birenun και χρησιμοποιείται πολύ σε ασιατικές και ινδικές συνταγές (τόφου, vegan hot dogs, vegan fried rice, chutneys, πίκλες, noodles, σπιτική μαγιονέζα, πιάτα με ρύζι και κοτόπουλο και χούμους).

Αλάτι με τρούφα (Μεσολογγίου)

Αλάτι νεκράς θάλασσας

Αλάτι κόκκινο χαβάης

Αλάτι μπλέ (Περσίας)

Πιπεριές μικρές

Μπαχάρι μεξικού

Μαχλέπι

Το μαχλέπι είναι η ψύχα των κουκουτσιών από ένα είδος αγριοκερασιάς και χρησιμοποιείται ευρέως ως αρωματικό στην ζαχαροπλαστική (κουλουράκια, βασιλόπιτες, τσουρέκια). Έχει πολύ έντονο άρωμα και γιαυτό το λόγο πρέπει να το χρησιμοποιούμε σε πολύ μικρές ποσότητες.

Λεμονάκι τριμμένο

Κανέλα Κευλάνης τριμμένη

Κανέλα 8εκ

Κανέλα 25εκ

Wasabi snack

Φυστίκι κελυφωτό ψημένο (ανάλατο)

Αράπικο φυστίκι ψημένο (αλατισμένο)

Πρωτεΐνη σοκολατα

Ρόφημα πρωτεΐνης σε σκόνη με γεύση σοκολάτα.

Πρωτεΐνη βανίλια

Ρόφημα πρωτεΐνης σε σκόνη με γεύση βανίλια.

Milkshake καραμέλα

Σκόνη για την παρασκευή ροφήματος milkshake-καραμέλα

Milkshake φράουλα

Σκόνη για την παρασκευή ροφήματος milkshake-φράουλα.

Γρανίτα ανανά

Γρανίτα σε σκόνη για παρασκευή ροφημάτων γρανίτας με γεύση ανανά pineapple.

Γρανίτα μάνγκο

Γρανίτα σε σκόνη για παρασκευή ροφημάτων γρανίτας με γεύση mango.

Γρανίτα βατόμουρο

Γρανίτα σε σκόνη για παρασκευή ροφημάτων γρανίτας με γεύση βατόμουρο/raspberry.

Ice tea ροδάκινο 0%

Παγωμένο τσάι (peach) σε σκόνη για να το φτιάχνετε μόνοι σας και να το σερβίρετε στους αγαπημένους σας.

Ice tea μάνγκο 0%

Παγωμένο τσάι (mango) σε σκόνη για να το φτιάχνετε μόνοι σας και να το σερβίρετε στους αγαπημένους σας.

Ice tea λεμόνι 0%

Παγωμένο τσάι σε σκόνη για να το φτιάχνετε μόνοι σας και να το σερβίρετε στους αγαπημένους σας.

Ice tea πράσινο λεμόνι 0%

Παγωμένο τσάι σε σκόνη για να το φτιάχνετε μόνοι σας και να το σερβίρετε στους αγαπημένους σας.

Φρουί γλασέ περγαμόντο

Τα φρουί γλασέ είναι τα γλυκίσματα που μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια! Οι γιαγιάδες μας συνήθιζαν να τα βάζουν σε περίτεχνα γυάλινα μπολάκια πάνω στην τραπεζαρία για να την στολίσουν, τα επέλεγαν τόσο για την γλυκιά φρουτένια γεύση τους, το υπέροχο άρωμα τους και το έντονο χρώμα τους. Επειδή οι αναμνήσεις μας είναι αυτές που μας κρατούν ζωντανούς και επειδή θέλουμε να διατηρούμε την παράδοση, στο κατάστημα μας θα βρείτε τα αγαπημένα σας φρουί γλασέ σε ξεχωριστή ποιότητα και σε μεγάλη ποικιλία, πάντα στη σωστή συσκευασία. Το συγκεκριμένο γλύκισμα είναι ότι πρέπει για κέρασμα οποιαδήποτε εποχή, αλλά και για να τα μεταφέρετε εύκολα στο ταξίδι.

Φρουί γλασέ νεράντζι-ρολέ

Φρουί γλασέ μελιτζανάκι

Φρουί γλασέ μανταρίνι

Φρουί γλασέ βερύκοκο

Φρουί γλασέ νεράντζι πράσινο

Φρουί γλασέ αχλάδι

Φρουί γλασέ σύκο

Ζελεδακια μίνι fruits superfoods (4 γεύσεις)

Ζαχαρωτά σε 4 διαφορετικές γεύσεις. ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ,ΡΟΔΙ,CRANBERRY,BLUEBERRY

Ζελεδάκι 7 φρούτων (χωρίς γλουτένη)

Λαχταριστά ζελεδάκια 7 διαφορετικών φρούτων. Χωρίς γλουτένη!

Καραμέλα με γεύση φράουλα-γιαούρτι (χωρίς ζάχαρη)

Λαχταριστή καραμέλα με γεύση φράουλας-γιαούρτι. Χωρίς ζάχαρη!

Καραμέλα με γεύση μέντας (χωρίς ζάχαρη)

Λαχταριστή καραμέλα με γεύση δροσερής μέντας. Χωρίς ζάχαρη!

Καραμέλα με γεύση καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Λαχταριστή καραμέλα με γεύση καφέ. Χωρίς ζάχαρη!

Καραμέλα μπίλια σεν σεν (κρυστ.)

Κρυσταλλική καραμέλα σε σχήμα μπίλιας με υπέροχη γεύση σεν σεν. Sen sen caramel.

Καραμέλα μπίλια μαστίχας (κρυστ.)

Κρυσταλλική καραμέλα σε σχήμα μπίλιας με υπέροχη γεύση μαστίχας.

Καραμέλα μπίλια ούζου (κρυστ.)

Κρυσταλλική καραμέλα σε σχήμα μπίλιας με υπέροχη γεύση ούζου.

Καραμέλα μπίλια μέντας (κρυστ.)

Κρυσταλλική καραμέλα σε σχήμα μπίλιας με υπέροχη γεύση μέντας.

Καραμέλα μπίλια λεμόνι (κρυστ.)

Κρυσταλλική καραμέλα σε σχήμα μπίλιας με υπέροχη γεύση λεμονιού.

Καραμέλα μπίλια κανέλας (κρυστ.)

Κρυσταλλική καραμέλα σε σχήμα μπίλιας με υπέροχη γεύση κανέλας.

Τσαρλεστον μαστίχα

Ζαχαρωτά με γεύση μαστίχας.

Τσαρλεστον τριαντάφυλλο

Ζαχαρωτά με γεύση τριαντάφυλλου

Περγαμόντο ρολέ

Γλυκό περγαμόντο, μοσχομυριστό, ελαφρύ και παραδοσιακό Ελληνικό. Στον ιστότοπό μας θα βρείτε περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις γλυκών. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Στιγμιαίος καφές

Ο καφές είναι ένα ρόφημα, το οποίο κατασκευάζεται από τα καβουρδισμένα και αλεσμένα σπόρια της καφέας ή καφεόδεντρο. Ο καφές έχει αναζωογονητική δράση, η οποία οφείλεται στο βασικό του συστατικό, την καφεΐνη, ένα αλκαλοειδές συστατικό που υπάρχει στους σπόρους των καρπών του. Υπολογίζεται ότι η διαδικασία ετοιμασίας του ροφήματος επαναλαμβάνεται παγκοσμίως πάνω από 400 δισεκατομμύρια φορές τον χρόνο.Ημερησίως παράγονται και πωλούνται στην αγορά 7 εκατομμύρια τόνοι καφέ ανά τον κόσμο. Η ιστορία του καφέ ξεκίνησε στην Αιθιοπία, όπου η καφέα η αραβική (Coffea arabica) μεγάλωνε ως θάμνος. Αρχικά ο καρπός χρησιμοποιείτο αυτούσιος από τους τοπικούς πληθυσμούς, που είτε τον μασούσαν είτε τον άλεθαν σε μικρούς σβόλους. Η παλαιότερη αξιόπιστη αναφορά στην κατανάλωση καφέ ή στην γνώση καφεόδεντρων εμφανίζεται στα μέσα του 15ου αιώνα, στα μοναστήρια των Σούφι της Υεμένης.

Σεραφείμ Ριζότο Με Μανιτάρια & Κουρκουμά - 280gr

Το ριζότο ή ρυζότο όπως μπορεί να το δείτε γραμμένο (Ιταλικά: risotto), είναι φαγητό με ρύζι από τη βόρεια Ιταλία, που μαγειρεύεται σε ζωμό έως ότου αποκτήσει κρεμώδη συνοχή. Πολλοί τύποι ριζότο περιέχουν βούτυρο, κρασί και κρεμμύδι. Είναι από τους πιο κοινούς τρόπους μαγειρέματος του ρυζιού στην Ιταλία. Συστατικά: μανιτάρια, κουρκουμάς και λαχανικά

Σεραφείμ Χυλοπιτάκι - 500gr

Παραδοσιακό χυλοπίτάκι.

Σεραφείμ Χυλοπίτες - 500gr

Παραδοσιακές χωριάτικες χυλοπίτες.

Σεραφείμ Λαζάνια Ολικής - 500gr

Με αλεύρι ολικής αλέσεως απο σκληρό σιτάρι

Σεραφείμ Πλεξούδες με κατσικίσιο γάλα - 500gr

Ζυμαρικά πλεξούδες με γάλα απο κατσίκα.

Σεραφείμ Κοχύλι λαχανικά - 500gr

Ζυμαρικό κοχύλι με λαχανικά.

Σεραφείμ Τροτελίνι με τυρί - 250gr

Τορτελίνι που περιέχει τυρί.

Σεραφείμ Ταλιατέλες Χωριού - 500gr

Ταλιατέλες χωριού

Σεραφείμ Λαζανάκι με γάλα κατσικίσιο - 500gr

Λαζάνια από γάλα κατσίκας.

Σεραφείμ Παπαρδέλες με βουβαλίσιο γάλα - 330gr

Παραδοσιακές παπαρδέλες με γάλα απο βουβάλι.

Σεραφείμ Κριθαράκι Μέτριο - 500gr

Μέτριο κριθαράκι

Σεραφείμ Κριθαράκι Χονδρό - 500gr

Χονδρό κριθαράκι

Σεραφείμ Τραχανάς Σιταρένιος - 500gr

Παραδοσιακός τραχανάς απο διαλεκτό σιτάρι.

Σεραφείμ Τραχανάς Γλυκός - 500gr

Παραδοσιακές τραχανάς.

Σεραφείμ Τραχανάς Ξινός - 500gr

Παραδοσιακές χωριάτικες χυλοπίτες.

Σεραφείμ Χυλοπίτες Το χωριό - 500gr

Παραδοσιακές χωριάτικες χυλοπίτες.

Αλάτι καπνιστό

Το καπνιστό αλάτι παράγεται στην Κύπρο. Είναι φυσικό αλάτι καπνισμένο σε φύλλα οξιάς. Έχει πολύ δυνατή γεύση και χρησιμοποιείται σε ψάρια και ψητά κρεατικά.

Κανέλα 15εκ

Χάρτινα φίλτρα μεγάλα 18,5 cm x 8 cm (μιας χρήσης)

Χάρτινα φίλτρα μικρά 12,5 cm x 6,5 cm (μιας χρήσης)

Χάρτινο φίλτρο μιας χρήσης, ώστε να φτιάξετε το δικό σας teabag με το τσάι της επιλογής σας. Από χαρτί φυσικού χρώματος που δεν έχει υποστεί λεύκανση και είναι βιοδιασπώμενο, παραμένει ουδέτερο στην ανάδειξη των αρωμάτων του τσαγιού. Διατίθεται σε 2 μεγέθη σε κουτί 100 τεμαχίων, για 1 ή το πολύ 2 φλιτζάνια.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Gunpowder bio 100gr

Βιολογικής καλλιέργειας τσάι Gunpowder από την επαρχία Zhejiang της Κίνας. Η Zhejiang είναι η επαρχία με τη μεγαλύτερη παραγωγή πράσινου τσαγιού της Κίνας και ταυτόχρονα σπουδαίο εμπορικό κέντρο. Στις εξαγωγές, τις πρώτες θέσεις καταλαμβάνει το τσάι Gunpowder, ακολουθούμενο από άλλα διάσημα πράσινα τσάγια της περιοχής, όπως το Long Jing. Έχει μία ήπια αίσθηση στυφίλας στο στόμα. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι βιολογικής καλλιέργειας

Ο Δρόμος του Τσαγιού Roibos Πορτοκάλι bio - 100gr

Γλυκόπικρες φλούδες πορτοκαλιού αρωματίζουν και συμπληρώνουν τις γήινες, nutty αποχρώσεις του βιολογικής καλλιέργειας rooibos. Κούπα με διαυγές, κεχριμπαρένιο λικέρ που αφήνει αναζωογονητική αίσθηση σε αυτόν που το πίνει. Απολαύστε το εξίσου προετοιμασμένο είτε ως ζεστό είτε ως κρύο τσάι. Το φυτό Rooibos ευδοκιμεί αποκλειστικά στο Cederberg, μία μικρή ορεινή περιοχή της επαρχίας Western Cape της Ν. Αφρικής. Μπορεί να καταναλωθεί από όλους καθώς δεν περιέχει καθόλου καφεΐνη και έχει χαμηλό ποσοστό τανινών. Λίστα Συστατικών: Roibos, φλούδα πορτοκαλιού, φυσικό άρωμα πορτοκαλιού (άρωμα πορτοκαλιού) *βιολογικής καλλιέργειας

Ο Δρόμος του Τσαγιού Roibos Αφαία - 100gr

Γλυκιά και nutty σύνθεση που συνδυάζει αρμονικά ελληνικές γεύσεις όπως το φυστίκι Αιγίνης, το σταφύλι και τα αμύγδαλα με το “θαύμα” της Ν. Αφρικής, το Rooibos. Ελαφρύ σώμα, ιδανική επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας. Το φυτό Rooibos ευδοκιμεί αποκλειστικά στο Cederberg, μία μικρή ορεινή περιοχή της επαρχίας Western Cape της Ν. Αφρικής. Αλλεργιογόνα: Καρποί με κέλυφος και προϊόντα με βάση τους καρπούς αυτούς Λίστα Συστατικών: rooibos, κομμάτια μήλου, σταφύλι, κομμάτια αμυγδάλου, φιστίκι Αιγίνης, άρωμα

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Χώνεψης - 100gr

Ένα αναζωογονητικό μίγμα βοτάνων, ειδικά σχεδιασμένο για να συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Μέντα, χαμομήλι, γλυκάνισος, μάραθο, κύμινο, βαλεριάνα , μολόχα και καλέντουλα τα βότανα που συνδυάζονται αρμονικά, δίνοντας μία κούπα με μεντώδη, γλυκό και ανάλαφρο χαρακτήρα. Μέντα ή mentha piperita, φυτό αρωματικό και φαρμακευτικό που ευδοκιμεί στα εύκρατα κλίματα, χρησιμοποιείται για την ανακούφιση παθήσεων που σχετίζονται με το γαστρεντερικό και πεπτικό σύστημα, όπως το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, οι καούρες, οι κολικοί και η δυσπεψία. Λίστα Συστατικών: μέντα, χαμομήλι, γλυκάνισο, μάραθο, κύμινο, βαλεριάνα, μολόχα, καλεντούλα

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Χαλάρωσης - 100gr

Ντελικάτη, αρωματική σύνθεση αποξηραμένων φρούτων, όπως μήλο και ροδάκινο, και βοτάνων, όπως βαλεριάνα, λεβάντα, μολόχα και λεμονόχορτο, που θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να βρείτε την εσωτερική σας γαλήνη. Γεύση γλυκιά από μια κούπα που αφήνει για πολύ ώρα τα αρώματά της στο στόμα. Το όνομα της βαλεριάνας, αυτοφυούς της Ευρώπης και της Βορειοανατολικής Ασίας, προέρχεται από το λατινικό ρήμα valere που σημαίνει να είσαι υγιής και δυνατός. Λίστα Συστατικών: κομμάτια μήλου, κομμάτια ροδάκινου, φλούδα εσπεριδοειδών, δυόσμος, άνθη χαμομηλιού, μελισσόχορτο, ρίζα βαλεριάνας, άνθη λεβάντας, άρωμα, λυκίσκος, χαμομήλι, άνθη κύανου

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Περιόδου bio - 100gr

Με προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά βιολογικής καλλιέργειας που θα απαλύνουν τους πόνους της περιόδου και θα βοηθήσουν στη ρύθμισή της, δημιουργήσαμε αυτή τη σύνθεση με πράσινο Roοibos, κανέλα, πιπερόριζα, αχιλλέα, φασκόμηλο, καλέντουλα, γλυκόριζα και αμύγδαλο. Τσάι με ζεστά αρώματα και γλυκιά γεύση. Η αχιλλέα, βότανο που βοηθάει σε πολλά γυναικολογικά προβλήματα, καλμάρει τους έντονους πόνους της περιόδου και θεωρείται επίσης ρυθμιστικό της περιόδου Αλλεργιογόνα Καρποί με κέλυφος και προϊόντα με βάση τους καρπούς αυτούς Λίστα Συστατικών: πράσινο Roibos, κανέλα, πιπερόριζα, γλυκόριζα, φύλλα σμεουριάς, φασκόμηλο, άνθη καλεντούλας, αχιλλέα, φυσικό άρωμα (άρωμα αμυγδάλου), φυσικό άρωμα κανέλας. Βιολογικής καλλιέργειας

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Μνήμης - 100gr

Η σύνθεση αυτή που θα ικανοποιήσει γευστικά και τον πιο απαιτητικό πότη με τα γλυκά και λεπτά της αρώματα, υπόσχεται να διατηρήσει τη μνήμη σας στα καλύτερα της. Το πράσινο τσάι sencha συνοδεύουν τα άνθη πορτοκαλιάς και τα φύλλα Ginkgo Biloba που συμβάλλoυν ενεργά στην αιμάτωση των τμημάτων του εγκεφάλου που συνδέονται με τη μνήμη. Το Ginkgo Biloba, που χρησιμοποιείται για χιλιάδες χρόνια στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική, συμβάλλει στην καλύτερη αιμάτωση του εγκεφάλου ενώ παράλληλα βελτιώνει τις γνωστικές ικανότητες και την κοινωνική συμπεριφορά, ελαττώνοντας το άγχος, την κατάθλιψη και το θυμό Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, φύλλα τζίνκο μπιλόμπα, άρωμα, άνθη πορτοκαλιού

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Κρυολογήματος - 100gr

Βοηθά στην πρόληψη των κρυολογημάτων. Η πιπερόριζα και η εχινάκεια θα συμβάλλουν στην τόνωση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, ενώ η κανέλα, το χαμομήλι και η γλυκόριζα θα σας αφήσουν μια διακριτικά γλυκιά γεύση. Η εχινάκεια, εδώδιμο φυτό της βόρειας Αμερικής, χρησιμοποιούνταν ευρέως από τους ιθαγενείς Ινδιάνους για τις φαρμακευτικές ιδιότητές της. Συστατικά: πιπερόριζα, γλυκόριζα, εχινάκεια, κάρδαμο, λεμονόχορτο, χαμομήλι, μαύρο πιπέρι, άνθη τριανταφυλλιάς, λουίζα, κανέλα

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Θηλασμού bio - 100gr

Η σπουδαιότητα του μητρικού γάλακτος και η αναγκαιότητα του θηλασμού είναι αδιαμφισβήτητη. Με συμμάχους το πράσινο rooibos, τον μάραθο, το γλυκάνισο, το κύμινο, τη βύνη κριθαριού, την τσουκνίδα και το λεμονόχορτο, δημιουργήσαμε αυτό το φρέσκο, λεμονάτο και ελαφρώς πικάντικο μίγμα, το οποίο, μπορεί να συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας και ποσότητας του γάλακτος αλλά και το εμπλουτίζει με πολύτιμα για το μωρό ιχνοστοιχεία. Αλλεργιογόνα: Ενδέχεται να περιέχει σιτηρά που περιέχουν γλουτένη (σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, σίκαλη κλπ) και προϊόντα έχουν ως βάση τα σιτηρά αυτά. Λίστα Συστατικών: πράσινο roibos, μάραθο, γλυκάνισο, λεμονόχορτο, κάρον, βύνη κριθαριού, τσουκνίδα, μυρτιά. Βιολογικής καλλιέργειας

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Ενεργητικό - 100gr

Με στόχο την ενίσχυση και βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου, δημιουργήσαμε με βάση το πράσινο τσάι Gunpowder, μία σύνθεση με γλυκόριζα, ρίζα από κιχώρι και ρεβέντι. Το αποτέλεσμα, μία πολύ εύγευστη και γλυκιά κούπα που αφήνει υπέροχη επίγευση και εξασφαλίζει την καθημερινή σας ευεξία. Το τσάι Gunpowder χρωστάει το όνομά του, στο σχήμα του, στις σφιχτοτυλιγμένες, μικρές, γκριζοπράσινες πέρλες δηλαδή, των οποίων το σχήμα θύμιζε τα σκάγια πυρίτιδας. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, γλυκόριζα, ψημένη ρίζα κιχωριού, άρωμα (βερίκοκο), άρωμα (κρέμα-ρεβέντι), κομμάτια ρεβεντιού.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Ενέργειας - 100gr

Ένα φρουτώδες και ελαφρώς γλυκό μίγμα πράσινου τσαγιού που έχει συνδυαστεί έξοχα με καρπούς γκουαρανά, ρίζες τζίνσενγκ και τζίντζερ, κομματάκια ανανά, νεκταρίνι και πορτοκάλι, έτσι ώστε η μέρα σας να είναι γεμάτη από ενέργεια! Θα το απολαύσετε εξίσου, προετοιμασμένο είτε ως ζεστό είτε ως κρύο τσάι. Με καταγωγή τα τροπικά δάση του Αμαζονίου, οι πανάρχαιοι καρποί του γκουαρανά, θεωρούνται παραδοσιακά ισχυρό τονωτικό του οργανισμού, σε σωματικό και πνευματικό επίπεδο. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, κομμάτια ανανά (ανανά, ζάχαρη), πιπερόριζα, ρίζα τζίνσενγκ, άρωμα ανανά, σπόροι γκουαρανά, άρωμα νεκταρίνι, φυσικό άρωμα πορτοκαλιού με άλλα φυσικά αρώματα (άρωμα πορτοκαλιού), άρωμα τζίνσενγκ

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Δίαιτας - 100gr

Πράσινο τσάι που θα σας βοηθήσει να απομακρύνετε τις τοξίνες και τα περιττά υγρά από το σώμα σας.Το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ινδική ιατρική, καθώς έχει αναλγητικές, αντιμικροβιακές και τονωτικές ιδιότητες. Αλλεργιογόνα: Ενδέχεται να περιέχει καρπούς με κέλυφος και προϊόντα με βάση τους καρπούς αυτούς. Λίστα Συστατικών: λεμονόχορτο, rooibos, honeybush, πράσινο τσάι, λουϊζα, φλούδα λεμονιού, πέταλα κυάνου, αμύγδαλο, μελισσόχορτο.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Διαβήτη - 100gr

Θέλοντας να βοηθήσουμε όσους πάσχουν από διαβήτη, δημιουργήσαμε μία ντελικάτη και γλυκιά αρωματικά σύνθεση ευεργετικών συστατικών. Επιλέχθηκαν προσεκτικά για να βοηθήσουν στη δραστηριοποίηση και αύξηση πρόσληψης ινσουλίνης αλλά και για να μειώσουν τα επίπεδα της ζάχαρης στο αίμα. Σύμφωνα με μελέτες, τόσο το φασκόμηλο όσο και η κανέλα βοηθούν τον οργανισμό στη μεγαλύτερη πρόσληψη ινσουλίνης. Λίστα Συστατικών: πράσινο rooibos, χαμομήλι, κανέλα, μύρτιλο, σαμπούκο, φασκόμηλο, άρωμα

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Aποτοξίνωσης βότανα του Ολύμπου - 100gr

Ένα μίγμα βοτάνων που μυρίζει ελληνική γη και ελληνικό καλοκαίρι. Συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού σας και στη διατήρηση της ευεξίας σας. Στην Ελλάδα, απαντώνται περισσότερα από 1.800 είδη αρωματικών φυτών, μεγάλο ποσοστό των οποίων χρησιμοποιείται ευρέως για την πληθώρα των θεραπευτικών και αρωματικών ιδιοτήτων τους. Λίστα Συστατικών: τσάι του βουνού, μελισσόχορτο, λεμονόχορτο, τσουκνίδα, μάραθο, χαμομήλι, θυμάρι, φασκόμηλο, άρωμα

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Αντιγήρανσης - 100gr

Με εξαιρετικές ιδιότητες να της αποδίδονται ως προς την επούλωση των πληγών και τον καλλωπισμό του δέρματος, η Aloe Vera πρωταγωνιστεί σε αυτή τη σύνθεση που θα βοηθήσει να παραμείνετε νέοι και λαμπεροί. Το λικέρ γευστικά θυμίζει ζελέ φρούτων και αφήνει μία γλυκιά, πλούσια επίγευση που οφείλεται στα κομματάκια του ανανά. Θα το απολαύσετε εξίσου προετοιμασμένο και ως ice tea. Η Aloe Vera χρησιμοποιείται ευρέως στην εναλλακτική ιατρική, τόσο για τις επουλωτικές της ιδιότητες σε σχέση με τραυματισμούς, εγκαύματα και δερματικές παθήσεις, όσο και για την ανακούφιση των παθήσεων του πεπτικού συστήματος. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, κομμάτια ανανά (ανανά, ζάχαρη), κατεψυγμένο Aloe Barbadensis Miller, άρωμα.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Tσάι Aνοσοποιητικού - 100gr

Το ρόφημα αυτό με κύριο συστατικό το lapacho, θα γίνει ο αγαπημένος σας σύμμαχος ενάντια σε ασθένειες και ιούς, συμβάλλοντας στην τόνωση του οργανισμού σας και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Το Lapacho, γνωστό και σαν ιερό δέντρο των Ίνκας, χρησιμοποιείται θεραπευτικά για χιλιάδες χρόνια από τους ιθαγενείς της Κεντρικής και Νοτίου Αμερικής. Η δραστική του ουσία προέρχεται από τον εσωτερικό φλοιό του δέντρου και συλλέγεται όλο το χρόνο. Λίστα Συστατικών: lapacho, φλούδα πορτοκαλιού, φέτες πορτοκαλιού, άρωμα βανίλιας

Ο Δρόμος του Τσαγιού Fitness Tea - 100gr

Θα σας βοηθήσει να αυξήσετε το μεταβολικό σας ρυθμό και να χάσετε τα περιττά κιλά. Προτιμήστε για κατανάλωση τις πρωινές ώρες και απολαύστε είτε ζεστό είτε κρύο. Το ματέ, φυτό της Νότιας Αμερικής, απαντάται ιδιαίτερα στη νότια Βραζιλία και την Αργεντινή και καταναλώνεται ευρέως για την πληθώρα των ευεργετικών και θεραπευτικών ιδιοτήτων του. Λίστα Συστατικών: τσουκνίδα, ματέ, λεμονόχορτο, ιβίσκος, ηλίανθος, κυνόροδο, άρωμα ανανά, άρωμα φράουλας

Ο Δρόμος του Τσαγιού Μίγμα Υγείας 100gr

Ένα εκρηκτικό κοκτέιλ υγείας για να γεμίσετε με ενέργεια τη μέρα σας. Κούπα σε έντονο ροζ χρώμα με ένα συνδυασμό από γλυκά και κιτρώδη αρώματα. Πρωταγωνιστικά συστατικά του μίγματος, το καρότο, το παντζάρι, ο ευκάλυπτος και τα εσπεριδοειδή.Στην κινεζική φιλοσοφία τα μανταρίνια συμβολίζουν την αφθονία και την καλοτυχία και χαρίζονται σε συγγενείς και φίλους. Λίστα Συστατικών: κομμάτια μήλου, νιφάδες καρότου, φύλλα μουριάς, φύλλα ευκάλυπτου, κομμάτια παντζάρι, ιβίσκος, λεμονόχορτο, άρωμα, κατεψυγμένα κομμάτια μανταρίνι, φέτες πορτοκαλιού

Ο Δρόμος του Τσαγιού Μάγια της Νύχτας bio 100gr

Γλυκιά και εκλεπτυσμένη σύνθεση φρούτων και βοτάνων βιολογικής καλλιέργειας, που με την πρώτη γουλιά θα απομακρύνει το άγχος και θα σας χαλαρώσει. Οι φλούδες εσπεριδοειδών μαζί με το χαμομήλι και το λεμονόχορτο δίνουν τις επικρατούσες νότες ενώ συνοδεύουν και ολοκληρώνουν το μίγμα το κυνόροδο, ο ιβίσκος και τα άνθη τίλιου.Η πορτοκαλιά, με καταγωγή την Κίνα ή την Ινδία, έφτασε στην Ευρώπη το 10ο μόλις αιώνα. Στην Ελλάδα καλλιεργείται ευρέως, με κυριότερες ποικιλίες τις Μέρλιν, Βαλέντσια και Άρτας. Λίστα Συστατικών: φλούδα εσπεριδοειδών, κυνόροδο, λεμονόχορτο, χαμομήλι, άνθη τιλίου, άνθη ιβίσκου, φυσικό άρωμα, βιολογικής καλλιέργειας

Ο Δρόμος του Τσαγιού Κόκκινο Αμύγδαλο 100gr

Ένα τσάι μαγικό! Σύνθεση γλυκιά και "ζεστή”, με τα αρώματα από αποξηραμένα αμύγδαλα, μήλο και κανέλα να κυριαρχούν. Κούπα σε έντονα ροζ αποχρώσεις από το παντζάρι που πέρα από το πλούσιο χρώμα του χαρίζει ισορροπία στο μίγμα. Tα αμύγδαλα χρησιμοποιούνται ευρέως και από αρχαιοτάτων χρόνων, στην μαγειρική και ζαχαροπλαστική πολλών λαών όπως η Ελλάδα, η Ιταλία, η Ινδία, το Ιράν αλλά και οι χώρες της Β. Αφρικής Αλλεργιογόνα: Καρποί με κέλυφος και προϊόντα με βάση τους καρπούς αυτούς.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Κόκκινη Πλατεία 100gr

Φρουτώδης, καλοκαιρινή σύνθεση με μία κούπα σε έντονο κόκκινο χρώμα από τον ιβίσκο και τα κράνμπερις. Γεύση έντονη και ξινή που σταδιακά ισορροπείται από τη γλύκα του μήλου. Ένα τσάι που θα απολαύσετε εξίσου προετοιμασμένο είτε ως ζεστό είτε ως κρύο. Ο ιβίσκος, καλλωπιστικό φυτό με καταγωγή τις χώρες της Ανατολικής Ασίας, έχει εξαιρετικές αντιοξειδωτικές και αντιυπερτασικές ιδιότητες και του αποδίδεται ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα και να ανακουφίσει από πεπτικά και νεφρικά προβλήματα. Λίστα Συστατικών: κομμάτια μήλου, άνθη ιβίσκου, κράνμπερυ (κράνμπερυ, ζάχαρη, ηλιέλαιο), άρωμα, γλυκόριζα

Ο Δρόμος του Τσαγιού Agra 100gr

Μια ζωηρή, αναζωογονητική σύνθεση αποξηραμένων τροπικών και μη φρούτων όπως παπάγια, μάνγκο, μήλο, ρόδι και πορτοκάλι, που μαζί με τα άνθη ιβίσκου σχηματίζουν μια κούπα ευκολόπιοτη σε έντονες φούξια αποχρώσεις. Τα γλυκόξινα αρώματα κυριαρχούν και δένουν απόλυτα είτε τα απολαύσετε ως ζεστό είτε ως κρύο τσάι. Λίστα Συστατικών κύβοι από παπάγια (παπάγια, ζάχαρη), κύβοι μάγκο (μάγκο, ζάχαρη), κομμάτια μήλου, άνθη ιβίσκου, άρωμα, φέτες πορτοκαλιού, σπόροι ροδιού, άνθη καρθάμου

Ο Δρόμος του Τσαγιού Λευκό Κλωνάρι 100gr

Φρουτώδης και γλυκιά σύνθεση σε βάση λευκού τσαγιού. Κερδίστε τα οφέλη υπερτροφών όπως τα κράνμπερις, το κυνόροδο και το λευκό τσάι απολαμβάνοντας μία εξαιρετικά γευστική κούπα που θυμίζει χυμό φρούτων. Κυριαρχούν τα αρώματα των κράνμπερις και του ανανά ενώ το κυνόροδο και το λεμονόχορτο απλά αρωματίζουν χωρίς να δίνουν οξύτητα.Λέγεται ότι ο Κολόμβος, από τους πρώτους Ευρωπαίους που αντίκρυσαν τον ανανά στην Γουαδελούπη, του έδωσε το όνομα “pina des Indes”, δηλαδή πεύκο των Ινδιάνων, και τον έφερε πίσω στην Ευρώπη. Λίστα Συστατικών: λευκό τσάι, κομμάτια ανανά (ανανά, ζάχαρη, μέσω όξυνσης κιτρικό οξύ), κυνόροδο, κράνμπερυ (κράνμπερυ, ζάχαρη, ηλιέλαιο), λεμονόχορτο, άρωμα, πέταλα κυάνου

Ο Δρόμος του Τσαγιού Μυρτιά και Λεμόνι - 100gr

Πράσινη Sencha αρωματισμένη με φλούδες λεμονιού, πορτοκάλι, μυρτιά και λεμονόχορτο. Κούπα ανοιχτόχρωμη, λεμονάτη και δροσερή, που με την προσθήκη ρίζας πιπερόριζα αποκτά την απαραίτητη ένταση ενός επιτυχημένου μίγματος. Ιδανική επιλογή και για ice tea. Το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ινδική ιατρική, Ayurveda, καθώς έχει αναλγητικές, αντιμικροβιακές, αντικαταθλιπτικές και τονωτικές ιδιότητες. Λίστα Συστατικών: Πράσινο τσάι, μυρτιά, φλούδα εσπεριδοειδών, πιπερόριζα, λεμονόχορτο, χυμό πορτοκάλι, άνθη τσαγιού, άρωμα.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Φιόρο της Λεβάντας - 100gr

Μία πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων η σύνθεση αυτή που παντρεύει το πράσινο τσάι με βότανα και άνθη της ελληνικής γης όπως η λεβάντα, το λεμονόχορτο, η ρίγανη, η λουίζα, το τσάι του βουνού και οι φλούδες εσπεριδοειδών. Έντονα αρωματικό, δροσιστικό και ελαφρά πικάντικο συνάμα, θα ικανοποιήσει τον καθένα, είτε το απολαύσει ζεστό είτε κρύο. Η λεβάντα, γνωστή από την αρχαιότητα για την αντισηπτικές, επουλωτικές και καταπραϋντικές του νευρικού συστήματος ιδιότητές της, χρησιμοποιείται ευρέως στην φαρμακοποιία, κοσμετολογία και αρωματοποιία. Λίστα Συστατικών: λουίζα, άνθη λεβάντας, πράσινο τσάι, φλούδα εσπεριδοειδών, λεμονόχορτο, κομμάτια μήλου, άνθη ιβίσκου, μυρτιά, τσάι του βουνού, ρίγανη, πέταλα καλεντούλας, φυσικό άρωμα λεβάντας

Ο Δρόμος του Τσαγιού Santa's Cookies - 100gr

Οι ευωδιές των Χριστουγέννων σε μια κούπα! Τα ζεστά αρώματα της πραλίνας φουντουκιού και των νιφάδων σοκολάτας συνδυάζονται έξοχα με τις πικρές, έντονα αρωματικές φλούδες σπόρων κακάου σε μία βάση πράσινου τσαγιού sencha. Αλλεργιογόνα: Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης) και σόγια. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, φλοιός κακάου, κομμάτια καραμέλας, chips σοκολάτας κακάου, άρωμα βανίλιας, πέταλα τριαντάφυλλου, άρωμα brownies, άρωμα λευκής σοκολάτας, φυσικό άρωμα μπισκότου, φυσικο άρωμα φουντουκιού

Ο Δρόμος του Τσαγιού Sakura - 100gr

Πράσινο τσάι με μήλο, κεράσι και μία πληθώρα μπαχαρικών, (κανέλα, γαρύφαλλο, κόλιανδρος, κάρδαμο και ροζ πιπέρι, δίνει μια ζεστή, πολύχρωμη κούπα, φόρο τιμής στο γιαπωνέζικο έθιμο Hanami, της παρακολούθησης, δηλαδή, των ανθισμένων κερασιών, sakura. Hanami, ονομάζεται το γιαπωνέζικο ανοιξιάτικο έθιμο της παρακολούθησης των ανθισμένων κερασιών, στα ιαπωνικά sakura. Αλλεργιογόνα Σιτηρά που περιέχουν γλουτένη (σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, σίκαλη κλπ) και προϊόντα έχουν ως βάση τα σιτηρά αυτά. Λίστα Συστατικών πράσινο τσάι, κομμάτια μήλου, κομμάτια κανέλας, κόλιανδρο, κατεψυγμένα κομμάτια βύσσινου, άρωμα, κάρδαμο, κατεψυγμένοι κόκκοι γιαουρτιού, ροζ πιπέρι, γαρύφαλλο.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Πράσινο Χριστουγέννων - 100gr

Σύνθεση που αγκαλιάζει τα ζεστά αρώματα των Χριστουγέννων. Πράσινη sencha αρωματισμένη με φλούδα πορτοκαλιού, αμύγδαλα, πέταλα τριαντάφυλλου και κομμάτια κανέλας, γαρύφαλλου, κάρδαμου και αστεροειδούς άνισου. Ένα τσάι που θα συνοδέψει υπέροχα τα γιορτινά γλυκά σας και θα σας αφήσει με το επίμονο άρωμα των εσπεριδοειδών και του αστεροειδούς άνισου στο στόμα.Τα γαρύφαλλα δεν είναι παρά τα μπουμπούκια του δέντρου “Συζύγιον το αρωματικόν”, τα οποία αφού αποξηρανθούν παίρνουν τη μορφή με την οποία μας είναι γνωστά. Αλλεργιογόνα: Σιτηρά που περιέχουν γλουτένη (δηλαδή σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, σίκαλη κλπ) και προϊόντα έχουν ως βάση τα σιτηρά αυτά Καρποί με κέλυφος και προϊόντα με βάση τους καρπούς αυτούς Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, φλούδα πορτοκαλιού, αστεροειδές άνισο, κομμάτια αμυγδάλου, κουκούτσι βερίκοκου, βρώμος, κάρδαμο, γαρύφαλλο, ροζ πιπέρι, κομμάτια κανέλας, φυσικό άρωμα, πέταλα τριαντάφυλλου.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Μυρωμένος Θάμνος - 100gr

Ένα αρωματισμένο πράσινο τσάι εμπνευσμένο από τις παραδοσιακές συνταγές της Κωνσταντινούπολης. Πορτοκάλι και μήλο συνδυάζονται αρμονικά με “ζεστά” μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο, ροζ πιπέρι, κανέλα, κάρδαμο και σπόρους κορίανδρου, αφήνοντας μία γλυκιά, μακρά επίγευση.Το κάρδαμο, καρδάμωμο ή κακουλές παραδοσιακά θεωρείται τονωτικό του οργανισμού και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση πληθώρας παθήσεων, όπως στομαχικών και πεπτικών, αρτηριακών αλλά και για τις λοιμώξεις της στοματικής κοιλότητας. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, κομμάτια μήλου, κομμάτια κανέλας, κορίανδρο, άρωμα, κάρδαμο, φέτες πορτοκαλιού, ροζ πιπέρι, γαρύφαλλο.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Μεσογειακή Αλχημεία - 100gr

Ένας απρόσμενος συνδυασμός βοτάνων της ελληνικής γης όπως θυμάρι, φασκόμηλο, δεντρολίβανο, βασιλικός και δυόσμος με περγαμόντο και κανέλα σε βάση πράσινου τσαγιού. Ένα δροσερό, αναζωογονητικό και ελαφρώς γλυκό μίγμα που θα σας μεταφέρει νοητά στις πλαγιές των ελληνικών βουνών. To περγαμόντο, φρούτο με έντονα αρώματα ανάμεσα στο λεμόνι και στο γκρέιπφρουτ, εικάζεται ότι είναι υβρίδιο των ειδών Citrus limetta και Citrus aurantium. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, δυόσμος, κανέλα, δεντρολίβανο, φύλλα βασιλικού, ρίγανη, άρωμα, φασκόμηλο, πέταλα κυάνο.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Μαστίχα Chai - 100gr

Ένα έντονα αρωματικό και ελαφρώς πικάντικο μίγμα στο οποίο η κυριαρχούσα μαστίχα Χίου συνδυάζεται με το πράσινο τσάι και αναδεικνύεται από τα μπαχαρικά που τη συνοδεύουν όπως κανέλα, μάραθος, κάρδαμο, γαρύφαλλο, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Τα Μαστιχοχώρια της Ν. Χίου με το ιδιαίτερο μικροκλίμα και έδαφος τους, αποτελούν τη μοναδική περιοχή στον κόσμο όπου παράγεται τόσο εξαιρετικής ποιότητας μαστίχα. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, κανέλα, πιπερόριζα, μάραθο, σπόροι καρδάμου, γαρύφαλλο, πιπέρι, καρπό πράσινου καρδάμου, άρωμα, ροζ πιπέρι, μοσχοκάρυδο, μαστιχέλαιο

Ο Δρόμος του Τσαγιού Ινδικό παραμύθι - 100gr

Αρωματισμένο πράσινο τσάι που πλημμυρίζει από γλυκές, βουτυρένιες, γήινες αποχρώσεις για να γλυκάνετε τα απογεύματα σας. Αρώματα καραμέλας και αμυγδάλου συνοδευόμενα από καρύδα και πιπερόριζα σε πρώτο πλάνο, με νότες μόκας και κόκκων καφέ να αναδύονται σε ένα δεύτερο επίπεδο. Η δημιουργία της καραμέλας γύρω στο 1000μ.Χ. αποδίδεται στους Άραβες. Αλλεργιογόνα: (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης)Καρποί με κέλυφος και προϊόντα με βάση τους καρπούς αυτούς. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, κομμάτια καραμέλας, άρωμα, νιφάδες καρύδας, κομμάτια αμυγδάλου, κομμάτια πιπερόριζας, τραγανοί κόκκοι γιαουρτιού.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Goji-acai - 100gr

Γλυκιά και φρουτένια σύνθεση πράσινου τσαγιού που ξεχειλίζει από αρώματα κόκκινων φρούτων. Συνδυάζονται εξαίσια δίνοντας μια κούπα σε απαλές, ροζ αποχρώσεις που όχι μόνο ξεδιψάει αλλά και τονώνει τον οργανισμό. Το μούρο Acai, εδώδιμο της Βραζιλίας, είναι γνωστό εδώ και αιώνες από τους ντόπιους πληθυσμούς για την ενίσχυση της ενέργειας και της αντοχής που προσφέρει. Του αποδίδονται εξαιρετικές ιδιότητες για απώλεια βάρους ενώ είναι πολύ πλούσιο και σε αντιοξειδωτικά. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, άνθη ιβίσκου, κυνόροδο, κομμάτια μήλου, άρωμα, καρπόι γκότζι, κομμάτια σμέουρου, άνθη ροδιού, καρπό ασάϊ σε σκόνη (ασαϊ, μαλτοδεξτρίνη, αντιπηκτικό μέσω διοξείδιο του πυριτίου).

Ο Δρόμος του Τσαγιού Yang Tse - 100gr

Το κάρδαμο, καρδάμωμο ή κακουλές παραδοσιακά θεωρείται τονωτικό του οργανισμού και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση πληθώρας παθήσεων, όπως στομαχικών και πεπτικών, αρτηριακών αλλά και για τις λοιμώξεις της στοματικής κοιλότητας. Λίστα Συστατικών: Πράσινο τσάι, κανέλα, σπόροι καρδάμου, γαρύφαλλο, πιπέρι, πράσινο καρπό καρδάμου, άρωμα

Ο Δρόμος του Τσαγιού Άνθος της πέτρας - 100gr

Το μάνγκο είναι το εθνικό φρούτο της Ινδίας, του Πακιστάν και των Φιλιππίνων και χρησιμοποιείται ποικιλοτρόπως σε γιορτές και θρησκευτικές τελετές, στην Αγιουρβεδική ιατρική και φυσικά στη μαγειρική. Λίστα Συστατικών: Πράσινο τσάι, άρωμα, φλούδα εσπεριδοειδών.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Αιολική Γη - 100gr

Το αχλάδι, «δώρο των θεών» κατά τον Όμηρο, αριθμεί πάνω από 3.000 ποικιλίες και ευδοκιμεί στα εύκρατα κλίματα. Στην Ελλάδα είναι γνωστό και ως απίδι. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, κομμάτια μήλου, κομμάτια παπάγιας (παπάγια, ζάχαρη), κομμάτια ροδάκινου (ροδάκινο, ριζάλευρο), κομμάτια αχλαδιού (αχλάδι, ριζάλευρο), κομμάτια δαμάσκηνου (δαμάσκηνο, ριζάλευρο), πέταλα καρθάμου, άρωμα δαμάσκινου, άρωμα αχλαδιού, άρωμα μήλου.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Mandarin Jasmin - 100gr

Τα άνθη γιασεμιού χρησιμοποιούνταν ήδη από τον 5ο μ.Χ. αιώνα για να αρωματίσουν το τσάι. Στο απόγειό του, ωστόσο, το αρωματισμένο με άνθη γιασεμιού τσάι, έφτασε κατά την περίοδο της δυναστείας Qing, όπου εξάγονταν σε μεγάλες ποσότητες και στην Ευρώπη. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, γιασεμί

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τέσσερα κόκκινα φρούτα - 100gr

Η φράουλα συνιστά εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Κ, μαγγανίου, καλίου αλλά και φυτικών ινών. Μία χαρούμενη, έντονα φρουτώδης σύνθεση, η οποία ξεχειλίζει από τα γλυκόξινα και δροσιστικά αρώματα της άγριας φράουλας και του σμέουρου που συνοδεύουν το γήινο, ελαφρά στυφό μαύρο τσάι. Συνιστά ιδανική επιλογή για την προετοιμασία ice tea. Λίστα Συστατικών: μαύρο τσάι, φύλλα φράουλας του δάσους, άρωμα κόκκινα φρούτα, άρωμα φράουλας, κομμάτια φράουλας, κομμάτια σμέουρου,

Ο Δρόμος του Τσαγιού Θησαυρός των Μάγια - 100gr

Έπειτα από τη συγκομιδή τους και προτού αποξηραθούν, οι σπόροι του κακάο υφίστανται μία διαδικασία ζύμωσης 5 περίπου ημερών, κατά τη διάρκεια της οποίας αποκτούν τα χαρακτηριστικά τους σοκολατένια αρώματα και το καφέ τους χρώμα. Λίστα Συστατικών: μαύρο τσάι, τραγανοί κόκκοι κακάου, άρωμα.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Φθινοπωρινή σονάτα - 100gr

Σύμφωνα με τις κελτικές παραδόσεις η φουντουκιά και οι καρποί της αποτελούν σύμβολα σοφίας. Αλλεργιογόνα: Καρποί με κέλυφος και προϊόντα με βάση τους καρπούς αυτούς. Λίστα Συστατικών μαύρο τσάι, κόκκοι αμάρανθου, κομμάτια αμυγδάλου, τραγανοί κόκκοι φουντουκιού (φουντούκι, ζάχαρη), μακαντέμια (μακαντέμια, ζάχαρη), άρωμα, άνθη κάκτου, άνθη τσαγιού, μίγμα βανίλιας (κομμάτια εκχυλισμένου καρπού βανίλιας, κομμάτια βανίλιας ).

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι Χριστουγέννων - 100gr

Τα κεράσια προέρχονται από τον Καύκασο και αποτελούνται από δύο τύπους: τα γλυκά κεράσια (Prunus avium) και τα ξινά κεράσια, τα γνωστά μας βύσσινα (Prunus cerasus). Αλλεργιογόνα: Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης) Ενδέχεται να περιέχει καρπούς με κέλυφος και προϊόντα με βάση τους καρπούς αυτούς. Λίστα Συστατικών: μαύρο τσάι, κομμάτια μήλου, κομμάτια κανέλας, κορίανδρο, κατεψυγμένα κομμάτια βύσσινου, άρωμα, κάρδαμο, κατεψυγμένοι κόκκοι γιαουρτιού (σκόνη γιαουρτιού χαμηλών λυπαρών, ζάχαρη, φυτικά έλαια, μαλτοδεξτρίνη, τροποποιημένο άμυλο, μέσω όξυνσης κιτρικό οξύ, χρωστικές διοξείδιο του τιτανίου, οξείδιο του σιδήρου), ροζ πιπέρι, γαρύφαλλο

Ο Δρόμος του Τσαγιού Τσάι των μυρωδικών - 100gr

Τα γαρύφαλλα δεν είναι παρά τα μπουμπούκια του δέντρου “Συζύγιον το αρωματικόν”, τα οποία αφού αποξηρανθούν παίρνουν τη μορφή με την οποία μας είναι γνωστά. Λίστα Συστατικών: μαύρο τσάι, κομμάτια μήλου, κομμάτια κανέλας, κορίανδρο, άρωμα, κάρδαμο, φέτες πορτοκαλιού, ροζ πιπέρι, γαρύφαλλο.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Σαφράν Chai - 100gr

Μαύρο τσάι που ενώνεται με μπαχαρικά όπως γαρύφαλλα, κανέλα, ροζ πιπέρι και φλούδες εσπεριδοειδών ενώ οι ίνες από σαφράν χρωματίζουν πορτοκαλιά την κούπα και αφήνουν ένα επίμονο, απολαυστικό άρωμα στο στόμα. Λίστα Συστατικών: πράσινο τσάι, κομμάτια από χουρμάδες (χουρμάδες, ριζάλευρο), κομμάτια αμυγδάλου, φλούδα εσπεριδοειδών, σπόροι καρδάμου, άρωμα, φέτες σύκου, καρπό πράσινου καρδάμου, πέταλα καρθάμου, πέταλα κυάνου, πέταλα μολόχας, σαφράν Αλλεργιογόνα: Καρποί με κέλυφος και προϊόντα με βάση τους καρπούς αυτούς

Ο Δρόμος του Τσαγιού Ρώσικες νύχτες - 100gr

Ένα κλασικό μίγμα, εμπνευσμένο από συνταγή του 19ου αιώνα. Καθώς τα κιτρώδη φρούτα θεωρούνταν πολυτέλεια στην τότε Ρωσία, οι φλούδες πορτοκαλιού φυλάσσονταν για να αρωματίσουν το τσάι. Βάση μαύρου τσαγιού, αρωματισμένου με εφτά εσπεριδοειδή: λεμόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, κίτρο, νεράντζι, μανταρίνι και περγαμόντο. Λίστα Συστατικών: Μαύρο τσάι, φλούδα πορτοκαλιού, φυσικό άρωμα περγαμόντου με άλλα φυσικά αρώματα (άρωμα περγαμόντου), φυσικό άρωμα πορτοκαλιού (άρωμα πορτοκαλιού).

Ο Δρόμος του Τσαγιού Μήλο της Έριδος - 100gr

Η Cinnamomum Cassia ή κινεζική κανέλα, καλλιεργείται ευρέως στη νοτιοανατολική Ασία και χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική όσο και στις παραδοσιακές ιατρικές πρακτικές των ασιατικών χωρών. Αλλεργιογόνα: Καρποί με κέλυφος και προϊόντα με βάση τους καρπούς αυτούς. Λίστα Συστατικών: μαύρο τσάι, άρωμα, κομμάτια μήλου, κανέλα, κομμάτια αμυγδάλου, κομμάτια εκχυλισμένου καρπού βανίλιας.

Ο Δρόμος του Τσαγιού Γιοί του Ουρανού - 100gr

Μία εκλεπτυσμένη, με φλοράλ αποχρώσεις σύνθεση αρωματισμένου μαύρου τσαγιού. Πρωτοστατούν τα αρώματα του λεμονιού και των ροδοπέταλων ενώ σε δεύτερο επίπεδο, διακρίνεται η καραμέλα. Η ήπια στυφίλα του μαύρου τσαγιού ισορροπεί ιδανικά τη σύνθεση. Μακρά επίγευση, με τα εξωτικά αρώματα του λιτσί και του μάνγκο να επικρατούν στο στόμα. Μαύρο τσάι, μαύρο τσάι με λίτσι (μαύρο τσάι, άρωμα), άρωμα εξωτικών φρούτων, πέταλα τριαντάφυλλου, φλούδα λεμονιού, άνθη καλεντούλας, άρωμα κρέμας.

Milkshake βανίλια

Σκόνη για την παρασκευή ροφήματος milkshake-βανίλια.

Milkshake σοκολάτα

Σκόνη για την παρασκευή ροφήματος milkshake-σοκολάτα.

Γρανίτα καρπούζι

Γρανίτα σε σκόνη για παρασκευή ροφημάτων γρανίτας με γεύση καρπούζι.

Γρανίτα φράουλα

Γρανίτα σε σκόνη για παρασκευή ροφημάτων γρανίτας με γεύση φράουλα.

Γρανίτα λεμόνι

Γρανίτα σε σκόνη για παρασκευή ροφημάτων γρανίτας με γεύση λεμόνι.

Λευκή σοκολάτα

Η λευκή σοκολάτα περιέχει περισσότερες θερμίδες από τη μαύρη. Μία κουταλιά της σούπας σκούρα σοκολάτας περιέχει 70 θερμίδες, ενώ η ίδια ποσότητα λευκής σοκολάτας περιέχει 80 θερμίδες. Και οι δύο τύποι σοκολάτας παρέχουν στον οργανισμό μας περίπου 1 γραμμάριο πρωτεΐνης, 8 έως 9 γραμμάρια ζάχαρης και περίπου 4,5 γραμμάρια λίπους - πολλά από τα οποία είναι κορεσμένα λιπαρά. Η λευκή σοκολάτα περιέχει μικρές ποσότητες ασβεστίου, ενώ η μαύρη σοκολάτα περιέχει σίδηρο. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Σοκολάτα 35% κακάο

Μια κούπα ζεστή σοκολάτα είναι όχι μόνο γευστική επιλογή για τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα, αλλά και εξαιρετικό φυσικό τονωτικό για τον οργανισμό. Η καφεΐνη που περιέχει προσφέρει ενέργεια στον οργανισμό και δρα κατά τις κατάθλιψης και της κόπωσης. Επιπλέον το κακάο, το βασικό συστατικό της σοκολάτας, περιέχει μικρές ποσότητες φαινυλεθυλαμίνης, ουσίας που προκαλεί αίσθημα ευφορίας στον εγκέφαλο διεγείροντας τα νεύρα και που βοηθά στην έκκριση ενδορφινών, των λεγόμενων ορμονών της χαράς. Το κακάο περιέχει επίσης ψηλές ποσότητες φλαβονοειδών ουσιών που είναι αντιοξειδωτικές ενώσεις με ευεργετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Σύμφωνα με έρευνες Αμερικανών χημικών τροφίμων, το ρόφημα κακάο περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα προστατευτικών αντιοξειδωτικών ουσιών από ό,τι ίσες ποσότητες πράσινου τσαγιού ή κόκκινου κρασιού. Περιέχει επίσης ίχνη βιταμίνης Ε και μεταλλικών αλάτων, καθώς και μια μικρή ποσότητα σιδήρου. Μελέτη που έγινε στο Πανεπιστήμιο της Βοστόνης στις ΗΠΑ έδειξε πως η με μέτρο κατανάλωση κακάο ή μαύρης σοκολάτας μπορεί να χαμηλώνει την πίεση σε υγιή άτομα και να βελτιώνει την ανταπόκριση των κυττάρων στην ινσουλίνη, ισορροπώντας έτσι τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Το λίπος του κακάο Το φυτικό λίπος που δίνει ο καρπός του κακακόδεντρου δεν έχει σημαντική θερμιδική επιβάρυνση στη διατροφή μας, εκτός αν συνδυαστεί με ζάχαρη. Αλλά είναι και ένα από τα "καλά” λιπαρά, καθώς χάρη στη φυτική του προέλευση ωφελεί τη λειτουργία της καρδιάς χωρίς να αυξάνει τα λιπίδια και τα τριγλυκερίδια του αίματος.

Καφές φίλτρου (γαλλικός)

Ελληνικός καφές (σκούρος)

Ο μύθος του ξεκίνησε στη Νότιο Αφρική, όταν ένας βοσκός παρατήρησε πως οι κατσίκες του γινόντουσαν περισσότερο δραστήριες αφού βοσκούσαν τους εξωτικούς καφέ σπόρους. Έκτοτε, το ταξίδι του καφέ ακολούθησε διάφορα μονοπάτια για να φτάσει στη χώρα μας μέσω της Υεμένης και της Τουρκίας, επί Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Ένα φλιτζάνι Ελληνικού με μία κουταλιά καφέ περιέχει 40-60 μιλιγκραμμάρια καφεΐνης, κατατάσσοντάς τον μέτριο σε περιεκτικότητα. Έτσι μπορεί κανείς να πιει 2 ή 3 μέσα στην ημέρα, χωρίς να του προκαλέσει την υπερένταση που φέρνουν άλλοι καφέδες. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτίτε τον γιατρό σας.

Ελληνικός καφές (ξάνθός)

Ελληνικός καφές, αλλιώς Τούρκικος ή Αρμένιος, διαφέρει από κάθε άλλο καφέ στον τρόπο παρασκευής του. Ενώ στον καφέ-φίλτρου το ζεστό νερό περνάει μέσα από τη σκόνη του καφέ και συγκρατεί το εκχύλισμά της, στην Ελληνική εκδοχή του ο ίδιος ο καφές βράζεται μαζί με το νερό. Ένα φλιτζάνι Ελληνικού με μία κουταλιά καφέ περιέχει 40-60ml καφεΐνης, κατατάσσοντάς τον μέτριο σε περιεκτικότητα. Έτσι μπορεί κανείς να πιει 2 ή 3 μέσα στην ημέρα, χωρίς να του προκαλέσει την υπερένταση των άλλων καφέδων.

Σεραφείμ Ζυμαρικά με σολωμό - 330gr

Ο σολωμός είναι απαραίτητος για όσους ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή αλλά και όσους προσέχουν την χοληστερίνη τους ενώ είναι ιδανικός για τις περιόδους που κάνουμε δίαιτα αφού όχι μόνο περιέχει λίγες θερμίδες αλλά είναι και πολύ χορταστικός. Συστατικά: Σολομός, κρεμμύδι, σκόρδο, θυμάρι

Σεραφείμ Τραχανότο λαχανικών - 280gr

Το τραχανότο είναι η ελληνική έκδοση του ριζότο ! Αυτός ο τραχανάς φτιάχνεται από αλεύρι σκληρού σίτου και σιμιγδάλι. Είναι το ιδανικό πιάτο για ένα ρομαντικό δείπνο ή με φίλους, παραμένοντας υγιεινό και χορτοφαγικό ! Συστατικά: Τομάτα, τσουκνίδα, καρότο, σκόρδο βασιλικό και μανιτάρια

Σεραφείμ Κριθαρότο λαχανικών - 280gr

Το κριθαρότο με λαχανικά είναι μία πολύ νόστιμη και γρήγορη συνταγή όχι μόνο για το καλοκαίρι αλλά και όλο τον χρόνο, αφού περιέχει διάφορα και θρεπτικά λαχανικά εποχής. Συστατικά: Τομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, πράσο και μανιτάρια

Σεραφείμ Ριζότο μανιταριών - 280gr

Με μανιτάρια. Το ριζότο ή ρυζότο όπως μπορεί να το δείτε γραμμένο (Ιταλικά: risotto), είναι φαγητό με ρύζι από τη βόρεια Ιταλία, που μαγειρεύεται σε ζωμό έως ότου αποκτήσει κρεμώδη συνοχή. Πολλοί τύποι ριζότο περιέχουν βούτυρο, κρασί και κρεμμύδι. Είναι από τους πιο κοινούς τρόπους μαγειρέματος του ρυζιού στην Ιταλία. Συστατικά: Μανιτάρια πλευρώτους και λεντινούλα.

Σεραφείμ Πικάντικο ριζότο - 280gr

Το ριζότο ή ρυζότο όπως μπορεί να το δείτε γραμμένο (Ιταλικά: risotto), είναι φαγητό με ρύζι από τη βόρεια Ιταλία, που μαγειρεύεται σε ζωμό έως ότου αποκτήσει κρεμώδη συνοχή. Πολλοί τύποι ριζότο περιέχουν βούτυρο, κρασί και κρεμμύδι. Είναι από τους πιο κοινούς τρόπους μαγειρέματος του ρυζιού στην Ιταλία. Συστατικά: Πάπρικα, μπούκοβο (γλυκό και καυτερό) και λαχανικά

Σεραφείμ Μεσογειακό ριζότο - 280gr

Το ριζότο ή ρυζότο όπως μπορεί να το δείτε γραμμένο (Ιταλικά: risotto), είναι φαγητό με ρύζι από τη βόρεια Ιταλία, που μαγειρεύεται σε ζωμό έως ότου αποκτήσει κρεμώδη συνοχή. Πολλοί τύποι ριζότο περιέχουν βούτυρο, κρασί και κρεμμύδι. Είναι από τους πιο κοινούς τρόπους μαγειρέματος του ρυζιού στην Ιταλία. Συστατικά: Διάφορα αρωματικά βότανα αλλά και λαχανικά.

Σεραφείμ Ριζότο λαχανικών - 280gr

Το ριζότο ή ρυζότο (Ιταλικά: risotto), είναι φαγητό με ρύζι από τη βόρεια Ιταλία, που μαγειρεύεται σε ζωμό έως ότου αποκτήσει κρεμώδη συνοχή. Πολλοί τύποι ριζότο περιέχουν βούτυρο, κρασί και κρεμμύδι. Είναι από τους πιο κοινούς τρόπους μαγειρέματος του ρυζιού στην Ιταλία. Συστατικά: αρακάς, καλαμπόκι, καρότο, κράνμπερι

Ριζότο μανιταριών

Συστατικά: μανιτάρια

Σεραφείμ Ζυμαρικά με γάλα αμυγδάλου - 330gr

Φτιαγμένα με γάλα αμυγδάλου πού είναι ένα φυτικό γάλα με κρεμώδη υφή και γεύση καρυοειδή. Δεν περιέχει χοληστερόλη ούτε λακτόζη και συχνά καταναλώνεται από τους πάσχοντες από δυσανεξία στη λακτόζη και σε άλλους που θέλουν να αποφύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των vegans. Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, γάλα αμυγδάλου

Φράουλα χωρίς ζάχαρη

Φυσικά αποξηραμένη φράουλα. Δεν περιέχει ζάχαρη.

Μήλο πράσινο

Πράσινο μήλο σε φέτες φυσικά αποξηραμένο. Δεν περιέχει ζάχαρη.

Κίτρο Ταϋλάνδης

Μπαστουνάκια κίτρου αποξηραμένου Ταϋλάνδης.

Παπάγια χωρίς ζάχαρη

Η παπάγια είναι ένα τροπικό φρούτο, με χαρακτηριστικό σχήμα και γεύση. Είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές, ίνες, αντιοξειδωτικά και β-καροτίνη, μαγνήσιο και ασβέστιο. Η αποξηραμένη παπάγια αποτελεί μια “γλυκιά” επιλογή για την καθημερινή σας διατροφή, αντικαθιστώντας άμεσα την επιθυμία για γλυκό ενώ ταυτόχρονα θα δώσει στον οργανισμό σας μια ώθηση ενέργειας. Επιπλέον, βοηθά και στη διαδικασία της πέψης γιατί περιλαμβάνει ένζυμα που ενισχύουν την διαδικασία επεξεργασίας πρωτεϊνών, λιπαρών και αμύλων. Τα διατροφικά οφέλη της παπάγιας Ένα παράδοξο διατροφικό όφελος της παπάγιας είναι ότι περιέχει περισσότερη ποσότητα β-καροτίνης και από τα καρότα, ενώ έχει εντοπιστεί πως έχει και περισσότερη βιταμίνη C από το ακτινίδιο. Η παπάγια ανήκει στην κατηγορία των αλκαλικών φρούτων και για αυτό συχνά προτείνεται για την ανακούφιση του στομάχου. Αν κάποιος σας πει πως εχει προβλήματα με το στομάχι του ή δεν αισθάνεται καλά ύστερα από υπερβολοκή κατανάλωση κρέατος ή ζάχαρης, τότε δώστε του μια αποξηραμένη παπάγια για να τον ανακουφίσει. Τέλος, επιστημονικές έρευνες έχουν αποδείξει πως η παπάγια συμβάλει στην παραγωγή του ενζύμου “αργινίνη” που είναι υπεύθυνο για την ενεργοποίηση των ορμονών της σωματικής μας ανάπτυξης. Η διατροφική αξία της αποξηραμένης παπάγιας ανά 40 γραμμάρια είναι: Θερμίδες: 140 Λίπη: 0 γραμμάρια Πρωτεΐνες: 0 γραμμάρια Υδατάνθρακες: 35 γραμμάρια Αυτό που πρέπει να ξέρεις για τα αποξηραμένα φρούτα είναι ότι δεν τους λείπει σχεδόν τίποτα από τα θρεπτικά συστατικά των αντίστοιχων φρέσκων φρούτων. Μια ισορροπημένη μερίδα αποξηραμένων φρούτων την ημέρα περιέχει σε μεγάλο ποσοστό την συνιστώμενη ποσότητα ιχνοστοιχείων και συστατικών. Και μην ξεχνάς πως μπορούν να διατηρηθούν πολύ περισσότερο διάστημα σε ξηρό και σκιερό μέρος.

Λουίζα

Η Λουΐζα (Aloysia triphylla), γνωστή και ως λεμονόχορτο, είναι ένας θάμνος που ευδοκιμεί στη Νότιο Αμερική - οι Ισπανοί την έφεραν στην Ευρώπη τον 17ο αιώνα. Χαρακτηριστικό της γνώρισμα είναι η έντονη μυρωδιά λεμονιού. Σε σύγκριση με άλλα βότανα που χρησιμοποιούνται στην Ευρώπη εδώ και πολλές εκατοντάδες χρόνια, η Λουίζα θεωρείται "νέο" βοτανο και δεν έχει μελετηθεί επισταμένα. Χρήσιμο είναι ολόκληρο το φυτό. Η Λουίζα έχει χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος (είναι ιδιαίτερα ευχάριστη για τα παιδιά), ενώ τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιείται σε φυτικά προϊόντα διαίτης (είναι ήπιο διουρητικό). Πολλοί καταναλώνουν τη Λουίζα σε συνδυασμό με άλλα βοτανα προκειμένου να βελτιώσουν τη γεύση τους. H αποξηραμένη Λουίζα είναι ιδανικό και απαραίτητο συστατικό για potpourri. Τα φρέσκα φύλλα χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, δίνουν άρωμα στο νερό του μπάνιου και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σπιτικών καλλυντικών.

Ρόδο της Ιεριχούς

Το Ρόδο της Ιεριχούς είναι το αποξηραμένο άνθος του φυτού Anastatica hierochuntica. Πρόκειται για ένα φυτό που αντέχει σε δύσκολες συνθήκες και, μάλιστα, δεν «πεθαίνει» ποτέ! Το παράδοξο με αυτό είναι ότι μπορεί να επιβιώνει για χρόνια σε ξερή κατάσταση, μέχρι να ζωντανέψει και να πρασινίσει με λίγο νερό! Πρωτοήρθε στην Ευρώπη πριν από 1.000 περίπου χρόνια από τους Σταυροφόρους, οι οποίοι το θεωρούσαν ιερό φυτό. Το «Ρόδο της Ιεριχούς» προέρχεται από την έρημο του Ισραήλ και της Ιορδανίας και οι ντόπιοι πιστεύουν ότι φέρνει καλοτυχία και καλή υγεία, ενώ συνδέεται έντονα και με τη χριστιανική θρησκεία. Ο μύθος λέει: Πως συντρόφευε την Παναγία στο μοναχικό της ταξίδι από τα Ιεροσόλυμα στην Αίγυπτο και πως, από σεβασμό στην Χάρη της ,«άνοιγε» δίπλα Της σε κάθε Της στάση και έκλεινε πάλι για να ακολουθήσει τα βήματα Της μες στην έρημο, κάθε φορά που εκείνη συνέχιζε το δρόμο Της! Η Παναγία δάκρυσε από συγκίνηση και τα ρόδα άνοιξαν από τα δάκρυα Της! Εκείνη τα ευλόγησε να μην πεθαίνουν ποτέ!!! Για να ενεργοποιήσετε τις ενεργειακές του ιδιότητες ακολουθήστε τις εξής οδηγίες: Τοποθετήστε το σε ένα μπωλ και βάλτε του λίγο νερό (μην το σκεπάσετε με νερό για να μην σας σαπίσει). Μέσα σε λίγα 24ωρα, αυτό που πριν έμοιαζε με ξερή ρίζα θα ανοίξει, θα πρασινίσει και θα ανθήσει! Αλλάζετε καθημερινά το νερό για τρεις εβδομάδες, βγάλτε το έξω από το μπωλ και αφήστε το να στεγνώσει. Το ρόδο θα ξανακλείσει και θα γίνει όπως ήταν αρχικά. Μπορείτε να επαναλάβετε την ίδια διαδικασία όσες φορές θέλετε αρκεί να μην το αφήσετε να σαπίσει στην χλωρή του κατάσταση.

Παντζάρι σε σκόνη

Τα παντζάρια έχουν πάρει πλέον τη θέση που τους αξίζει στη σύγχρονη διατροφή, καθώς χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, χυμούς, σούπες και πολλές ακόμη συνταγές.Τα γλυκά και γευστικά παντζάρια ωφελούν την καρδιά, το μυαλό και τους μυς. Το παντζάρι σε μορφή σκόνης είναι ευκολότερο να καταναλωθεί. Δίνει απίστευτη γεύση και χρώμα στα smoothies αλλά και σε σαλάτες και σούπες. Θα τα βρείτε στο μανάβικο τους περισσότερους μήνες του χρόνου, ενώ μπορείτε άφοβα να καταναλώνετε και συσκευασμένα προβρασμένα παντζάρια. Τα παντζάρια περιέχουν μια σημαντική ποσότητα υδατανθράκων που παρέχουν ενέργεια για παρατεταμένες αθλητικές δραστηριότητες. Οι υδατάνθρακες είναι τα φυσικά δομικά στοιχεία του ενεργειακού μεταβολισμού και τα παντζάρια τα παρέχουν, χωρίς καμία από τις αρνητικές παρενέργειες πολλών άλλων τροφών με υδατάνθρακες. Όταν το σώμα έχει επαρκή ποσότητα υδατανθράκων, είναι σε θέση να τροφοδοτήσει όλες τις απαραίτητες λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένων των σημαντικών μεταβολικών αντιδράσεων του οργανισμού μας. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Μάραθος

Το μάραθο είναι πολυετές φυτό που φτάνει σε ύψος τα 180 εκατοστά, με φτεροειδή φύλλα, ψηλά στελέχη που καταλήγουν σε δέσμες μικρών κίτρινων λουλουδιών και μικροσκοπικούς ωοειδείς καρπούς. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Το μάραθο αναπτύσσεται εύκολα σε πλούσια, υγρά εδάφη κατά το φθινόπωρο ή έπειτα από τις τελευταίες παγωνιές. Είναι πάντα πολύτιμο να το έχουμε σε κάποια γωνιά του κήπου μας ή σε μία γλάστρα στο μπαλκόνι μας, από το Μάρτιο έως το Σεπτέμβριο. Θέλει ζέστη για να έχει σωστή ανάπτυξη και δε θέλει συχνό πότισμα, με εξαίρεση το καλοκαίρι, που πρέπει να το ποτίζουμε 1-2 φορές την εβδομάδα. Τα φύλλα του μπορούν να συλλεχθούν αφού το φυτό σταθεροποιήσει την ανάπτυξή του, ενώ οι σπόροι του συλλέγονται κατά το τέλος του καλοκαιριού, όταν αρχίσουν να γίνονται γκριζοπράσινοι.

Κουρκουμάς Φρέσκος (τουρμερίκ)

Το Turmeric ή αλλιώς η κουρκουμάς ή αλλιώς κουρκούμη είναι ένα σούπερ αντιγηραντικό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες μπαχάρι. Η κουρκούμη ανήκει στην οικογένεια των τζιντζεροειδών και είναι γνωστή ως "η βασίλισσα των μπαχαρικών". Τη συναντάμε σε αμέτρητες συνταγές της Ινδικής κουζίνας με το ιδιαίτερο γήινο άρωμα και χρυσοκίτρινο χρώμα. Στην Αγιουρβέδα και στην Κινεζική ιατρική υπάρχει εδώ και αιώνες και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση πολυάριθμων προβλημάτων υγείας, από παυσίπονο εώς και αντικαρκινικό. Η κουρκουμίνη είναι το δραστικό φυτοχημικό που βρίσκεται μέσα στο turmeric και είναι υπεύθυνη για το ιδιαίτερο χρώμα του καθώς και τις ευεργετικές του ιδιότητες. Έχει μελετηθεί πολλάκις τις τελευταίες 2 δεκαετίες και τα αποτελέσματα δείχνουν ότι έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδης ιδιότητες. Δεν τελειώνουν όμως εκεί τα δεδομένα που έχουμε για τον κουρκουμά. Είναι φορτωμένος με πολυάριθμα θρεπτικά συστατικά όπως διαιτητικές ίνες, ασβέστιο, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία ενώ σχεδόν ποτέ δεν έχει παρουσιαστεί κάποια παρενέργεια ή τοξικότητα από την κατανάλωσή του. Ωστόσο, σε υπερευαίσθητα άτομα ίσως προκαλέσει ελαφριά ναυτία ή ζαλάδα σε μεγάλες ποσότητες. Σε κάθε περίπτωση η συστηματική κατανάλωσή του στις σωστές ποσότητες σε σύντομο χρονικό διάστημα (κάτω του ενός μήνα) θα προσφέρει όλα τα οφέλη του στον οργανισμό. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Μέλι θυμαρίσιο 450gr

Μέλι έλατο άγρια βότανα πάρνωνα 450gr

Μέλι 950γρ (πεύκο)

Μέλι 450γρ (πεύκο)

Μέλι 450γρ (Βελανιδιάς)

Μέλι 950γρ (Βελανιδιάς)

Mέλι 450γρ (Ανθέων & Δάσους)

Mέλι 950γρ (Ανθέων και Δάσους)

Μέλι είναι η φυσική γλυκιά ουσία που παράγουν οι μέλισσες από το νέκταρ των φυτών ή από εκκρίσεις ζώντων μερών φυτών ή εκκρίματα εντόμων απομυζούν των, ευρισκόμενα πάνω στα ζώντα μέρη των φυτών, τα οποία οι μέλισσες συλλέγουν, και φυλάσσουν στις κηρήθρες της κυψέλης, προκειμένου να ωριμάσουν.

Σκόρδο Granule

Το σκόρδο έχει έντονη γεύση, ανάλογα με την ποσότητα που χρησιμοποιούμε. Λίγο σκόρδο αρκεί για να αναδείξει τις γεύσεις των άλλων συστατικών, ενώ μεγαλύτερες ποσότητες χρησιμοποιούμε σε φαγητά όπου κυριαρχεί η γεύση του, όπως η σκορδαλιά και το τζατζίκι.

Πιπερίτσες Malawi

Για πολλούς οι καυτερές πιπεριές είναι οι Βασίλισσες των φαρμακευτικών βοτάνων. Άλλωστε, εδώ και χιλιάδες χρόνια χρησιμοποιούνται στην αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων υγείας. Ταυτόχρονα, είναι τέλειες για μαγείρεμα και περιέχουν πολλές ευεργετικές θρεπτικές ουσίες. Με την σκούφια τους να κρατάει από την Κεντρική και Νότια Αμερική, οι καυτερές πιπεριές αποτελούν ένα πέρα για πέρα δημοφιλές μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε πολλά διαφορετικά είδη μαγειρικής. Μερικές απ'τις ιδιότητες τους είναι οι ακόλουθες: -Ενισχύουν τον μεταβολισμό -Μειώνουν την πείνα -Μειώνουν την αρτηριακή πίεση -Βοηθάει στο πεπτικό σύστημα υγείας -Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Κόκκινη πιπεριά (flakes)

Νιφάδες γλυκιάς κόκκινης πιπεριάς. Ένα από τα πιο διαδεδομένα λαχανικά, αποξηραμένo και κομμένο σε μικρά κομματάκια. Ταιράζει πολύ σε μαρινάρισμα φιλέτου κοτόπουλου.

Πράσινη πιπεριά (flakes)

Νιφάδες πράσινης πιπεριάς με ελαφριά πικάντικη γεύση. Ένα από τα πιο διαδεδομένα λαχανικά, αποξηραμένo και κομμένο σε μικρά κομματάκια. Ταιριάζει πολύ σε μαρινάρισμα σε φιλέτα κοτόπουλου.

Πιπέρι Τασμανίας

Καρπός του πολυετούς θάμνου Tasmannia lanceolata, αυτοφυούς στα υγρά δάση της Τασμανίας, αλλά και της Βικτώριας και Νέας Νότιας Ουαλίας στην Αυστραλία, μπορεί να μην ανήκει στην οικογένεια Piper nigrum, των κλασικών πιπεριών, όμως διαθέτει μοναδική και ισχυρή προσωπικότητα, που συνδυάζει την πιπεράτη γεύση, με φρουτώδη αρώματα. Μόλις πέντε τόνοι από αυτούς τους σπάνιους καρπούς, που οι ιθαγενείς της Αυστραλίας τους απέδιδαν ακόμα και αφροδισιακές ιδιότητες, συλλέγονται κάθε χρόνο και αποτελούν σχεδόν απαραίτητο συστατικό σε πολλές τοπικές κουζίνες της Ωκεανίας. Η συγκομιδή τους γίνεται τον Μάρτιο και τον Απρίλιο, ενώ αποξηραίνονται με φυσικό τρόπο, στον αέρα. Το αρωματικό μπουκέτο είναι σύνθετο, με περάσματα δάφνης, κεδρόμηλων, μέντας, δέρματος, λουλουδιών όπως το γεράνι ή η βιολέτα και φρούτων όπως τα μούρα. Στο στόμα, ξεκινάει μαλακά, με μια ελαφριά γλύκα, και στη συνέχεια αποκαλύπτει την έντονα πικάντικη πλευρά του. Μικροί σπόροι, που θυμίζουν μαύρο πιπέρι, αλλά με πολύ σκούρο βιολετί, σχεδόν μαύρο, χρώμα. Περιέχουν χρωστικές, που μπορεί να δώσουν ένα ελαφρά ροζ-βιολετί χρώμα στα πιάτα. ο αρωματικός του χαρακτήρας αναδεικνύει ιδιαίτερα το κυνήγι, φτερωτό ή τριχωτό, τα ψητά κόκκινα κρέατα, τα όστρακα και τα θαλασσινά. Είναι προτιμότερο να το προσθέσετε στο φαγητό λίγο πριν ή μετά το τέλος του μαγειρέματος, χρησιμοποιώντας γουδί για να σπάσετε τους σπόρους, καθώς είναι αρκετά κολλώδεις και δεν «συνεργάζονται» καλά με τους μύλους των μπαχαρικών.

Πιπέρι μαύρο (malabar)

Το πιπέρι Μαλαμπάρ είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες μαύρου πιπέρι, εγγενές στην ακτή Malabar της Ινδίας, τη νοτιοδυτική ακτή της ινδικής χερσονήσου. Σήμερα η καλλιέργειά του έχει εξαπλωθεί στις νοτιοανατολικές περιοχές της Ινδίας. Το Malabar προέρχεται από το ίδιο αμπέλι με το κοινό μαύρο πιπέρι, Piper nigrum. Η ποιότητα του πιπεριού Μαλαμπάρ οφείλεται στην περιοχή καλλιέργειας του, καθώς αναπτύσσεται σε τέλειες κλιματολογικές συνθήκες που συνδυάζουν τον ήλιο και την υγρασία. Επίσης συνδυάζεται καλά με ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο, κουρκουμά και φύλλα δάφνης.

Πιπέρι κόκκινο Ινδιών (τσίλι)

Το πιπέρι τσίλι προέρχεται από μία ποικιλία καυτερής πιπεριάς. Έχει έντονο κόκκινο χρώμα η μορφή του είναι σε μορφή πούδρας, έχει πιπεράτη, θερμή γεύση, προσδίδει καυτερή νότα στα εδέσματά σας, αφήνοντας μία καψάδα στα στην επίγευση. Χρησιμοποιήστε το μόνο αν είστε λάτρεις του πικάντικου, έθνικ φαγητού. Ρίξτε την ποσότητα του πιπεριού στα φαγητά σας, ανάλαγα με τον βαθμό που αντέχετε την "καψάδα" στον στόμα σας και ανάλογα με τα γευστικά σας γούστα.

Πιπέρι Γουινέας

Το πιπερι γουϊνέας προέρχεται από το φυτό Aframomum melegueta που φύεται στην Δυτική Αφρική.

Κύμινο άγριο (κιούμελ)

Το άγριο κύμινο ήταν γνωστό στους Αιγυπτίους, τους αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους. Το έλαιο από τον καρπό, χρησιμοποιείται ως αρωματικό συστατικό σε σαπούνια, λοσιόν και αρώματα. Το αγριοκύμινο χρησιμοποιείται επίσης αρωματικό αναπνοής και έχει μια μακρά παράδοση χρήσεων στη λαϊκή ιατρική Ζεστό μπαχαρικό που κυριαρχεί στα ανατολίτικα πιάτα. Έχει ελαφρώς πικρή γεύση και βαρύ, έντονο, χαρακτηριστικό, γλυκό άρωμα.

Κάρυ (πράσινο)

Το κάρρυ είναι το πιο γνωστό μείγμα μπαχαρικών. Η καταγωγή του είναι η Ινδία και το βασικό του συστατικό είναι ο κουρκουμάς όπου οφείλει και το κίτρινο χρώμα του. Το κάθε κάρρυ διαφέρει στην γεύση, στο χρώμα, στο άρωμα, στην γευστική του ένταση και στην σύστασή του. Ο καθένας μπορεί να φτιάξει το μείγμα κάρρυ που θέλει, εξαρτάται από την προτίμηση του και από την γεύση και το άρωμα που θέλει να δώσει στο φαγητό του. Συνήθως αποτελείται από πιπέρι, μουστάρδα, καγιέν, γαρύφαλο, κόλιανδρο, τσίλι, τζίντζερ κα. Κανένα κάρρυ στην αγορά δεν είναι ίδιο με κάποιο άλλο. Η ποιότητα, η αρωματική δύναμη, οι ποικιλίες των καρυκευμάτων που θα επιλεχθούν για να το φτιάξουν, διαφέρουν.

Πιπέρι Cayenne (hot)

Το πιπέρι καγιέν (cayenne pepper) είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο , κυρίως σε αλμυρές συνταγές, αλλά και σε γλυκές. Είναι επίσης γνωστό και ως: μπαχαρικό Γουινέας (Guinea spice), πιπεριά αγελαδοκέρατο (cow-horn pepper), κόκκινο καυτερό πιπέρι τσίλι (red hot chili pepper), αλέβα (aleva), πιπέρι πουλιού (bird pepper) ή σε μορφή σκόνης, κόκκινο πιπέρι (red pepper). Η καψαϊκίνη είναι το ενεργό συστατικό του πιπεριού καγιέν και υπεύθυνη για τις φαρμακευτικές ιδιότητές του. Δίνει την καυτερή γεύση και μάλιστα όσο περισσότερη καψαϊκίνη περιέχει, τόσο περισσότερο καυτερό είναι. Επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνες όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, ριβοφλαβίνη, κάλιο και μαγγάνιο. Ωστόσο, δεδομένης της πολύ μικρής ποσότητας που συνήθως καταναλώνεται σε μια μερίδα πιπεριού καγιέν, κάνει αμελητέα τη συμβολή του στη συνολική διαιτητική πρόσληψη αυτών των θρεπτικών ουσιών. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Πορτοκάλι σε φέτες

Αποξηραμένο πορτοκάλι

Λεμόνι (σε φέτες)

Φυσικά αποξηραμένα λεμόνια (χωρίς ζάχαρη) σε φέτες.

Πεπόνι κανταλούπε

Αποξηραμένο πεπόνι, ένα σνάκ με πολύ ενέργεια.

Μήλο με κανέλα

Ο άψογος συνδυασμός του μήλου και της κανέλας.

Μήλο (χωρίς ζάχαρη)

Φυσικά αποξηραμένο μήλο. Δεν περιέχει ζάχαρη

Μάνγκο (χωρίς ζάχαρη)

Φυσικά αποξηραμένο μάνγκο. Δεν περιέχει ζάχαρη.

Κρόκερ

Τα φυστίκια είναι πλούσια σε ενέργεια και περιέχουν θρεπτικά συστατικά προς όφελος της υγεία μας όπως μέταλλα, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που είναι απαραίτητες για τη εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Συνθέτουν επαρκή επίπεδα μονο-ακόρεστων λιπαρών οξέων, ιδίως ελαϊκό οξύ. Αυτό βοηθά στη μείωση του δείκτη LDL γνωστού ως «κακή χοληστερόλη» και αυξάνει τον δείκτη HDL ή γνωστού ως «καλή χοληστερόλη» στα επίπεδα του αίματος. Οι ερευνητικές μελέτες δείχνουν ότι η μεσογειακή διατροφή, η οποία είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα βοηθούν στην πρόληψη των ασθενειών και ιδιαίτερα των εγκεφαλικών επεισοδίων της στεφανιαίας αρτηρίας ευνοώντας τα υγιή λιπίδια του αίματος. Το φυστίκι είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε (Α-τοκοφερόλη) που βρίσκεται σε αναλογία 8gr στα 100gr. H βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρός αντιοξειδωτικός διαλύτης των λιπιδίων το οποίο βοηθά στη διατήρηση της ακεραιότητας της κυτταρικής μεμβράνης των βλεννογόνων μεμβρανών και του δέρματος με την προστασία από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες οξυγόνου. Τέλος περιέχονται πολλά σημαντικά στοιχεία του συμπλέγματος της ομάδας βιταμινών Β όπως η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη, η θειαμίνη, το παντοθενικό οξύ, η βιταμίνη Β-6 και τα φολικά οξέα. (100 γρ φιστίκια παρέχουν περίπου το 85% του RDI της νιασίνης, η οποία συμβάλλει στην υγεία του εγκεφάλου και την ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο.) Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Παστελομπουκιά σουσάμι

Αποτελείται από δυο βασικά συστατικά, το σουσάμι και το μέλι, που είναι απαραίτητα για την καθημερινή λειτουργία του οργανισμού. Έχει υψηλή περιεκτικότητά σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, σε πρωτεΐνη, σε βιταμίνη Ε, ενώ παράλληλα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και κορεσμένο λίπος.

Καρύδα τριμμένη

Μπορούμε να την απολαύσουμε φρέσκια αλλά και σε αποξηραμένη μορφή. Από την καρύδα μπορούμε πλέον να έχουμε νερό, γάλα, λάδι και άλλα πολλά. Tι θεωρείτε όμως ότι είναι η καρύδα; Φρούτο; Ξηρός καρπός; Σπόρος; Η καρύδα (Cocos nucifera) ορίζεται ως «ο καρπός του φυτού κοκοφοίνικα που είναι μέλος της οικογένειας των Φοινικοειδών».

Φυστίκι καραμελωμένο (φράουλα)

Τα φυστίκια είναι για πολλούς, ένας από τους μεγαλύτερους πειρασμούς. Είναι γνωστό ότι όταν αρχίζουμε να τρώμε φυστίκια, δύσκολα μπορούμε να σταματήσουμε. Τα φυστίκια κατά τις τελευταίες δεκαετίες δεν απέκτησαν και τόσο καλή φήμη Επειδή είναι πλούσια σε θερμίδες και επειδή συχνά όταν καβουρδίζονται προστίθεται και αλάτι, θεωρούνται ότι είναι αρνητικά για την υγεία. Α. Περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες όπως οι πολυφαινόλες και η ρεσβερατρόλη. Β. Τα φιστίκια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Γ. Τα φιστίκια είναι πλούσια σε θερμίδες και για αυτό επιβάλλεται προσοχή. Δ. Πλούσιο περιεχόμενο των φιστικιών σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, πρωτεϊνες και φυτικές ίνες.

Φιστίκι καραμελωμένο (βανίλια)

Τα φιστίκια είναι για πολλούς, ένας από τους μεγαλύτερους πειρασμούς. Είναι γνωστό ότι όταν αρχίζουμε να τρώμε φιστίκια, δύσκολα μπορούμε να σταματήσουμε. Τα φιστίκια κατά τις τελευταίες δεκαετίες δεν απέκτησαν και τόσο καλή φήμη. Επειδή είναι πλούσια σε θερμίδες και επειδή συχνά όταν καβουρδίζονται προστίθεται και αλάτι, θεωρούνται ότι είναι αρνητικά για την υγεία. Α. Περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες όπως οι πολυφαινόλες και η ρεσβερατρόλη. Β. Τα φιστίκια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Γ. Τα φιστίκια είναι πλούσια σε θερμίδες και για αυτό επιβάλλεται προσοχή. Δ. Πλούσιο περιεχόμενο των φιστικιών σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, πρωτεϊνες και φυτικές ίνες.

Φουντούκι καραμελωμένο (φράουλα)

Τα αγαπημένα σε πολλούς από μας φουντούκια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εκπληκτικά θρεπτικά. Περιέχουν ακόρεστα λιπαρά και είναι εξαιρετικά πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες. Καταναλώνονται ωμά, ψημένα, σε μορφή πάστας, ή ως μαγειρικό λάδι. Είναι γνωστά από τους προϊστορικούς χρόνους. Στοιχεία για την καλλιέργειά τους έχουν βρεθεί σε ανασκαφές στην Κίνα και χρονολογούνται από πάνω από 5.000 χρόνια.

Φουντούκι καραμελωμένο (βανίλια)

Με μία επίγευση βανίλιας. Τα αγαπημένα σε πολλούς από μας φουντούκια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εκπληκτικά θρεπτικά. Περιέχουν ακόρεστα λιπαρά και είναι εξαιρετικά πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες. Καταναλώνονται ωμά, ψημένα, σε μορφή πάστας, ή ως μαγειρικό λάδι. Είναι γνωστά από τους προϊστορικούς χρόνους. Στοιχεία για την καλλιέργειά τους έχουν βρεθεί σε ανασκαφές στην Κίνα και χρονολογούνται από πάνω από 5.000 χρόνια.

Κάσιους καραμελωμένο (βανίλια)

Θεωρούνται ως ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο. Ευδοκιμούν σε υγρό και ζεστό κλίμα. Χώρες όπως η Τανζανία, η Βραζιλία, η Μοζαμβίκη και η Νιγηρία, είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί παγκοσμίως. Εχουν πράγματι το σχήμα των νεφρών που προσκολλάται με το κάτω μέρος του μήλου κάσιους, τον καρπό του δέντρου κάσιους. Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά συγκριτικά με τους περισσότερους ξηρούς καρπούς, ενώ περίπου το 82% είναι ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Κάσιους καραμελωμένο (μπανάνα-σοκολάτα)

Τα κάσιους θεωρούνται ως ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο. Οι καρποί αυτοί ευδοκιμούν σε υγρό και ζεστό κλίμα. Αυτό εξηγεί γιατί χώρες όπως η Τανζανία, η Βραζιλία, η Μοζαμβίκη και η Νιγηρία, είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί των κάσιους στον κόσμο. Εχουν πράγματι το σχήμα των νεφρών που προσκολλάται με το κάτω μέρος του μήλου κάσιους, τον καρπό του δέντρου κάσιους. Τα κάσιους έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά συγκριτικά με τους περισσότερους από τους άλλους ξηρούς καρπούς, ενώ περίπου το 82% είναι ακόρεστα λιπαρά οξέα. Επίσης, περίπου το 66% αυτής της περιεκτικότητας σε ακόρεστα λιπαρά οξέα είναι μονοακόρεστα και ωφέλιμα για την καρδιά, όπως ακριβώς κι εκείνα που περιέχει το ελαιόλαδο. Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε ασθενείς με διαβήτη έδειξαν ότι τα μονοακόρεστα λιπαρά, όταν προστίθενται σε μια διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του υψηλού επιπέδου τριγλυκεριδίων. Τα τριγλυκερίδια είναι οργανικές χημικές ενώσεις με τις οποίες τα λίπη μεταφέρονται στο αίμα. Τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου και συνεπώς είναι καλό να φροντίσετε να προσθέσετε κάποια μονοακόρεστα λιπαρά στη διατροφή σας τρώγοντας κάσιους, ειδικά αν πάσχετε από διαβήτη. Τα παλμιτολεϊκά και τα ελαϊκά οξέα που περιέχονται στα κάσιους είναι, επίσης, εξαιρετικά για την καρδιαγγειακή υγεία. Αυτά τα απαραίτητα λίπη μειώνουν την κακή χοληστερόλη (LDL) και ομαλοποιούν την καλή χοληστερόλη (HDL). Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Αμύγδαλο καραμελωμένο (βατόμουρο)

Τα αμύγδαλα είναι σπουδαία τρόφιμα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Είναι τραγανά και πεντανόστιμα και οι περισσότεροι από εμάς τα τρώμε σαν σνακ ή τα χρησιμοποιούμε σε συνταγές. Χρησιμοποίησέ τα για να φτιάξεις: Mείγμα για πανάρισμα κοτόπουλου & ψάρι: Φτιάξε ένα μείγμα από ψιλοτριμμένα αμύγδαλα, κασιους, φυστίκια Αιγίνης ή καρύδια και πάναρε το κοτόπουλο και το ψάρι πριν το τηγάνισμα. Φυτικό ρόφημα αμυγδάλου: Το γάλα από καρπούς θεωρείται από πολλούς εύπεπτο και υγιεινό και η διαδικασία παρασκευής του είναι ίδια για όλους τους ξηρούς καρπούς. Ιδανικό για πρωινό γεύμα με δημητριακά, milkshakes, Βούτυρο: Φτιάξε αμυγδαλοβούτυρο, χτυπώντας στα στο multi για 3-4 λεπτά με διακοπές μέχρι να βγουν όλα τα έλαιά τους. Ελέγχεις ότι δεν έχουν μικρά κομματάκια και δεν έχουν γίνει μία σκληρή πάστα. Άλειψε φέτες ψωμιού, τηγανίτες pankaces, κρέπες, σάντουιτς, φρυγανιές. Αλεύρι: Αν έχεις ένα καλό και δυνατό μπλέντερ δοκίμασε να φτιάξεις το δικό σου αλεύρι από αποφλοιωμένα αμύγδαλα. Αυτό που πρέπει να προσέξεις είναι ότι δεν πρέπει να τα χτυπήσεις πολύ ώρα διότι θα καταλήξεις σε βούτυρο αμυγδάλου και όχι αλεύρι. Πρέπει να σταματάς συχνά το μπλέντερ και να καθαρίζεις τα τοιχώματά του από τα αμύγδαλα. Δεν πρέπει να ρίξεις μέσα στον κάδο 1kg αμύγδαλα μονομιάς αλλά περίπου 200γρ την φορά. Γλυκές τάρτες & γλυκά: Ψιλότριψε τους καρπούς για να φτιάξεις βάσεις για γλυκά π.χ. ωμοφαγικά cheesecake, brownies & τρουφάκια, παραδοσιακά γλυκά όπως καρυδόπιτα & κανταΐφι. & γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι Μπάρες δημητριακών: Είναι μία γρήγορη και νόστιμη λύση για σνακ σε όλη την διάρκεια της ημέρας και προσφέρουν ενέργεια θρεπτικά συστατικά. Μπορούν να σε χορτάσουν και να σε ωφελήσουν χωρίς να σε βαρύνουν και είναι πανεύκολες στην παρασκευή τους. Ανάμειξε αμύγδαλα με δημητριακά, φρούτα και φτιάξε τις μπάρες δημητριακών της αρεσκείας σου στο σπίτι. Ρίξε τα σε σαλάτες: Φτιάξτε μία πλούσια σαλάτα με φυλλώδη πολύχρωμα και θρεπτικά λαχανικά όπως μαρούλι, ρόκα, λάχανο, καρότο, ρίξε νιφάδες αμυγδάλου και φτιάξε ένα dressing με ελαιόλαδο, μέλι, αλατι και λεμόνι ή μπαλσάμικο και απόλαυσε. Ρίξτε τα σε γιαούρτι. Φτιάξε ένα υγιεινό και χορταστικό δεκατιανό με γιαούρτι, μέλι και φιλέ αμυγδάλου. Ρίξε τα σε σαλάτες φρούτων: ανάμειξε τα φρούτα που ταιριάζουν μεταξύ τους, ρίξε τους μέλι και πασπάλισε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Αμύγδαλο καραμελωμένο (βανίλια)

Τα αμύγδαλα είναι σπουδαία τρόφιμα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Είναι τραγανά και πεντανόστιμα και οι περισσότεροι από εμάς τα τρώμε σαν σνακ ή τα χρησιμοποιούμε σε συνταγές. Χρησιμοποίησέ τα για να φτιάξεις: Mείγμα για πανάρισμα κοτόπουλου & ψάρι: Φτιάξε ένα μείγμα από ψιλοτριμμένα αμύγδαλα, κασιους, φυστίκια Αιγίνης ή καρύδια και πάναρε το κοτοπουλο και το ψάρι πριν το τηγάνισμα. Φυτικό ρόφημα αμυγδάλου: Το γάλα από καρπούς θεωρείται από πολλούς εύπεπτο και υγιεινό και η διαδικασία παρασκευής του είναι ίδια για όλους τους ξηρούς καρπούς. Ιδανικό για πρωινό γεύμα με δημητριακά, milkshakes, Βούτυρο: Φτιάξε αμυγδαλοβούτυρο, χτυπώντας στα στο multi για 3-4 λεπτά με διακοπές μέχρι να βγουν όλα τα έλαιά τους. Ελέγχεις ότι δεν έχουν μικρά κομματάκια και δεν έχουν γίνει μία σκληρή πάστα. Άλειψε φέτες ψωμιού, τηγανίτες pankaces, κρέπες, σάντουιτς, φρυγανιές. Αλεύρι: Αν έχεις ένα καλό και δυνατό μπλέντερ δοκίμασε να φτιάξεις το δικό σου αλεύρι από αποφλοιωμένα αμύγδαλα. Αυτό που πρέπει να προσέξεις είναι ότι δεν πρέπει να τα χτυπήσεις πολύ ώρα διότι θα καταλήξεις σε βούτυρο αμυγδάλου και όχι αλεύρι. Πρέπει να σταματάς συχνά το μπλέντερ και να καθαρίζεις τα τοιχώματά του από τα αμύγδαλα. Δεν πρέπει να ρίξεις μέσα στον κάδο 1kg αμύγδαλα μονομιάς αλλά περίπου 200γρ την φορά. Γλυκές τάρτες & γλυκά: Ψιλότριψε τους καρπούς για να φτιάξεις βάσεις για γλυκά π.χ. ωμοφαγικά cheesecake, brownies & τρουφάκια, παραδοσιακά γλυκά όπως καρυδόπιτα & κανταϊφι. & γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι Μπάρες δημητριακών: Είναι μία γρήγορη και νόστιμη λύση για σνακ σε όλη την διάρκεια της ημέρας και προσφέρουν ενέργεια θρεπτικά συστατικά. Μπορούν να σε χορτάσουν και να σε ωφελήσουν χωρίς να σε βαρύνουν και είναι πανεύκολες στην παρασκευή τους. Ανάμειξε αμύγδαλα με δημητριακά, φρούτα και φτιάξε τις μπάρες δημητριακών της αρεσκείας σου στο σπίτι. Ρίξε τα σε σαλάτες: Φτιάξτε μία πλούσια σαλάτα με φυλλώδη πολύχρωμα και θρεπτικά λαχανικά όπως μαρούλι, ρόκα, λάχανο, καρότο, ρίξε νιφάδες αμυγδάλου και φτιάξε ένα dressing με ελαιόλαδο, μέλι, αλατι και λεμόνι ή μπαλσάμικο και απόλαυσε. Ρίξτε τα σε γιαούρτι. Φτιάξε ένα υγιεινό και χορταστικό δεκατιανό με γιαούρτι, μέλι και φιλέ αμυγδάλου. Ρίξε τα σε σαλάτες φρούτων: ανάμειξε τα φρούτα που ταιριάζουν μεταξύ τους, ρίξε τους μέλι και πασπάλισε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Καρύδι Πεκάν καραμελωμένο (Pecan nut)

Ποπ Κορν (Ελληνικό)

Το ποπ κορν (ή pop corn) δε φαίνεται να είναι ένα υγιεινό σνακ, αλλά είναι! Όταν παρασκευάζεται χωρίς υπερβολικό αλάτι και συνθετικά αρώματα, αποτελεί μια σούπερ επιλογή με οφέλη για τον οργανισμό. Περιέχει θρεπτικά συστατικά, που έχουν και τα τρόφιμα ολικής αλέσεως, δηλαδή, βιταμίνες των συμπλεγμάτων Β και Ε, φυτικές ίνες και μέταλλα.

Πίνατ (αλατισμένο)

Φυστίκι ψημένο αλατισμένο. Οι ξηροί καρποί ( peanuts ) είναι το πιο υγιεινό και θρεπτικό σνακ. Υγιεινό γιατί οι ξηροί καρποί είναι απόλυτα φυσικοί. Θρεπτικό γιατί εκτός ενέργεια οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, σε βιταμίνες και μέταλλα. Μπορούν να αποτελέσουν βασικό συστατικό μιας υγιεινής και ισορροπημένης δίαιτας. Διατροφικά Στοιχεία Ανά 30γρ.

Πίνατ με ρίγανη

Οι ξηροί καρποί (peanuts) είναι το πιο υγιεινό και θρεπτικό σνακ. Υγιεινό γιατί οι ξηροί καρποί είναι απόλυτα φυσικοί. Θρεπτικό γιατί εκτός ενέργεια οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, σε βιταμίνες και μέταλλα. Μπορούν να αποτελέσουν βασικό συστατικό μιας υγιεινής και ισορροπημένης δίαιτας. Διατροφικά Στοιχεία Ανά 30γρ. Ενέργεια 713 kj / 172 kcal Λιπαρά 12.6g κορεσμένα 1.6g σάκχαρα 1.9g Αλάτι 0.23g

Πασατέμπος ψιλός (αλατισμένος)

Οι κολοκυθόσποροι είναι ένα νοστιμότατο σνακ. Η κατανάλωση πασατέμπου είναι για κάποιους μια ευχάριστη απασχόληση αλλά αρκετά θορυβώδης και εκνευριστική για κάποιους άλλους. Παρόλα αυτά οι επαναλαμβανόμενες κινήσεις που κάνουμε όταν τρώμε πασατέμπο λειτουργούν χαλαρωτικά.

Κουκουνάρι

Το κουκουνάρι είναι καρπός που προέρχεται από το πεύκο. Στην αγορά βρίσκουμε ελληνικούς – σε πολύ μικρές ποσότητες – από τον Οκτώβριο μέχρι το Μάρτιο και εισάγουμε κυρίως από την Κίνα, την Τουρκία και την Ισπανία. Συνήθως τα Χριστούγεννα που έχουν πολύ ζήτηση. Το πιο ευρέως διαδεδομένο είδος πεύκου στον κόσμο είναι η πεύκη η πίτυς, που ευδοκιμεί σε πολλές χώρες της Ευρώπης, αλλά και στην χώρα μας. Oι σπόροι του κουκουναριού, που παίρνουμε από τα κουκουνάρια αφού πέσουν από το δέντρο και ανοίξουν από τον ήλιο, τρώγονται ωμοί ή ψημένοι και χρησιμοποιούνται πολύ στη μαγειρική. Συνοδεύουν εύγευστα σαλάτες, κρεατικά, σάλτσες αλλά και γλυκίσματα. Το κουκουνάρι αποτελείται από 50% λίπος, 30% πρωτεΐνη και 11% υδατάνθρακες. Το υπόλοιπο αποτελείται από νερό, ανόργανα άλατα και βιταμίνες, οι οποίες αξίζει να αναφερθούν ιδιαίτερα η βιταμίνη Β1 και Ε, ο χαλκός, ο σίδηρος, το μαγνήσιο και το μαγγάνιο, αλλά και ο ψευδάργυρος. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, απαραίτητες για την ομαλή ανάπτυξη και λειτουργία του οργανισμού και ω-3 λιπαρά οξέα, που είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, φολικού οξέος, ασβεστίου και σιδήρου. Είναι θρεπτική τροφή για να έχουμε νεανικό και υγιές δέρμα. Είναι εδώ και χρόνια αντικείμενο εκτεταμένων μελετών καθώς εκδηλώνει οιστρογονική δράση με προφυλακτικές δράσεις συντελώντας έτσι στην υγεία του μαστού. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Καρυδόψιχα πεταλούδα

Αράπικο φυστίκι ψημένο (ανάλατο)

Τα φυστίκια είναι για πολλούς, ένας από τους μεγαλύτερους πειρασμούς. Είναι γνωστό ότι όταν αρχίζουμε να τρώμε φυστίκια, δύσκολα μπορούμε να σταματήσουμε. Τα φυστίκια κατά τις τελευταίες δεκαετίες δεν απέκτησαν και τόσο καλή φήμη. Επειδή είναι πλούσια σε θερμίδες και επειδή συχνά όταν καβουρδίζονται προστίθεται και αλάτι, θεωρούνται ότι είναι αρνητικά για την υγεία. Α. Περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες όπως οι πολυφαινόλες και η ρεσβερατρόλη. Β. Τα φιστίκια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Γ. Τα φιστίκια είναι πλούσια σε θερμίδες και για αυτό επιβάλλεται προσοχή. Δ. Πλούσιο περιεχόμενο των φιστικιών σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, πρωτεϊνες και φυτικές ίνες.

Αράπικο φυστίκι (αλατισμένο)

Τα φυστίκια είναι για πολλούς, ένας από τους μεγαλύτερους πειρασμούς. Είναι γνωστό ότι όταν αρχίζουμε να τρώμε φυστίκια, δύσκολα μπορούμε να σταματήσουμε. Τα φυστίκια κατά τις τελευταίες δεκαετίες δεν απέκτησαν και τόσο καλή φήμη. Επειδή είναι πλούσια σε θερμίδες και επειδή συχνά όταν καβουρδίζονται προστίθεται και αλάτι, θεωρούνται ότι είναι αρνητικά για την υγεία. Α. Περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες όπως οι πολυφαινόλες και η ρεσβερατρόλη. Β. Τα φιστίκια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Γ. Τα φιστίκια είναι πλούσια σε θερμίδες και για αυτό επιβάλλεται προσοχή. Δ. Πλούσιο περιεχόμενο των φιστικιών σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, πρωτεϊνες και φυτικές ίνες.

Αμύγδαλο ψημένο (ανάλατο)

Τα αμύγδαλα είναι σπουδαία τρόφιμα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Είναι τραγανά και πεντανόστιμα και οι περισσότεροι από εμάς τα τρώμε σαν σνακ ή τα χρησιμοποιούμε σε συνταγές. Χρησιμοποίησέ τα για να φτιάξεις: Mείγμα για πανάρισμα κοτόπουλου & ψάρι: Φτιάξε ένα μείγμα από ψιλοτριμμένα αμύγδαλα, κασιους, φυστίκια Αιγίνης ή καρύδια και πάναρε το κοτοπουλο και το ψάρι πριν το τηγάνισμα. Φυτικό ρόφημα αμυγδάλου: Το γάλα από καρπούς θεωρείται από πολλούς εύπεπτο και υγιεινό και η διαδικασία παρασκευής του είναι ίδια για όλους τους ξηρούς καρπούς. Ιδανικό για πρωινό γεύμα με δημητριακά, milkshakes, Βούτυρο: Φτιάξε αμυγδαλοβούτυρο, χτυπώντας στα στο multi για 3-4 λεπτά με διακοπές μέχρι να βγουν όλα τα έλαιά τους. Ελέγχεις ότι δεν έχουν μικρά κομματάκια και δεν έχουν γίνει μία σκληρή πάστα. Άλειψε φέτες ψωμιού, τηγανίτες pankaces, κρέπες, σάντουιτς, φρυγανιές. Αλεύρι: Αν έχεις ένα καλό και δυνατό μπλέντερ δοκίμασε να φτιάξεις το δικό σου αλεύρι από αποφλοιωμένα αμύγδαλα. Αυτό που πρέπει να προσέξεις είναι ότι δεν πρέπει να τα χτυπήσεις πολύ ώρα διότι θα καταλήξεις σε βούτυρο αμυγδάλου και όχι αλεύρι. Πρέπει να σταματάς συχνά το μπλέντερ και να καθαρίζεις τα τοιχώματά του από τα αμύγδαλα. Δεν πρέπει να ρίξεις μέσα στον κάδο 1kg αμύγδαλα μονομιάς αλλά περίπου 200γρ την φορά. Γλυκές τάρτες & γλυκά: Ψιλότριψε τους καρπούς για να φτιάξεις βάσεις για γλυκά π.χ. ωμοφαγικά cheesecake, brownies & τρουφάκια, παραδοσιακά γλυκά όπως καρυδόπιτα & κανταϊφι. & γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι Μπάρες δημητριακών: Είναι μία γρήγορη και νόστιμη λύση για σνακ σε όλη την διάρκεια της ημέρας και προσφέρουν ενέργεια θρεπτικά συστατικά. Μπορούν να σε χορτάσουν και να σε ωφελήσουν χωρίς να σε βαρύνουν και είναι πανεύκολες στην παρασκευή τους. Ανάμειξε αμύγδαλα με δημητριακά, φρούτα και φτιάξε τις μπάρες δημητριακών της αρεσκείας σου στο σπίτι. Ρίξε τα σε σαλάτες: Φτιάξτε μία πλούσια σαλάτα με φυλλώδη πολύχρωμα και θρεπτικά λαχανικά όπως μαρούλι, ρόκα, λάχανο, καρότο, ρίξε νιφάδες αμυγδάλου και φτιάξε ένα dressing με ελαιόλαδο, μέλι, αλατι και λεμόνι ή μπαλσάμικο και απόλαυσε. Ρίξτε τα σε γιαούρτι. Φτιάξε ένα υγιεινό και χορταστικό δεκατιανό με γιαούρτι, μέλι και φιλέ αμυγδάλου. Ρίξε τα σε σαλάτες φρούτων: ανάμειξε τα φρούτα που ταιριάζουν μεταξύ τους, ρίξε τους μέλι και πασπάλισε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Αμύγδαλο αποφλοιωμένο ψημένο (ανάλατο)

Τα αμύγδαλα είναι σπουδαία τρόφιμα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Είναι τραγανά και πεντανόστιμα και οι περισσότεροι από εμάς τα τρώμε σαν σνακ ή τα χρησιμοποιούμε σε συνταγές. Χρησιμοποίησέ τα για να φτιάξεις: Mείγμα για πανάρισμα κοτόπουλου & ψάρι: Φτιάξε ένα μείγμα από ψιλοτριμμένα αμύγδαλα, κασιους, φυστίκια Αιγίνης ή καρύδια και πάναρε το κοτοπουλο και το ψάρι πριν το τηγάνισμα. Φυτικό ρόφημα αμυγδάλου: Το γάλα από καρπούς θεωρείται από πολλούς εύπεπτο και υγιεινό και η διαδικασία παρασκευής του είναι ίδια για όλους τους ξηρούς καρπούς. Ιδανικό για πρωινό γεύμα με δημητριακά, milkshakes, Βούτυρο: Φτιάξε αμυγδαλοβούτυρο, χτυπώντας στα στο multi για 3-4 λεπτά με διακοπές μέχρι να βγουν όλα τα έλαιά τους. Ελέγχεις ότι δεν έχουν μικρά κομματάκια και δεν έχουν γίνει μία σκληρή πάστα. Άλειψε φέτες ψωμιού, τηγανίτες pankaces, κρέπες, σάντουιτς, φρυγανιές. Αλεύρι: Αν έχεις ένα καλό και δυνατό μπλέντερ δοκίμασε να φτιάξεις το δικό σου αλεύρι από αποφλοιωμένα αμύγδαλα. Αυτό που πρέπει να προσέξεις είναι ότι δεν πρέπει να τα χτυπήσεις πολύ ώρα διότι θα καταλήξεις σε βούτυρο αμυγδάλου και όχι αλεύρι. Πρέπει να σταματάς συχνά το μπλέντερ και να καθαρίζεις τα τοιχώματά του από τα αμύγδαλα. Δεν πρέπει να ρίξεις μέσα στον κάδο 1kg αμύγδαλα μονομιάς αλλά περίπου 200γρ την φορά. Γλυκές τάρτες & γλυκά: Ψιλότριψε τους καρπούς για να φτιάξεις βάσεις για γλυκά π.χ. ωμοφαγικά cheesecake, brownies & τρουφάκια, παραδοσιακά γλυκά όπως καρυδόπιτα & κανταϊφι. & γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι Μπάρες δημητριακών: Είναι μία γρήγορη και νόστιμη λύση για σνακ σε όλη την διάρκεια της ημέρας και προσφέρουν ενέργεια θρεπτικά συστατικά. Μπορούν να σε χορτάσουν και να σε ωφελήσουν χωρίς να σε βαρύνουν και είναι πανεύκολες στην παρασκευή τους. Ανάμειξε αμύγδαλα με δημητριακά, φρούτα και φτιάξε τις μπάρες δημητριακών της αρεσκείας σου στο σπίτι. Ρίξε τα σε σαλάτες: Φτιάξτε μία πλούσια σαλάτα με φυλλώδη πολύχρωμα και θρεπτικά λαχανικά όπως μαρούλι, ρόκα, λάχανο, καρότο, ρίξε νιφάδες αμυγδάλου και φτιάξε ένα dressing με ελαιόλαδο, μέλι, αλατι και λεμόνι ή μπαλσάμικο και απόλαυσε. Ρίξτε τα σε γιαούρτι. Φτιάξε ένα υγιεινό και χορταστικό δεκατιανό με γιαούρτι, μέλι και φιλέ αμυγδάλου. Ρίξε τα σε σαλάτες φρούτων: ανάμειξε τα φρούτα που ταιριάζουν μεταξύ τους, ρίξε τους μέλι και πασπάλισε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Αμύγδαλο καπνιστό

Καταναλώστε 25 με 50 γραμμάρια αμύγδαλα, με το κέλυφος αφού αποτελούν ένα υγιεινό σνακ. Προσφέρουν στον οργανισμό σας βιταμίνες της ομάδας Β, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό και πρωτεΐνες. Επιπροσθέτως, τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (68% των λιπιδίων τους) και πολυακόρεστα, που συντελούν στην καλή υγεία της καρδιάς και των αρτηριών.

Choco flakes

Σοκολατένια, τραγανά, λαχταριστά δημητριακά (σε νιφάδες) που αγαπούν τα παιδιά! Τα choco-flakes σε συνδυασμό με το γάλα αποτελούν ένα τέλιο σοκολατένιο γεύμα(συνήθως πρωινό). Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Από τα δημητριακά παράγεται ένα από τα βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής, το ψωμί, ζωοτροφές, πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για τη βιομηχανία χαρτιού, καθώς και για άλλους βιομηχανικούς κλάδους. Τα δημητριακά στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Τα δημητριακά αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής.

Choco pops

Σοκολατένια, τραγανά, λαχταριστά δημητριακά (κόκκοι ρυζιού) που αγαπούν τα παιδιά! Τα choco-pops σε συνδυασμό με το γάλα αποτελούν ένα τέλιο σοκολατένιο γεύμα(συνήθως πρωινό). Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Στη μεγάλη τους πλειονότητα ανήκουν στην οικογένεια των αγρωστιδών και τα περισσότερα κατάγονται από την περιοχή της Δυτικής Ασίας. Επίσης, αποτελούν τη βάση της φυτικής παραγωγής κάθε χώρας και στις πιο πολλές χώρες η καλλιέργειά τους κατέχει την πρώτη θέση της γεωργικής παραγωγής.

Matcha τσάι

Οι ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού matcha: Είναι η πλουσιότερη πηγή αντιοξειδωτικών. Βοηθάει στη φυσική αποτοξίνωση του σώματος, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε χλωροφύλλη. Αυξάνει τη θερμογένεση του οργανισμού, βοηθώντας έτσι το μεταβολισμό. Ενισχύει το ανοσοποιητικό. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη!

Πρωτεΐνη σόγιας

Η πρωτεΐνης σόγιας παρασκευάζεται από απολιπανθείσες νιφάδες σόγιας που έχουν πλυθεί είτε με αλκοόλη είτε με νερό για την απομάκρυνση των σακχάρων και των διαιτητικών ινών. Έπειτα αφυδατώνονται και μετατρέπονται σε σκόνη.Αυτό το προϊόν περιέχει πολύ λίπος και δεν έχει χοληστερόλη.Η σκόνη πρωτεΐνης σόγιας χρησιμοποιείται για τη παρασκευή βρεφικής συνταγής σόγιας, καθώς και μια ποικιλία εναλλακτικών επιλογών κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Εδώ είναι το θρεπτικό περιεχόμενο 28 γραμμαρίων απομονωθείσα πρωτεΐνη σόγιας: Θερμίδες: 95 Λίπος: 1 γραμμάριο Υδατάνθρακες: 2 γραμμάρια Ίνες: 1,6 γραμμάρια Πρωτεΐνη: 23 γραμμάρια Σίδηρος: 25% της ημερήσιας αξίας Φώσφορος: 22% του ΣΗΠ Χαλκός: 22% του ΣΗΠ Μαγγάνιο: 21% του ΣΗΠ Αν και είναι μια συμπυκνωμένη πηγή πρωτεΐνης, η σκόνη απομονώσεως πρωτεΐνης σόγιας περιέχει επίσης φυτά, τα οποία μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση μετάλλων. Βοηθά στην δημιουργία μυών αλλά δεν μπορεί να είναι η αποτελεσματικότερη επιλογή πρωτεϊνών. Σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες φυτικές πρωτεΐνες, η πρωτεΐνη σόγιας είναι μια πλήρης πρωτεΐνη. Αυτό σημαίνει ότι περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που το σώμα σας δεν μπορεί να δημιουργήσει και πρέπει να αποκτήσει από τα τρόφιμα. Ενώ κάθε αμινοξύ παίζει ρόλο στη σύνθεση μυϊκής πρωτεΐνης, τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAAs) είναι τα πιο σημαντικά όταν πρόκειται για την ανάπτυξη μυών. Μια μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι που έπιναν 5,6 γραμμάρια BCAAs μετά από μια άσκηση αντοχής είχαν 22% μεγαλύτερη αύξηση στη σύνθεση μυϊκής πρωτεΐνης από εκείνους που έλαβαν εικονικό φάρμακο. Συγκεκριμένα, η λευκίνη της BCAA ενεργοποιεί μια συγκεκριμένη οδό που προωθεί τη σύνθεση των μυϊκών πρωτεϊνών και βοηθά στην ανάπτυξη μυών. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Πρωτεΐνη κάνναβης

Ίσως, η καλύτερη φυτική πρωτεΐνη στον κόσμο! Συμπλήρωμα διατροφής για αθλητές, άτομα που θέλουν να πάρουν καθαρή μυϊκή μάζα. Από σπόρους ποικιλίας hemp είναι από τις πιο διαδεδομένες μορφές. Είναι ιδανική επιλογή τόσο για άντρες όσο και για γυναίκες ως συμπλήρωμα πρωτεΐνης. Περιέχει όλα τα 9 απαραίτητα αμινοξέα που οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του καθώς και μέταλλα και ιχνοστοιχεία μαζί με φυτικές ίνες.

Πρωτεΐνη αρακά

Eίναι ένα σχετικά καινούργιο συμπλήρωμα διατροφής σε σκόνη που κυκλοφορεί ολοένα και περισσότερο στην Ευρωπαϊκή αγορά. Παρασκευάζεται από … αρακά. Χρησιμοποιείται κατά κανόνα για αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης μέσα σε smoothies, ροφήματα και χυμούς ή ακόμη και σε φαγητά (σαλάτες, σούπες). Περιέχει μικρή ποσότητα μεθειονίνης για όσους ενδιαφέρονται στο συγκεκριμένο αμινοξύ. Ανά (20 γραμμάρια): Θερμίδες: 80 Πρωτεΐνη: 15 γραμμάρια Υδατάνθρακες: 1 γραμμάρια Φυτικές ίνες: 1 γραμμάρια Λίπη: 1.5 γραμμάρια Νάτριο: 230 mg

Πρωτεΐνη ρυζιού

Θεωρείται καλύτερη από άλλες φυτικές πηγές πρωτεϊνών. Βέβαια, παίζει και ρόλο η ποιότητά της, η συγκεκριμένη έχει, σύμφωνα με την ανάλυση που έχει γίνει, 81.6 φυτική πρωτεΐνη ανά 100 γραμμάρια, αλλά και ανόργανο σίδηρο 85.9 mg (σημαντικό για τις γυναίκες που έχουν αναιμία) και ασβέστιο 2100 mg. Όλες οι πληροφορίες, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Να συμβουλεύεστε τον ιατρό σας.

Chia seeds

Κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει τα οφέλη αυτών των σπόρων. Η λέξη “chia” σημαίνει δύναμη και για χιλιάδες χρόνια χρησιμοποιούνταν στην Κεντρική Αμερική ως βασική τροφή. Αυτό επειδή είναι γεμάτοι βιταμίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, και μέταλλα. Περιέχουν πέντε φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα (ιδανική λύση για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή είναι βίγκαν).

Κινόα λευκή

Είναι γνωστή από την εποχή των Ίνκας, οι οποίοι την αποκαλούσαν ως “τη μητέρα όλων των καρπών” και ήταν για αυτούς φυτό ιερό. Στο σύγχρονο κόσμο, βέβαια, έγινε γνωστή ως ‘σούπερ τροφή’ πριν από μερικά μόνο χρόνια. Ιδανική για απώλειας βάρους, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα.

Κινόα κόκκινη

Η κινόα, όπως και άλλα αρχαία σιτηρά, έχει αρχίσει να γίνεται ιδιαίτερα δημοφιλής και να εμφανίζεται σε αρκετά προγράμματα διατροφής, λόγω των ποικίλων ευεργετικών οφελών που έχει για την υγεία. Οι Ίνκας αποκαλούσαν την κινόα “μητέρα όλων των σιτηρών” και την καλλιεργούσαν πριν από πέντε χιλιάδες χρόνια. Η προτεινόμενη “δόση” για κινόα καθημερινά είναι 48 γραμμάρια, χωρισμένα σε 3 μερίδες. Καταναλώνοντας 2-3 μερίδες κινόα ημερησίως, μπορούμε να μειώσουμε τον κίνδυνο για Καρδιαγγειακές νόσους Διαβήτη τύπου Β Καρκίνο του εντέρου Παχυσαρκία Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Κινόα τρίχρωμη

Η κινόα ήταν ένα από τα πιο σημαντικά είδη διατροφής του πολιτισμού των Ίνκας, είναι μια φυσική πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και βιταμινών. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και άλλα ιχνοστοιχεία ενώ είναι η μόνη φυσική τροφή που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Είναι εύπεπτη διότι δεν περιέχει γλουτένη. Λόγω της πλούσιας θρεπτικής της αξίας, η κινόα έχει μελετηθεί ως πιθανή τροφή που πρέπει να προστεθεί στο διαιτολόγιο των αστροναυτών της NASA κατά τη διάρκεια των διαστημικών τους πτήσεων.

Φακές μαύρες

Φακές κόκκινες

Σκουροπράσινες, κόκκινες και μαύρες «χαβιάρι», οι φακές που βρίσκουμε στην αγορά ανεξάρτητα από το χρώμα και τις διαφορετικές προελεύσεις τους, ανήκουν σε δύο μεγάλες κατηγορίες που έχουν να κάνουν με το μέγεθος του σπόρου τους: ψιλές και χοντρές. Γνωστή και ως «φακή της Aιγύπτου», η κόκκινη φακή ανήκει στην κατηγορία των οσπρίων. Επειδή είναι αποφλοιωμένη, βράζει πολύ γρήγορα (συνήθως είναι έτοιμη σε 15 λεπτά) και έχει πιο γλυκιά και απαλή γεύση από αυτήν της κοινής φακής. Eίναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Λόγω, επίσης, της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε αδιάλυτες (σκληρές) φυτικές ίνες, είναι πιο εύπεπτη, ειδικά για άτομα με ευερέθιστο έντερο. Οι φακές, όπως και τα άλλα όσπρια, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες -παρέχουν 15 γραμμάρια ινών σε μόλις 1 φλιτζάνι- οι οποίες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Επιπρόσθετα, συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς, όχι μόνο λόγω των φυτικών ινών, αλλά και λόγω των σημαντικών ποσοτήτων φυλλικού οξέος και μαγνησίου που περιέχουν. Εκτός από τις ευεργετικές τους ιδιότητες στο πεπτικό σύστημα και στην καρδιά, είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τη διαχείριση διαταραχών του σακχάρου, καθώς εμποδίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να αυξηθούν με ταχύ ρυθμό μετά από ένα γεύμα. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Φασόλια γίγαντες

Σεραφείμ Φιδές λαχανικών & μπαχαρικών -220gr

φιδές με αποξηραμένα λαχανικά και μπαχαρικά

Σεραφείμ Καπνιστό ριζότο με πάπρικα & λαχανικά - 220gr

Ριζότο με καπνιστή πάπρικα και λαχανικά.

Σεραφείμ Ταλιατέλες (Ελληνική συνταγή) - 330gr

Ταλιατέλες ζυμωμένες με αυγά, ντομάτα, πιπεριά, ελιές, φέτα και βασιλικό! Όλη η Ελλάδα σε ένα …πιάτο! Είναι από μόνο του ένα ιδιαίτερο πιάτο, συνοδεύει όμως τέλεια και κοτόπουλο ή κρέας! Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αυγά, ελιές, φέτα, ντομάτα, πιπεριά, βασιλικός, αλάτι.

Σεραφείμ Σαλάτα ζυμαρικών (διάφορα) - 330gr

Μια εξαιρετικά γευστική, σαλάτα από διάφορα είδη ζυμαρικών που μπορεί να είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά! Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αλεύρι ρεβιθιού, αλεύρι βρώμης, τσουκνίδα, λεμόνι, σκόρδο, κουρκουμάς, κρεμμύδι, ντομάτα, ρίγανη, ελιά, θυμάρι, τζίντζερ, βασιλικός.

Σεραφείμ Κατσαρόνι από φάβα - 330gr

Κατσαρόνι από φάβα με μοναδική γεύση και φυσικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες! Βράζουν σε 4 μόλις λεπτά σε αλατισμένο νερό! Δείτε τις συνταγές μας πάνω στη συσκευασία! Συστατικά: 47% λαθούρι, 47% μπιζέλι, ντομάτα.

Σεραφείμ Ταλιατέλες απο Ροβίτσες & Φασόλια λευκά - 330gr

Ζυμαρικά από όσπρια! Ο πιο έξυπνος τρόπος για να φάνε τα παιδιά όσπρια! Ταλιατέλες από φασόλια με μοναδική γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτείνες και φυτικές ίνες! Βράζουν σε 4 μόλις λεπτά σε αλατισμένο νερό! Δείτε τις συνταγές μας πάνω στη συσκευασία! Συστατικά: 50% φασόλι λευκό, 50% ροβίτσα.

Σεραφείμ Τριβέλι από ρεβίθι και φακές - 330gr

Τριβελάκι από ρεβύθια και φακές με μοναδική γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες! Βράζουν σε 4 μόλις λεπτά σε αλατισμένο νερό! Δείτε τις συνταγές μας πάνω στη συσκευασία! Συστατικά: 56% ρεβύθι, 37% φακή, καρότο, κρεμμύδι, εκχύλισμα δάφνης.

Σταφύλι

Γλυκό σταφύλι. Στον ιστότοπό μας θα βρείτε περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις γλυκών. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Κυδώνι

Γλυκό κυδώνι. Στον ιστότοπό μας θα βρείτε περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις γλυκών. Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό το οποίο παρασκευάζεται συνήθως από φρούτα βρασμένα σε ζάχαρη. Η διαφορά του με τη μαρμελάδα είναι ότι περιέχει κομμάτια φρούτου σε πηχτό σιρόπι. Τα γλυκά του κουταλιού συνήθως σερβίρονται ως ένδειξη φιλοξενίας στην Ελλάδα σε μικρές ποσότητες, εξ' ου και του κουταλιού.

Φασόλια μέτρια (Θεσσαλίας)

Η κατανάλωση των φασολιών είναι απαραίτητη καθώς αποτελεί έναν διατροφικό «θησαυρό», για τον άνθρωπο και έχει αρκετά οφέλη για την υγεία. Οι κυριότερες χώρες παραγωγής φασολιού είναι η Ινδία, η Βραζιλία, το Μεξικό και η Κίνα. Το γένος Phaseolus κατάγεται από την τροπική Ν. Αμερική όπου καλλιεργούνταν πριν από 10,000 χρόνια περίπου και περιλαμβάνει πάνω από 30 είδη. Τα περισσότερα φασόλια είναι χαμηλά σε λιπαρά (2% με 3%), ενώ δεν περιέχουν καθόλου χοληστερόλη, εκτός κι αν είναι επεξεργασμένα ή εμπλουτισμένα με άλλα συστατικά, όπως το λαρδί. Σε κάθε περίπτωση καλό είναι να ελέγχουμε και τις ετικέτες της συσκευασίας τους για να γνωρίζουμε και τα επιπλέον συστατικά που περιέχουν, ιδίως όταν προμηθευόμαστε τις έτοιμες κονσέρβες φασολιών. Οι επιστήμονες συστήνουν στους ενήλικες να καταναλώνουν 3 κούπες φασόλια εβδομαδιαίως για να «θωρακίσουν» την υγεία του οργανισμού τους, αλλά και για να μειώσουν το ρίσκο χρόνιων παθήσεων, όπως του καρκίνου. Αυτό οφείλεται κυρίως στην αφθονία των φυτικών ινών και των αντιοξειδωτικών που περιέχουν τα φασόλια.

Φακές ψιλές (Ελληνικές)

Οι φακές είναι ένα από τα πρώτα τρόφιμα που καλλιεργήθηκαν ποτέ. Καταναλώνονται από τους προϊστορικούς χρόνους και πιστεύεται ότι προέρχονται από την Κεντρική Ασία. Αρχικά, θεωρούντο το φαγητό των φτωχών. Αργότερα όμως, διαπιστώθηκε ότι τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωσή τους είναι σημαντικά, και ο ισχυρός, φυσικός συνδυασμός τους σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, και μέταλλα είναι ιδιαίτερα σημαντικός σε χορτοφαγικές δίαιτες. Επιπρόσθετα, συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς (προστασία από στεφανιαία και καρδιαγγειακή νόσο), όχι μόνο λόγω των φυτικών ινών, αλλά και λόγω των σημαντικών ποσοτήτων φυλλικού οξέος και μαγνησίου που περιέχουν. Εκτός από τις ευεργετικές τους ιδιότητες στο πεπτικό σύστημα και στην καρδιά, είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τη διαχείριση διαταραχών του σακχάρου, καθώς εμποδίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να αυξηθούν με ταχύ ρυθμό μετά από ένα γεύμα. Ακόμα, αποτελούν πολύ καλή πηγή πρωτεΐνών. Πενήντα γραμμάρια φακής περιέχουν όση πρωτεΐνη έχουν και 67 γραμμάρια βοείου κρέατος και περιέχουν σχεδόν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα, για να χρησιμοποιήσει τις πρωτεΐνες. Η περιεκτικότητά τους σε σίδηρο είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους νέους και τις έγκυες γυναίκες. Τέλος να αναφέρουμε ότι το θερμιδικό κόστος όλης αυτής της διατροφής είναι μόλις 230 θερμίδες για ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές.

Φάβα κομμένη (Ελληνική)

Η φάβα έχει κίτρινο χρώμα και στην Ελλάδα την παράγουμε από το φυτό-όσπριο λαθούρι, αλλά σε άλλες χώρες την φτιάχνουν και από αποξηραμένους και ξεφλουδισμένους και σπόρους αρακά. Έχει πλούσια κρεμώδη υφή, σερβίρεται ως κυρίως πιάτο , ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό. Ονομαστή είναι η φάβα Σαντορίνης.

Ρύζι μπασμάτι

Το ρύζι ως προϊόν κυκλοφορεί σε πολλές μορφές ανάλογα με τον τόπο και τον τρόπο παραγωγής του. Ορισμένα είδη που τα συναντούμε κατά κόρον στην ελληνική αγορά είναι: Ρύζι Γλασσέ,ρύζι καρολίνα, τύζι νυχάκι, ρύζι κίτρινο, ρύζι άγριο ανάμικτο. Ρύζι Μπασμάτι. Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μακρύσπερμο: Αρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές των ποταμών που πηγάζουν από τα Ιμαλάια και βρίσκονται μεταξύ Ινδίας και Πακιστάν. Το άρωμα του έχει σχέση με τα ιδιαίτερα συστατικά του υπεδάφους των περιοχών που καλλιεργείται. Ρύζι για κάθε χρήση, με ιδιαίτερη γεύση.

Ρύζι άγριο κίτρινο (ανάμεικτο)

Το ρύζι ως προϊόν κυκλοφορεί σε πολλές μορφές ανάλογα με τον τόπο και τον τρόπο παραγωγής του. Ρύζι Κίτρινο. Το χρώμα του είναι κιτρινοπό και το σχήμα του μακρύσπερμο, κυρίως για σπυρωτό. Ορισμένα είδη που τα συναντούμε κατά κόρον στην ελληνική αγορά είναι: Ρύζι Γλασσέ, Ρύζι Καρολίνα, Ρύζι Νυχάκι, Ρύζι Άγριο ανάμικτο, Ρύζι Μπασμάτι, Ρύζι καστανό μερικώς αναποφλοίωτο.

Ρύζι κίτρινο (Ελληνικό)

Ρύζι καρολίνα (Ελληνικό)

Ρύζι Καρολίνα. Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μεσόσπερμο. Είναι προτιμητέο για φαγητά φούρνου. Γενικότερα, ως προϊόν κυκλοφορεί σε πολλές μορφές ανάλογα με τον τόπο και τον τρόπο παραγωγής του. Ορισμένα είδη που τα συναντούμε κατά κόρον στην ελληνική αγορά είναι: Ρύζι Γλασσέ, Ρύζι Νυχάκι, Ρύζι Μπασμάτι και Ρύζι καστανό μερικώς αναποφλοίωτο.

Ρύζι γλασσέ (Ελληνικό)

Ρύζι Γλασσέ. Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μεσόσπερμο, από τα παλαιότερα είδη, με ισχυρή παρουσία στην Ελληνική αγορά ενδείκνυται για σούπες και γλυκά όπως το ρυζόγαλο. Το ρύζι ως προϊόν κυκλοφορεί σε πολλές μορφές ανάλογα με τον τόπο και τον τρόπο παραγωγής του. Ορισμένα είδη που τα συναντούμε κατά κόρον στην ελληνική αγορά είναι: Ρύζι Καρολίνα, Ρύζι Νυχάκι, Ρύζι Μπασμάτι, Ρύζι καστανό μερικώς αναποφλοίωτο.

Ρεβύθια Χοντρά (Ελληνικά)

Αποτελούν μία από τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης ισάξια με κρέας και γάλα. Μπορεί να αντικαταστήσει επάξια το κρέας στη διατροφή μας. Ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα όσπρια για την ποιότητα των πρωτεϊνών που ανέρχεται σε ποσοστό 20% με 30% και περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός και ιδιαίτερα το αμινοξύ μεθειονίνη. Επίσης, αποτελούν καλή πηγή υδατανθράκων σε ποσοστό 53% έως 70% και είναι πλούσια σε άμυλο.

Φαγόπυρο

Πίτουρο βρώμης

Το πίτουρο της βρώμης μπορεί να κρυφτεί μέσα σε συνταγές και να τις δέσει π.χ. κρέμες και μπιφτέκια. Διάβασε παρακάτω πως μπορείς να το χρησιμοποιήσεις: Χρησιμοποίησέ το αντί για αλεύρι και φτιάξε cupcakes, κέικ και muffins κρακεράκια, κριτσίνια και όλα τα αρτοπαρασκευάσματα. Χρησιμοποιήσέ το αντί για τριμμένη φρυγανιά και φτιάξε μπιφτέκια και κεφτέδες, Φτιάξε smoothies Φτιάξε μπάρες δημητριακών με υλικά της προτίμησής σου π.χ. μέλι, σουσάμι, σταφίδες, αμύδαλα, καρύδια και αποξηραμένα φρούτα Φτιάξε τηγανίτες με ασπράδι αυγού και ρίξε τους μαρμελάδα ή λιωμένη σοκολάτα και μπανάνα ή ταχίνι με φρούτα ή μέλι και κανέλα Φτιάξε κρέμα βρώμης (βράζεις το πίτουρο βρώμης με νερό ή γάλα για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει πολτός) και λιώσε στο μπλέντερ μήλα, ανάμειξέ τα με την κρέμα της βρώμης και πασπάλισε με σκόνη κανέλας ή σκόνη τζίντζερ Ρίξε το στο μείγμα της ομελέτας

Σιτάρι (Φαρσάλων)

Είναι το δεύτερο παγκοσμίως σε συγκομιδή δημητριακό, μετά τον αραβόσιτο, με τρίτο το ρύζι. Ο καρπός του σίτου είναι μια βασική τροφή, που χρησιμοποιείται στην παρασκευή αλευριού, ζωοτροφών και ως πρώτη ύλη στην παρασκευή αλκοολούχων ποτών και καυσίμων.

Bran sticks

Τραγανά νόστιμα δημητριακά από φλοιό σιταριού, υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Τα sticks σιταριού (bran sticks) είναι η καλύτερη ιδέα για το ξεκίνημα της ημέρας με ένα γευστικό και υγιεινό τρόπο, αφού τα συγκεκριμένα βιολογικά sticks σιταριού δεν περιέχουν ζάχαρη! Σερβίρονται με γάλα ή με γιαούρτι, αν θέλετε συμπληρώνετε και κομματάκια φρούτων, για ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό γεύμα.

Bran flakes

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα καλό πρωινό από bran flakes ολικής άλεσης, ένα δημητριακό υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες! Τα bran flakes είναι ψημένες νιφάδες πίτουρου (flakes) από σιτάρι γεμάτα φυτικές ίνες. Ως πηγή φυτικών ινών, οι νιφάδες πίτουρου από σιτάρι αποτελούν μια άριστη επιλογή ως γεύμα ή σνακ. Απολαύστε τα με γάλα και το φρούτο σας, με γάλα αμυγδάλου και αποξηραμένες νιφάδες μπανάνας, παπάγια και μάνγκο – για ένα πλήρες και γευστικό πρωινό, που θα σας χαρίσει υγεία και ενέργεια για όλη την ημέρα.Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Προτείνονται λοιπόν σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας

Corn flakes (χωρίς ζάχαρη)

Τραγανές νιφάδες καλαμποκιού για το πρωινό γεύμα χωρίς ζάχαρη. Τα κορν φλέικς είναι μια καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες, καθώς και πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Επίσης καλή πηγή φυλλικού οξέος. Είναι πολύ πλούσια σε θειαμίνη η οπία είναι καλή για το μεταβολισμό των υδατανθράκων, την παραγωγή ενέργειας. 4. Λόγο οτι οι νιφάδες καλαμποκιού δεν είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, μπορεί εύκολα να ληφθούν, προσθέτοντας φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, δυσκοιλιότητα και τον κίνδυνο του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Νιφάδες βρώμης (κουάκερ)

Το κουάκερ(quaker oats) ή η βρώμη όπως λέγεται διαφορετικά είναι ένα από τα πιο γνωστά δημητριακά με μεγάλη θρεπτική αξία. Δείτε πως μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε στην μαγειρική: Φτιάξτε πρωινό μούσλι. Χρησιμοποίηστέ το πίτουρο βρώμης αντί για αλεύρι και φτιάξε cupcakes, κέικ και muffins. Χρησιμοποιήστε το αντί για τριμμένη φρυγανιά και φτιάξτε μπιφτέκια και κεφτέδες ή κάνε το πανάρισμα του κοτόπουλου Ρίξτε το στο γιαούρτι με μέλι, κανέλα, σταφίδες, cranberries και καρπούς της αρεσκείας σου Φτιάξτε smoothies με φυστικοβούτυρο Φτιάξτε μπάρες δημητριακών με υλικά της προτίμησής σας Φτιάξτε τηγανίτες με ασπράδι αυγού και ρίξτε τους μαρμελάδα ή λιωμένη σοκολάτα και μπανάνα ή ταχίνι με φρούτα ή μέλι και κανέλα Ρίξτε την στο μείγμα της ομελέτας

Κοκτέιλ

Είναι ένα τραγανό, ολόφρεσκο και πεντανόστιμο μείγμα κράκερς και ξηρών καρπών το οποίο αποτελείται από: κοκτέιλ γαρίδας, αρακά, corn nuts και πεπερόνι. Ιδανική επιλογή για συνοδευτικό ποτών ή αναψυκτικών αλλά και σαν ένα σνακ μέσα στην ημέρα.

Φιστίκι κελυφωτό ψημένο (αλατισμένο)

Φυστίκι κελυφωτό ψημένο (αλατισμένο)

Φουντούκι ψημένο

Στραγάλι λευκό (σκληρό)

Το στραγάλι δεν είναι ξηρος καρπός όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια, είναι ψημένα ρεβίθια. Εκτός από πολύ θρεπτικά είναι και πολύ οικονομικά. Είναι πολύ έξυπνη επιλογή για σνακ γιατί είναι ένα όσπριο που μπορούμε να φάμε όπου κι αν είμαστε, οποιοαδήποτε στιγμή. Σε συνδυασμό με σταφίδες μας δίνουν πολύ ενέργεια. Μπορούμε να τα βάλουμε στο μούσλι με τα δημητριακά ή σε σαλάτες ή να τα κάνουμε σκόνη στο μούλτι και να τη ρίξουμε πάνω από γιαούρτι μας.

Στραγάλι κροκάν

Το γνωστό σε όλους μας στραγάλι. Πρόκειται για τα ψημένα ρεβίθια. Κατά συνέπεια δεν είναι ξηροί καρποί, αλλά όσπρια. Κυκλοφορούν σε αφράτα και σκληρά, που ωστόσο δεν έχουν διαφορές στη διατροφική τους αξία. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να αυξήσουμε την κατανάλωση οσπρίων και αποτελούν μια έξυπνη επιλογή για σνακ, καθώς είναι πολύ ανώτερα από οποιοδήποτε επεξεργασμένο σνακ κυκλοφορεί στην αγορά. Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά τέτοια όπως: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, σίδηρο, ασβέστιο, φολικό οξύ και κάλιο. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΡΕΒΥΘΙ, ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΤΟΥ, ΑΜΥΛΟ ΣΙΤΑΡΙΟΥ, ΑΛΑΤΙ, ΖΑΧΑΡΗ

Στραγάλι αφράτο

Τα στραγάλια δεν είναι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια, είναι ψημένα ρεβίθια. Εκτός από πολύ θρεπτικά είναι και πολύ οικονομικά. Είναι πολύ έξυπνη επιλογή για σνακ γιατί είναι ένα όσπριο που μπορούμε να φάμε όπου κι αν είμαστε, οποιοαδήποτε στιγμή. Σε συνδυασμό με σταφίδες μας δίνουν πολύ ενέργεια. Μπορούμε να τα βάλουμε στο μούσλι με τα δημητριακά ή σε σαλάτες ή να τα κάνουμε σκόνη στο μούλτι και να τη ρίξουμε πάνω από γιαούρτι μας.

Σταφίδα ξανθή (Κρήτης)

Οι ξανθές σταφίδες (Νο 0 Κρήτης) είναι αποξηραμένα σταφύλια τα οποία χρησιμοποιούνται ως συστατικό για πολλά φαγητά και εξαιρετικά γλυκά, ενώ από μόνες τους αποτελούν ένα ωραίο σνακ ειδικά για αθλητές. Με αυτές, φιάχνουμε μπάρες δημητριακών, χαλβά, σταφιδόψωμα, κέικ, γεμιστά, σαλάτες, πιλάφι, την γέμιση της χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας.

Σταφίδα μαύρη (Κορίνθου)

Οι μαύρες σταφίδες είναι αποξηραμένα σταφύλια τα οποία χρησιμοποιούνται ως συστατικό για πολλά φαγητά και γλυκά, ενώ από μόνες τους αποτελούν ένα ωραίο σνακ. Είναι ένας διατροφικός ελληνικός θησταυρός με πληθώρα ευεγερτικών συστατικών.

Πασατέμπος ψιλός (ανάλατος)

Αράπικο φυστίκι καραμελωμένο

Αράπικα φυστίκια Kαραμελωμένα!

Μακαντέμια ωμό & ανάλατο

Τα μακαντέμια είναι ένας δημοφιλής ξηρός καρπός με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό. Τα καρύδια Μακαντέμια (Macadamia Nuts) είναι πλούσια σε μαγγάνιο, μαγνήσια και βιταμίνη Β1. Έχουν χαρακτηριστική γλυκειά και “βουτυράτη” γεύση με τραγανή υφή. Καλύψτε την ανάγκη σας για ένα σνακ μέσα στην ημέρα με μια χούφτα καρύδια μακαντέμια.

Λιναρόσπορος ολόκληρος

Πασατέμπος ψίχα

Κάσιους ωμό

Τα κάσιους έχουν χρησιμοποιηθεί πρόσφατα για την παρασκευή εναλλακτικών γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως γάλα, τυρί, σάλτσες και κρέμες γάλακτος. Σε αυτό το άρθρο κοιτάμε την διατροφική αξία των κάσιους, τα πιθανά οφέλη τους για την υγεία, αλλά και κάποια πράγματα που πρέπει να προσέχετε. Κάσιους: Διατροφική αξία Γενικά τα κάσιους είναι υψηλά σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά και αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης. 1 μερίδα ακατέργαστων κάσιους (28,35 γραμμάρια, ή περίπου 18 καρποί) περιέχει: 157 θερμίδες 8,56 γραμμάρια (g) υδατανθράκων 1,68 g ζάχαρης 0,9 g ινών 5.17 g πρωτεΐνης 12,43 g ολικού λίπους 10 mg ασβεστίου 1,89 mg σιδήρου 83 mg μαγνησίου 168 mg φωσφόρου 187 mg καλίου 3 mg νατρίου 1,64 mg ψευδαργύρου Τα κάσιους περιέχουν επίσης βιταμίνες C και B, καθώς και 7 μικρογραμμάρια (mcg) φυλλικού DFE. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Καρύδι Πεκάν (Pecan nut)

Καρύδια Πεκάν (Pecan Nuts), με καταγωγή από το Μεξικό και τις ΗΠΑ. Μοιάζει με το κοινό καρύδι, αλλά έχει πιο μακρόστενο σχήμα και κοκκινωπό χρώμα. Είναι πλούσιο σε κάλλιο, μαγνήσιο, σίδηρο και βιταμίνες. Επιπλέον, έχει αντιοξειδωτική δράση και μια μερίδα 30 γραμμαριών μπορεί να καλύψει τις ημερήσιες σου ανάγκες σε πολύτιμά μέτα και βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου. Διάλεξε το ως ένα υγιεινό σνάκ και περιόρισε την επιθυμία σου για γλυκό ή βάλτο σε σαλάτες για ένα πλήρες γεύμα! Η διατροφική αξία των καρυδιών πεκάν ανά 100 γραμμάρια είναι η παρακάτω: Θερμίδες: 690 Λίπη: 72 γραμμάρια (εκ των οποίων κορεσμένα 6 γραμμάρια) Πρωτεΐνες: 9 γραμμάρια Υδατάνθρακες: 14 γραμμάρια Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Καρυδόψιχα 1/4

Ηλιόσπορος (ψίχα)

Ηλιόσπορος (αλατισμένος)

Οι ηλιόσποροι αποτελούν ένα υγιεινό και απολαυστικό σνακ για μικρούς και μεγάλους και μπορεί εύκολα να ενταχθούν στην καθημερινή μας διατροφή με διάφορους τρόπους. Έχουν αντιφλεγμονώδης ιδιότητες και πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη E η οποία έχει την ιδιότητα να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που συσσωρεύονται στον οργανισμό μας.

Ηλιόσπορος (ανάλατος)

Αράπικο φυστίκι (ανάλατο)

Αράπικο φυστίκιο (ανάλατο)

Αμύγδαλο ψημένο (αλατισμένο)

Τα αμύγδαλα είναι σπουδαία τρόφιμα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Είναι τραγανά και πεντανόστιμα και οι περισσότεροι από εμάς τα τρώμε σαν σνακ ή τα χρησιμοποιούμε σε συνταγές. Χρησιμοποίησέ τα για να φτιάξεις: Mείγμα για πανάρισμα κοτόπουλου & ψάρι: Φτιάξε ένα μείγμα από ψιλοτριμμένα αμύγδαλα, κασιους, φυστίκια Αιγίνης ή καρύδια και πάναρε το κοτοπουλο και το ψάρι πριν το τηγάνισμα. Φυτικό ρόφημα αμυγδάλου: Το γάλα από καρπούς θεωρείται από πολλούς εύπεπτο και υγιεινό και η διαδικασία παρασκευής του είναι ίδια για όλους τους ξηρούς καρπούς. Ιδανικό για πρωινό γεύμα με δημητριακά, milkshakes, Βούτυρο: Φτιάξε αμυγδαλοβούτυρο, χτυπώντας στα στο multi για 3-4 λεπτά με διακοπές μέχρι να βγουν όλα τα έλαιά τους. Ελέγχεις ότι δεν έχουν μικρά κομματάκια και δεν έχουν γίνει μία σκληρή πάστα. Άλειψε φέτες ψωμιού, τηγανίτες pankaces, κρέπες, σάντουιτς, φρυγανιές. Αλεύρι: Αν έχεις ένα καλό και δυνατό μπλέντερ δοκίμασε να φτιάξεις το δικό σου αλεύρι από αποφλοιωμένα αμύγδαλα. Αυτό που πρέπει να προσέξεις είναι ότι δεν πρέπει να τα χτυπήσεις πολύ ώρα διότι θα καταλήξεις σε βούτυρο αμυγδάλου και όχι αλεύρι. Πρέπει να σταματάς συχνά το μπλέντερ και να καθαρίζεις τα τοιχώματά του από τα αμύγδαλα. Δεν πρέπει να ρίξεις μέσα στον κάδο 1kg αμύγδαλα μονομιάς αλλά περίπου 200γρ την φορά. Γλυκές τάρτες & γλυκά: Ψιλότριψε τους καρπούς για να φτιάξεις βάσεις για γλυκά π.χ. ωμοφαγικά cheesecake, brownies & τρουφάκια, παραδοσιακά γλυκά όπως καρυδόπιτα & κανταϊφι. & γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι Μπάρες δημητριακών: Είναι μία γρήγορη και νόστιμη λύση για σνακ σε όλη την διάρκεια της ημέρας και προσφέρουν ενέργεια θρεπτικά συστατικά. Μπορούν να σε χορτάσουν και να σε ωφελήσουν χωρίς να σε βαρύνουν και είναι πανεύκολες στην παρασκευή τους. Ανάμειξε αμύγδαλα με δημητριακά, φρούτα και φτιάξε τις μπάρες δημητριακών της αρεσκείας σου στο σπίτι. Ρίξε τα σε σαλάτες: Φτιάξτε μία πλούσια σαλάτα με φυλλώδη πολύχρωμα και θρεπτικά λαχανικά όπως μαρούλι, ρόκα, λάχανο, καρότο, ρίξε νιφάδες αμυγδάλου και φτιάξε ένα dressing με ελαιόλαδο, μέλι, αλατι και λεμόνι ή μπαλσάμικο και απόλαυσε. Ρίξτε τα σε γιαούρτι. Φτιάξε ένα υγιεινό και χορταστικό δεκατιανό με γιαούρτι, μέλι και φιλέ αμυγδάλου. Ρίξε τα σε σαλάτες φρούτων: ανάμειξε τα φρούτα που ταιριάζουν μεταξύ τους, ρίξε τους μέλι και πασπάλισε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Αμύγδαλο ωμό

Τα αμύγδαλα είναι σπουδαία τρόφιμα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Είναι τραγανά και πεντανόστιμα και οι περισσότεροι από εμάς τα τρώμε σαν σνακ ή τα χρησιμοποιούμε σε συνταγές. Χρησιμοποίησέ τα για να φτιάξεις: Mείγμα για πανάρισμα κοτόπουλου & ψάρι: Φτιάξε ένα μείγμα από ψιλοτριμμένα αμύγδαλα, κασιους, φυστίκια Αιγίνης ή καρύδια και πάναρε το κοτοπουλο και το ψάρι πριν το τηγάνισμα. Φυτικό ρόφημα αμυγδάλου: Το γάλα από καρπούς θεωρείται από πολλούς εύπεπτο και υγιεινό και η διαδικασία παρασκευής του είναι ίδια για όλους τους ξηρούς καρπούς. Ιδανικό για πρωινό γεύμα με δημητριακά, milkshakes, Βούτυρο: Φτιάξε αμυγδαλοβούτυρο, χτυπώντας στα στο multi για 3-4 λεπτά με διακοπές μέχρι να βγουν όλα τα έλαιά τους. Ελέγχεις ότι δεν έχουν μικρά κομματάκια και δεν έχουν γίνει μία σκληρή πάστα. Άλειψε φέτες ψωμιού, τηγανίτες pankaces, κρέπες, σάντουιτς, φρυγανιές. Αλεύρι: Αν έχεις ένα καλό και δυνατό μπλέντερ δοκίμασε να φτιάξεις το δικό σου αλεύρι από αποφλοιωμένα αμύγδαλα. Αυτό που πρέπει να προσέξεις είναι ότι δεν πρέπει να τα χτυπήσεις πολύ ώρα διότι θα καταλήξεις σε βούτυρο αμυγδάλου και όχι αλεύρι. Πρέπει να σταματάς συχνά το μπλέντερ και να καθαρίζεις τα τοιχώματά του από τα αμύγδαλα. Δεν πρέπει να ρίξεις μέσα στον κάδο 1kg αμύγδαλα μονομιάς αλλά περίπου 200γρ την φορά. Γλυκές τάρτες & γλυκά: Ψιλότριψε τους καρπούς για να φτιάξεις βάσεις για γλυκά π.χ. ωμοφαγικά cheesecake, brownies & τρουφάκια, παραδοσιακά γλυκά όπως καρυδόπιτα & κανταϊφι. & γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι Μπάρες δημητριακών: Είναι μία γρήγορη και νόστιμη λύση για σνακ σε όλη την διάρκεια της ημέρας και προσφέρουν ενέργεια θρεπτικά συστατικά. Μπορούν να σε χορτάσουν και να σε ωφελήσουν χωρίς να σε βαρύνουν και είναι πανεύκολες στην παρασκευή τους. Ανάμειξε αμύγδαλα με δημητριακά, φρούτα και φτιάξε τις μπάρες δημητριακών της αρεσκείας σου στο σπίτι. Ρίξε τα σε σαλάτες: Φτιάξτε μία πλούσια σαλάτα με φυλλώδη πολύχρωμα και θρεπτικά λαχανικά όπως μαρούλι, ρόκα, λάχανο, καρότο, ρίξε νιφάδες αμυγδάλου και φτιάξε ένα dressing με ελαιόλαδο, μέλι, αλατι και λεμόνι ή μπαλσάμικο και απόλαυσε. Ρίξτε τα σε γιαούρτι. Φτιάξε ένα υγιεινό και χορταστικό δεκατιανό με γιαούρτι, μέλι και φιλέ αμυγδάλου. Ρίξε τα σε σαλάτες φρούτων: ανάμειξε τα φρούτα που ταιριάζουν μεταξύ τους, ρίξε τους μέλι και πασπάλισε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Αμύγδαλο ωμό αποφλοιωμένο

Τα αμύγδαλα είναι σπουδαία τρόφιμα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Είναι τραγανά και πεντανόστιμα και οι περισσότεροι από εμάς τα τρώμε σαν σνακ ή τα χρησιμοποιούμε σε συνταγές. Χρησιμοποίησέ τα για να φτιάξεις: Mείγμα για πανάρισμα κοτόπουλου & ψάρι: Φτιάξε ένα μείγμα από ψιλοτριμμένα αμύγδαλα, κασιους, φυστίκια Αιγίνης ή καρύδια και πάναρε το κοτοπουλο και το ψάρι πριν το τηγάνισμα. Φυτικό ρόφημα αμυγδάλου: Το γάλα από καρπούς θεωρείται από πολλούς εύπεπτο και υγιεινό και η διαδικασία παρασκευής του είναι ίδια για όλους τους ξηρούς καρπούς. Ιδανικό για πρωινό γεύμα με δημητριακά, milkshakes, Βούτυρο: Φτιάξε αμυγδαλοβούτυρο, χτυπώντας στα στο multi για 3-4 λεπτά με διακοπές μέχρι να βγουν όλα τα έλαιά τους. Ελέγχεις ότι δεν έχουν μικρά κομματάκια και δεν έχουν γίνει μία σκληρή πάστα. Άλειψε φέτες ψωμιού, τηγανίτες pankaces, κρέπες, σάντουιτς, φρυγανιές. Αλεύρι: Αν έχεις ένα καλό και δυνατό μπλέντερ δοκίμασε να φτιάξεις το δικό σου αλεύρι από αποφλοιωμένα αμύγδαλα. Αυτό που πρέπει να προσέξεις είναι ότι δεν πρέπει να τα χτυπήσεις πολύ ώρα διότι θα καταλήξεις σε βούτυρο αμυγδάλου και όχι αλεύρι. Πρέπει να σταματάς συχνά το μπλέντερ και να καθαρίζεις τα τοιχώματά του από τα αμύγδαλα. Δεν πρέπει να ρίξεις μέσα στον κάδο 1kg αμύγδαλα μονομιάς αλλά περίπου 200γρ την φορά. Γλυκές τάρτες & γλυκά: Ψιλότριψε τους καρπούς για να φτιάξεις βάσεις για γλυκά π.χ. ωμοφαγικά cheesecake, brownies & τρουφάκια, παραδοσιακά γλυκά όπως καρυδόπιτα & κανταϊφι. & γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι Μπάρες δημητριακών: Είναι μία γρήγορη και νόστιμη λύση για σνακ σε όλη την διάρκεια της ημέρας και προσφέρουν ενέργεια θρεπτικά συστατικά. Μπορούν να σε χορτάσουν και να σε ωφελήσουν χωρίς να σε βαρύνουν και είναι πανεύκολες στην παρασκευή τους. Ανάμειξε αμύγδαλα με δημητριακά, φρούτα και φτιάξε τις μπάρες δημητριακών της αρεσκείας σου στο σπίτι. Ρίξε τα σε σαλάτες: Φτιάξτε μία πλούσια σαλάτα με φυλλώδη πολύχρωμα και θρεπτικά λαχανικά όπως μαρούλι, ρόκα, λάχανο, καρότο, ρίξε νιφάδες αμυγδάλου και φτιάξε ένα dressing με ελαιόλαδο, μέλι, αλατι και λεμόνι ή μπαλσάμικο και απόλαυσε. Ρίξτε τα σε γιαούρτι. Φτιάξε ένα υγιεινό και χορταστικό δεκατιανό με γιαούρτι, μέλι και φιλέ αμυγδάλου. Ρίξε τα σε σαλάτες φρούτων: ανάμειξε τα φρούτα που ταιριάζουν μεταξύ τους, ρίξε τους μέλι και πασπάλισε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Αμύγδαλο φιλέ

Τα αμύγδαλα είναι σπουδαία τρόφιμα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Είναι τραγανά και πεντανόστιμα και οι περισσότεροι από εμάς τα τρώμε σαν σνακ ή τα χρησιμοποιούμε σε συνταγές. Χρησιμοποίησέ τα για να φτιάξεις: Mείγμα για πανάρισμα κοτόπουλου & ψάρι: Φτιάξε ένα μείγμα από ψιλοτριμμένα αμύγδαλα, κασιους, φυστίκια Αιγίνης ή καρύδια και πάναρε το κοτοπουλο και το ψάρι πριν το τηγάνισμα. Φυτικό ρόφημα αμυγδάλου: Το γάλα από καρπούς θεωρείται από πολλούς εύπεπτο και υγιεινό και η διαδικασία παρασκευής του είναι ίδια για όλους τους ξηρούς καρπούς. Ιδανικό για πρωινό γεύμα με δημητριακά, milkshakes, Βούτυρο: Φτιάξε αμυγδαλοβούτυρο, χτυπώντας στα στο multi για 3-4 λεπτά με διακοπές μέχρι να βγουν όλα τα έλαιά τους. Ελέγχεις ότι δεν έχουν μικρά κομματάκια και δεν έχουν γίνει μία σκληρή πάστα. Άλειψε φέτες ψωμιού, τηγανίτες pankaces, κρέπες, σάντουιτς, φρυγανιές. Αλεύρι: Αν έχεις ένα καλό και δυνατό μπλέντερ δοκίμασε να φτιάξεις το δικό σου αλεύρι από αποφλοιωμένα αμύγδαλα. Αυτό που πρέπει να προσέξεις είναι ότι δεν πρέπει να τα χτυπήσεις πολύ ώρα διότι θα καταλήξεις σε βούτυρο αμυγδάλου και όχι αλεύρι. Πρέπει να σταματάς συχνά το μπλέντερ και να καθαρίζεις τα τοιχώματά του από τα αμύγδαλα. Δεν πρέπει να ρίξεις μέσα στον κάδο 1kg αμύγδαλα μονομιάς αλλά περίπου 200γρ την φορά. Γλυκές τάρτες & γλυκά: Ψιλότριψε τους καρπούς για να φτιάξεις βάσεις για γλυκά π.χ. ωμοφαγικά cheesecake, brownies & τρουφάκια, παραδοσιακά γλυκά όπως καρυδόπιτα & κανταϊφι. & γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι Μπάρες δημητριακών: Είναι μία γρήγορη και νόστιμη λύση για σνακ σε όλη την διάρκεια της ημέρας και προσφέρουν ενέργεια θρεπτικά συστατικά. Μπορούν να σε χορτάσουν και να σε ωφελήσουν χωρίς να σε βαρύνουν και είναι πανεύκολες στην παρασκευή τους. Ανάμειξε αμύγδαλα με δημητριακά, φρούτα και φτιάξε τις μπάρες δημητριακών της αρεσκείας σου στο σπίτι. Ρίξε τα σε σαλάτες: Φτιάξτε μία πλούσια σαλάτα με φυλλώδη πολύχρωμα και θρεπτικά λαχανικά όπως μαρούλι, ρόκα, λάχανο, καρότο, ρίξε νιφάδες αμυγδάλου και φτιάξε ένα dressing με ελαιόλαδο, μέλι, αλατι και λεμόνι ή μπαλσάμικο και απόλαυσε. Ρίξτε τα σε γιαούρτι. Φτιάξε ένα υγιεινό και χορταστικό δεκατιανό με γιαούρτι, μέλι και φιλέ αμυγδάλου. Ρίξε τα σε σαλάτες φρούτων: ανάμειξε τα φρούτα που ταιριάζουν μεταξύ τους, ρίξε τους μέλι και πασπάλισε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Κράκερ ρυζιού

Πικάντικα, πεντανόστιμα και τραγανά κράκερς(crackers) ρυζιού, Ιδανική επιλογή για συνοδευτικό ποτών.

Κράκερ γαρίδας

Πικάντικο κράκερ(cracker) από άμυλο ρυζιού και καλαμποκιού με γεύση γαρίδας τέλειο συνοδευτικό ποτών.

Χουανίτα snack

Ελληνικά, τραγανά, γευστικά φυστίκια peanuts επικαλυμένα με αλεύρι με γεύση πάπρικα. ιδανική επιλογή για συνοδευτικό ποτών.

Κώνοι καλαμποκιού

Τραγανοί και πικάντικοι κώνοι καλαμποκιού με γεύση τυριού και μπέικον ιδανικό συνοδευτικό κοκτέιλς και μπύρας. Πολύ δύσκολα τους αντιστέκεσαι!

Sombrero mexicano

Πεντανόστιμα, τραγανά, πικάντικα σνακ καλαμποκιού και ρυζιού με σάλτσα νάτσο. Ιδανικό συνοδευτικό ποτών. Σομπρέρο μεξικάνο

Πιπέρι λευκό

Ο καρπός του πιπεριού, συλλέγεται από το πιπερόδεντρο. Είναι αναρριχώμενο φυτό, που φτάνει μέχρι τα 5 μέτρα ύψος. Έχει μεγάλα τσαμπιά με μικρούς στρογγυλούς καρπούς και συλλέονται ημιώριμοι. Το πράσινο πιπέρι προέρχεται απο τους καρπούς του φυτού όταν τους συλλέξουμε πριν ωριμάσουν τότε έχουν πράσινο χρώμα και επεξεργάζονται για να διατηρήσουν το πράσινο χρώμα τους. Το μαύρο πιπέρι προέρχεται από τον καρπό του φυτού πριν ωριμάσει ο οποίος ψήνεται ή αποξηραίνεται στον ήλιο και αποκτά μαύρο χρώμα. Το λευκό πιπέρι προέρχεται από τον καρπό του φυτού όταν ωριμάσει και αφαιρεθεί ο κόκκινος φλοιός του.

Tiger nut

Το Τάιγκερ νατς είναι φιστίκια τηγανισμένα με μια τραγανή, αλμυρή επικάλυψη. Καθώς ο πυρήνας του είναι φιστίκια, διαθέτει όλα τα ωφέλιμα θρεπτικά στοιχεία των φιστικιών. Είναι δηλαδή πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιοτίνη καθώς και ανόργανα άλατα.

Brazil nut

Προέρχεται από το δέντρο Bertholletia excelsa. Έχει δανειστεί το όνομά του από τη Βραζιλία, αν και στην πραγματικότητα ευδοκιμεί και στην ευρύτερη περιοχή του Αμαζονίου (Κολομβία, Περού, Βενεζουέλα). Καρπός με κέλυφος, ο οποίος μεγαλώνει στο παραπάνω δέντρο μέσα σε ένα σκληρό «κουκούλι» που μοιάζει με την καρύδα. Έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητας σε σελήνιο, αλλά και σε άλλες ουσίες παρουσιάζουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Αντιοξειδωτική Δράση, Συμβάλει στην υγεία της καρδιάς, Καρκίνος, Γονιμότητα Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη.

Roast chicken mix

Χρησιμοποιήστε το μείγμα αυτό για να δώστε απίστευτη νοστιμιά, ελαφρώς πικάντικη γεύση και απογειώστε το γευστικό αποτέλεσμα στο τηγανητό κοτόπουλο! Επιλέξαμε και αναμείξαμε τα καλύτερα καρυκεύματα μαζί με τραγανά corn flakes για να πανάρετε και να τηγανίσετε το στήθος ή τα φιλέτα του. Με το mix αυτό, θα δημιουργηθεί ένα τραγανο στρώμα στο κοτόπουλο το οποίο το προστατεύει από το "κάψιμο" του τηγανίσματος και του δίνει ένα ζουμερό και αφράτο αποτέλεσμα. Απλά άλείψτε με αυγό και λάδι το κοτόπουλο, πανάρετε με το Chicken crunch και από τις δύο μεριές του. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λάδι και μόλις ζεσταθεί τηγανίζουμε το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές του. Μετά από λίγα λεπτά, βγάζουμε τα κοτόπουλα από το τηγάνι και τα τοποθετούμε σε πιατέλα αφού πρώτα της έχουμε στρώσει ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας για να απορροφηθούν τα λάδια του. Επίσης, φτιάξτε το δικό σας dip, απλά ρίχνοντας και ανακατεύοντας σε λίγο γιαούρτι, Chicken crunch και βουτήξτε μερικά νάτσος! Περιέχει: corn flakes, πάπρικα καπνιστή, πάπρικα γλυκιά, πιπέρι μαύρο

Γυρος mix (μείγμα για γύρο)

Συνδυάσαμε μεσογειακά μοσχομυριστά μυρωδικά όπως την ρίγανη, το θυμάρι και το θρούμπι με φρεσκοτριμμένα μπαχαρικά και λαχανικά και το αποτέλεσμα ήταν άκρως εντυπωσιακό για να νοστιμισετε και να απογειώσετε γευστικά τον γύρο που θα φτιάξετε στο σπίτι! Προσθέστε 50γρ του μειγματος/kg της συνολικής ποσότητας του κρέατος για να φτιαξετε το δικό σας αρωματικό και σπιτικό γύρο από χοιρινό ή κοτόπουλο! Για καλύτερο και γευστικοτερο αποτέλεσμα, αφήστε το κρέας να μαριναριστεί για 12 ώρες. Περιέχει: αλάτι, πάπρικα, τσίλι, σκόρδο, ρίγανη θυμάρι, θρούμπι, έλαιο λαχανικών, γλουταμινικό

Garam masala

Το βασικότερο καυτερό μείγμα τριμμένων μπαχαρικών της ινδικής κουζίνας, με έντονο γλυκό άρωμα και δυνατή πιπεράτη γεύση. Συνήθως προστίθεται στο τέλος του μαγειρέματος αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε μαρινάδες. Ταιριάζει σε πιάτα κοτόπουλου, σουβλάκια αρνιού, πιλάφι. όσπρια, σούπες, λαχανικά.

Pizza mix

Έντονα αρωματικό μείγμα μπαχαρικών και μυρωδικών αρμονικά δεμένων μεταξύ τους για να φτιάξετε γευστική, απολαυστική, λαχταριστή, πίτσα! Απλά πασπαλίστε το επάνω από τα τυριά της και τα υλικά της ή ρίξτε το στην σάλτσα της, θα διαπιστώσετε ότι θα προσφέρει την υπέροχη αυθεντική ιταλική γεύση της πίτσας. Σε αυτό το μείγμα επικρατούν τα αρώματα των μεσογειακών μας βοτάνων και αρωματικών φυτών, όπως αυτό της ρίγανης, του βασιλικού της ματζουράνας. Σε ποια φαγητά χρησιμοποιείται: Το pizza mix χρησιμοποιείται σε κόκκινες σάλτες μακαρονιών, σε μπρουσκέτες, σε σαγανάκι, σε ομελέτες, σε αλμυρές τάρτες ή σε τυρόπιτα φούρνου. Τι περιέχει: Το pizza mix περιέχει ρίγανη, βασιλικό, μαϊντανός, ματζουράνα, κρεμμύδι, γλυκιά πάπρικα, μαύρο πιπέρι, chilly, αλάτι, δεξτρόζη (σιτάρι)

Mixed Grill

Εξαιρετικό και εντυπωσιακό μείγμα μπαχαρικών για όλα τα ψητά σας.

Ο Δρόμος του Τσαγιού English Breakfast Tea - Αγγλικό μίγμα 100gr

Ένα κλασσικό πρωινό μίγμα, με τσάγια από το Assam, τη Νότια Ινδία και τη Σρι Λάνκα. Σκουρόχρωμο λικέρ που συνδυάζει υπέροχα τις malty νότες του Assam με τις πιο πικάντικες της Soumatra. Γλυκιά επίγευση με εμφανείς νότες μπαχαρικών όπως του μαυροπίπερου. Μπορείτε να το συνοδέψετε με γάλα ή κρέμα γάλακτος. Στην Αμερική, όπου και δημιουργήθηκε το English breakfast blend στα μέσα του 19ου αιώνα, προτιμώνται ως πρώτες ύλες τα μαύρα τσάγια από την Κίνα. Λίστα Συστατικών: μαύρο τσάι

Ο Δρόμος του Τσαγιού Earl Grey Lord Byron 100gr

Ένα κλασικό μίγμα, φόρος τιμής στον Βρετανό πρωθυπουργό Earl Charles Grey, ο οποίος φέρεται να έλαβε ως δώρο από διπλωμάτες της Κίνας τσάι και περγαμόντα. Κατά την διάρκεια του μακριού ταξιδιού, το τσάι απορρόφησε το άρωμα του περγαμόντου. Μαύρο τσάι αρωματισμένο με αιθέρια έλαια φλούδας περγαμόντου, έντονα αρωματικό, δροσερό και κιτρώδες. To περγαμόντο, φρούτο με έντονα αρώματα ανάμεσα στο λεμόνι και στο γκρέιπφρουτ, εικάζεται ότι είναι υβρίδιο των ειδών Citrus limetta και Citrus aurantium. Λίστα Συστατικών: Μαύρο τσάι, άρωμα περγαμόντου.

Τσιμένι τριμμένο (ή τριγωνέλλα)

Το τσιμένι (τριγωνέλλα) είναι ένα από τα τέσσερα συστατικά με τα οποία φτιάχνουν το περίβλημα του παστουρμά (λάδι, πιπέρι, πάπρικα) και αυτό που δίνει στον παστουρμά το χαρακτηριστικό του άρωμα. Κύριο λειτουργικό χαρακτηριστικό είναι η συντήρηση του κρέατος και συνάμα προφυλάσσει τον καταναλωτή από ενδεχόμενη δηλητηρίαση. Επίσης χρησιμοποιείται σε τουρσιά, λαχανικά, μπιφτέκια.

Τσιμένι ολόκληρο (ή τριγωνέλλα)

Κουρκουμάς Ινδιών Τριμμένος (τουρμερίκ)

Ο κουρκουμάς ή η κιτρινόριζα όπως λέγεται διαφορετικά, είναι η ρίζα του φυτού Curcuma longa. Δεν έχει καμία γεύση και κανένα ιδιαίτερο άρωμα. Παρόλα αυτά έχει έντονο χρυσαφένιο χρώμα το οποίο οφείλει σε μία ουσία που έχει, την κουρκουμίνη και προσδίδει κίτρινο χρώμα παντού. Η βιομηχανία τροφίμων τον χρησιμοποιεί ως πρόσθετο τροφίμων και ως μέσω βαφής σε κονσέρβες, σε παγωτά, γιαούρτια, χυμούς πορτοκαλιού, μπισκότα, σάλτσες δημητριακά, τυριά, dressings, μαργαρίνες, βούτυρα, μουστάρδες, τυποποιημένες σούπες. Ο κουρκουμάς είναι το βασικό συστατικό της Ασιατικής κουζίνας και πολλών μειγμάτων κάρρυ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα σε όλα τα φαγητά. Παρακάτω, θα δεις μερικές ιδέες: 1. Φτιάξτε κόκκινες σάλτσες 2. Χρωματίστε τον πουρέ. 3. Ρίξτε τον σε ζυμαρικά 4. Ρίξτε τον σε λαδερά φαγητά, μπάμιες, φασολάκια, αρακά 5. Χρωματίστε τον ρύζι και τα ριζότα. 6. Πασπαλίστε όλα τα κρεατικά και τα πουλερικά 7. Προσθέστε τον σε όσπρια, φακές, φασόλια, γίγαντες, ρεβίθια. 8. Χρησιμοποιήστε τον σε σούπες. 9. Ρίξτε τον σε ομελέτες. 10. Φτιάξτε ροφήματα με μπαχαρικά της επιλογής σας όπως πιπέρι, κανέλα, τζίντζερ, σαλέπι και μέλι. 11. Φτιάξτε smoothies. 12. Ρίξτε τον σε dip με κρέμα τυριού και γιαούρτι. 13. Διαλέξτε μπαχαρικά της αρεσκείας σας και φτιάξτε το δικό σας κάρρυ. 14. Ρίξτε τον σε ελαιόλαδο και περιχύστε ψημένα λαχανικά όπως λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι, μπρόκολο. 15. Χρησιμοποιήστε τον για να δώσετε χρώμα σε πιάτα που τα βρίσκετε βαρετά, όπως κινόα, πιλάφι. 16. Φτιάξτε σπιτική μουστάρδα 17. Φτιάξτε dressings για σαλάτες και μαρινάδες για κρεατικά και πουλερικά.

Κουρκουμάς Ινδιών Ολόκληρος (τουρμερίκ)

Είναι το βασικό συστατικό του κάρρυ. Χρησιμοποιείται σε καρυκεύματα, τουρσιά, σε πουλερικά, ρύζι, ψάρι, αβγά. σε παγωτά, γιαούρτια, κέικ, πορτοκαλάδες, μπισκότα.

Σουσάμι μαύρο (μαυροκούκι)

Το μαύρο σουσάμι, γνωστό και ώς μαυροκούκι. Το αρχαιοελληνικό «μελάνθιον». Eνα ακόμη μπαχαρικό γνωστό από την αρχαιότητα, καθώς ευδοκιμεί στη λεκάνη της Μεσογείου, αν και η χώρα προέλευσής του είναι οι Ινδίες. Αναφέρεται από τον Θεόφραστο και, μάλιστα, η χρήση του είναι ίδια με τη σημερινή: γαρνίρει τις ζύμες. Aντίθετα με ό,τι πιστεύουμε, το μαυροκούκι δεν είναι το μαύρο σουσάμι και τα φυτά από τα οποία προέρχονται δεν ανήκουν στην ίδια οικογένεια. H αντίληψη αυτή οφείλεται στο σχήμα των δύο σπόρων που είναι πανομοιότυπο. Πού το χρησιμοποιούμε; Η γεύση του θυμίζει κάτι από το πιπέρι και τη ρίγανη μαζί. Δίνει μια πολίτικη χροιά όπου και αν το βάλουμε. Η γεύση του αναδεικνύει τις «ουδέτερες» γεύσεις, όπως οι ζύμες (για τσουρέκι, βασιλόπιτες και άλλες πίτες, κουλούρια, ψωμιά κ.λπ.). Πασπαλίζουμε σαλάτες με πρασινάδες, κολοκυθάκια, καρότα, κουνουπίδι, ψητά ή βραστά, ακόμα και ντοματοσαλάτες. Δίνει κάπως την αίσθηση του ψωμιού, σαν να έχουμε βάλει κρουτόν! Σε τάρτες με λευκά τυριά. Σε ντιπ με τυριά και γιαούρτι.

Σουσάμι (αποφλοιωμένο) Ινδιών

Θρεπτικοί και ωφέλιμοι σπόροι σουσαμιού. Με αυτό φτιάχνουμε χαλβά, ταχίνι, παστέλια, μπάρες δημητριακών, το χρησιμοποιούμε σε όλα τα αρτοπαρασκευάσματα, σε μούσλι, σε γιαούρτι με μέλι, σε ομελέτες. τυρόπιτες, σε σφολιατοειδή.

Σουσάμι (φυσικό)

Σουμάκ

Το σουμάκ είναι ένας θάμνος με λεμονάτη γεύση και άρωμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ξίδι ή λεμόνι. Ταιριάζει στα μπιφτέκια, στα κεμπάμπ, στα ψάρια, στις μπριζόλες, σε πανσέτες στα θαλασσινά, σε σούπες, λαχανοντολμάδες. Φτιάξτε μία μαρινάδα με γιαούρτι, τσίλι, κύμινο, κόλιανδρο, μαϊντανό για πουλερικά και κρεατικά.

Σκόρδο τριμμένο (powder)

Σκόρδο σε flakes

Σινάπι

Το σινάπι (επιστημονική ονομασία Sinapis) είναι ένα χαριτωμένο φυτό, που το βρίσκουμε σχεδόν παντού.Είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, μονοετές, ποώδες φυτό που ανήκει στην τάξη των Καππαρωδών και στην οικογένεια των Σταυρανθών/Κραμβοειδών (Cruciferae/Brassicaceae) με 10 είδη της Ασίας της Ευρώπης και της βορείου Αμερικής. Το φυτό αυτό φτάνει τα 60 εκατοστά ύψος και έχει σκληρά αγκάθια, και περιέχει μόλις το ένα τρίτο της δραστικής ουσίας του λευκού σιναπιού. Οι καρποί του είναι μακριοί και έχουν 10 –12 σπόρια. Παλαιότερα, όταν δεν υπήρχαν τα ζιζανιοκτόνα, ήταν συνηθισμένο στους σιτοβολώνες όπου ανάμεσα στο σιτάρι ξεχώριζαν τα κίτρινα άνθη της λαψάνας. Η Σίναπις η λευκή, είναι αυτοφυής στην Ελλάδα όπου επίσης καλλιεργείται σαν λαχανικό, έχει βλαστό όρθιο, περισσότερο ή λιγότερο τριχωτό, διακλαδιζόμενο, με φύλλα λυροειδή, πτεροσχιδή, τριχωτά. Φτάνει σε ύψος τα 50 εκατοστά.Τα φύλλα έχουν μία πικάντικη γεύση ειδικά αν τρώγονται ωμά. Τα νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται σαν αρωματικό σε σαλάτες ενώ τα μεγαλύτερα φύλλα χρησιμοποιούνται ως λαχανικό. Ο σπόρος αλέθεται και η σκόνη χρησιμοποιείται σαν καρύκευμα άσπρης μουστάρδας που είναι ηπιότερο από τη μαύρη μουστάρδα. Η σίναπις η μελανή είναι, αντίθετα, λεία πόα, με φύλλα τραχιά, λυροειδώς πτεροσχιδή τα κατώτερα, επιμήκη-λογχοειδή τα ανώτερα. Τα μικρά άνθη έχουν 4 κίτρινα πέταλα και είναι διατεταγμένα κατά επάκριους βότρυς. Οι καρποί είναι κέρατα, επιμήκη, τετράγωνα, με σπέρματα στρογγυλά, καστανόμαυρα και επιφάνεια δικτυωτή. Όπως η Σίναπις η λευκή, περιέχει κι αυτή ένα παχύ λάδι, η χρήση του οποίου όμως είναι αρκετά περιορισμένη. Επειδή είναι πιο σκληρό φυτό και έχει μεγαλύτερη προσαρμογή στην ξηρασία, χρησιμοποιείται κατά προτίμηση για χλωρή νομή, χορηγείται κυρίως στις αγελάδες που την προτιμούν ιδιαίτερα. Η μουστάρδα που παρασκευάζεται από τα σπέρματα της είναι πιο δυνατή. Το αλεύρι που προέρχεται από αυτά χρησιμοποιείται, περισσότερο από της λευκής, στη φαρμακευτική.

Πιπερόριζα (τζίντζερ) τριμμένη Κίνας

Πικάντικο και ελαφρώς λεμονάτο, με γευστικές νότες εσπεριδοειδούς, με πλούσιο και ζεστό άρωμα. είτε στην φρέσκια μορφή του είτε σε σκόνη, η ρίζα αυτή χρησιμοποιείται σε πληθώρα ασιατικών συνταγών και όχι μόνο..

Πιπερόριζα (τζίντζερ) ολόκληρη

Πιπέρι Σετσουάν

Οι κόκκοι του πιπεριού σετσουάν έχουν λεμονάτη και ελαφρώς καυτερή γεύση ταυτόχρονα. Σπάστε τους στο γουδί ή καβουρντίστε τους για να βγει το άρωμά τους. Χρησιμοποιείστε τους σε σε ψάρι, κοτόπουλο, χοιρινό και σε σάλτσες.

Πιπέρι ρόζ

Σχίνος με ελαφρώς φρουτώδες άρωμα και γεύση που θυμίζει ρετσίνι. Σπάστε στο στο γουδί για να αποδωσει καλύτερα το άρωμά του.

Πιπέρι πράσινο

Πιπέρι μαύρο (τριμμένο)

Το μαύρο πιπέρι ταιριάζει με τα πάντα, γι’ αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, έχει δυνατή γεύση, καυτή και κάπως πικάντικη.

Πιπέρι λευκό καπνιστό (highland)

Ολόκληροι κόκκοι λευκού πιπεριού με σκόνη καπνού, ιδανικοί για μπάρμπεκιού.

Πιπέρι Habanero

Σκόνη καυτερού τσίλι που χρησιμοποιείται από όλες τις κουζίνες του κόσμου για να δώσει την πικάντικη γεύση και το άρωμά του σε όλα τα φαγητά.

Πιπέρι καπνιστό

Ολόκληροι κόκκοι μαύρου πιπεριού με σκόνη καπνού ιδανικοί για BBQ!

Πιπέρι Isot

Νιφάδες καυτερής τούρκικης πιπεριάς.

Πάπρικα καπνιστή

Πασπαλίστε με καπνιστή πάπρικα τις πατάτες φούρνου και τις τηγανιτές, ρίξτε τη σε ομελέτες, σε ριζότα, σε ψητά μανιτάρια, σε σούπες, τραχανά, σε όσπρια, σε γαρίδες, σε κρεατικά, σε μπιφτέκια και κεφτέδες, σε πουλερικά ή φτιάξτε μαρινάδες για σαλάτες με μαυρομάτικα φασόλια, φτιάξτε μελιτζανοσαλάτα ή σουβλάκι στο σπίτι (πασπαλίστε την πίτα)

Πάπρικα 120 (γλυκιά)

H πάπρικα είναι ένα κόκκινο μπαχαρικό το οποίο βγαίνει από ορισμένες ποικιλίες πιπεριάς. Οι καρποί της πιπεριάς αυτής, ξεραίνονται στον ήλιο και γίνονται σκόνη. Περιέχει βιταμίνη C περισσότερη από τα εσπεριδοειδή και εμφανίζει υψηλή ποσότητα σε σαλικυλικά (το φυσικό συστατικό της ασπιρίνης). Η πάπρικα χρησιμοποιείται ευρέως σε κουζίνες του Μεξικού της Ισπανίας της Ινδίας. Οι Ουγγαρέζοι την έχουν ως εθνικό μπαχαρικό. Δίνει ένα ξεχωριστό χρώμα και ενδιαφέρον γεύση στο φαγητό. Ταιριάζει σε κρεατικά, ζυμαρικά, σάλτσες, λουκάνικα.

Παπαρουνόσπορος

Ο σπόρος της παπαρούνας είναι πλούσιος σε λιπαρά. Χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, καρύκευμα, διακοσμητικό στοιχείο (γαρνιτούρα), πυκνωτικό μέσο, αλλά και ως κύριο συστατικό, σε ψητά, σε κύρια πιάτα και γλυκά επιδόρπια. Χρησιμοποιείται στην αρτοποιία και στη ζαχαροπλαστική, σε σαλάτες, ψωμί, κέικ, τάρτες.

Μπούκοβο καυτερό

Το μπούκοβο παράγεται από αποξηραμένες κόκκινες καυτερές πιπεριές και έχει την μορφή νιφάδων. Η γεύση του είναι ιδιαίτερα καυτερή και πικάντικη και χρησιμοποιείται σε σάλτσες, κεμπάπ, σούπες, αλλαντικά αλλά και στο λάδι για να προσδώσει την ιδιαίτερη πικάντικη γεύση

Μπουκοβο γλυκό

Το γλυκό μπούκοβο προέρχεται από τις κόκκινες γλυκές πιπεριές οι οποίες όταν ωριμάσουν συλλέγονται, ξεραίνονται και στη συνέχεια θρυμματίζονται. Χρησιμοποιείται κυρίως σε ψητά κρέατα και σούπες και τους προσδίδει χρώμα, άρωμα και μοναδική γεύση

Μοσχοκάρυδο (τριμμένο)

Ο κορμός και τα φύλλα μοιάζουν με την καρυδιά. Βγάζει ένα καρύδι που μυρίζει όπως ο μόσχος. Έχει έντονο άρωμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική, στην αρτοποιία, στη μαγειρική, στον αρωματισμό των λουκάνικων και κρεάτων, σε διάφορες σάλτσες αλλά και λικέρ. Το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε αρώματα και σαπούνια.

Μοσχοκάρυδο (ολόκληρο)

Μείγμα για Ινδικό ταντούρι

Πικάντικη πάστα Ινδικού Κάρρυ με σκόρδο, ταμάρινθο, τζίντζερ και άλλα αρωματικά μπαχαρικά.. Χρησιμοποιείται για μαγειρική χρήση (μαρινάδες). Δεν πρέπει να καταναλώνεται αμαγείρευτο. Για κάθε 250gr κρέας, αναλύστε 1/5 του περιεχομένου σε 120ml γιαούρτι και αφήστε το κρέας να μαριναριστεί για μερικές ώρες πριν το ψήσετε.

Μακροπίπερο

Το μακροπίπερο είναι οι καρποί ενός θάμνου με σκληρό περίβλημα και καυτερή γεύση.

Κύμινο

Ζεστό μπαχαρικό που κυριαρχεί στα ανατολίτικα πιάτα. Έχει ελαφρώς πικρή γεύση και βαρύ, έντονο, χαρακτηριστικό, γλυκό άρωμα.

Κρεμμύδι (σε σκόνη)

Το κρεμμύδι είναι ένα λαχανικό, απαραίτητο στις κουζίνες κάθε λαού. Το μόνο του μειονέκτημα είναι η μυρωδιά του, αλλά γίνεται ανεκτή όταν μαγειρευτεί. Στην αρχαία Ελλάδα το χρησιμοποιούσαν για πρωινό. Οι αρχαίοι Έλληνες Ολυμπιονίκες πίστευαν ότι τα κρεμμύδια ενισχύουν την αθλητική τους απόδοση, έπιναν το ζωμό τους και τα έτριβαν στο σώμα τους πριν τους αγώνες. Θεωρείται ότι: Αντιφλεγμονώδες Ενισχύει το ανοσοποιητικό και προλαμβάνει λοιμώξεις

Κρεμμύδι (flakes)

Πιπέρι κουμπέμπα (καρπός)

Μαύροι κόκκοι πιπεριού με ξινή και πικάντικη γεύση ταυτόχρονα.

Κόλιανδρος τριμμένος

Οι σπόροι του φυτού έχουν μια ζεστή γεύση ανάμεσα σε λεμόνι και λίγο πορτοκάλι και χρησιμοποιούνται ολόκληροι ή τριμμένοι ως μπαχαρικό, ενώ περιζήτητο είναι και το αιθέριο έλαιό τους. Είναι κύριο συστατικό του μείγματος garam masala μαζί με το κύμινο, και χρησιμοποιείται ευρέως στην Ινδική κουζίνα. Ο κόλιανδρος εκτός από ότι προσφέρει ινδικό αέρα στο φαγητό, είναι ένα φυσικό αποτοξινωτικό, μιας και μειώνει την υψηλή χοληστερόλη. Έχει αντιμικροβιακές και αντισηπτικές ιδιότητες, καθώς και αντικαρκινογόνες. Ο κόλιανδρος έχει διουρητικές ιδιότητες. Βοηθά σε περιπτώσεις ανορεξίας, σε γαστρεντερικά προβλήματα και ισορροπεί τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Κάρυ

Κάρρυ με ήπιο χαρακτήρα, προσφέρει μία διακριτική γεύση και άρωμα στο φαγητό. Είναι το πιο εύκολο μείγμα γιατί ταιριάζει σε όλα τα φαγητά και είναι η πιο ασφαλής επιλογή για όλους. Ιδανικό για να φτιάξετε ινδικές συνταγές που απαιτούν τα ελαφριά αρώματα του κάρρυ όπως κοτόπουλο, ρύζι και ντρέσινγκς. Το κάρρυ είναι το πιο γνωστό μείγμα μπαχαρικών. Η καταγωγή του είναι η Ινδία και το βασικό του συστατικό είναι ο κουρκουμάς όπου οφείλει και το κίτρινο χρώμα του. Το κάθε κάρρυ διαφέρει στην γεύση, στο χρώμα, στο άρωμα, στην γευστική του ένταση και στην σύστασή του. Ο καθένας μπορεί να φτιάξει το μείγμα κάρρυ που θέλει, εξαρτάται από την προτίμηση του και από την γεύση και το άρωμα που θέλει να δώσει στο φαγητό του. Συνήθως αποτελείται από πιπέρι, μουστάρδα, καγιέν, γαρύφαλο, κόλιανδρο, τσίλι, τζίντζερ κα. Κανένα κάρρυ στην αγορά δεν είναι ίδιο με κάποιο άλλο. Η ποιότητα, η αρωματική δύναμη, οι ποικιλίες των καρυκευμάτων που θα επιλεχθούν για να το φτιάξουν, διαφέρουν.

Κάρδαμο (ή κακουλέ)

To πράσινο κάρδαμο είναι ένα αρωματικό φυτό με έντονη, ιδιαίτερη γεύση με επίγευση μέντας. Συναντάται συχνά στην ασιατική κουζίνα και όχι μόνο, σε ροφήματα, σούπες, πιλάφι, μαρινάδες, όσπρια,γαρίδες, κρεατικά και πουλερικά.

Γλουταμινικό (γευστικό,κινέζικο αλάτι)

Το γλουταμινικό είναι ένα συστατικό τροφίμων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει γεύση στα τρόφιμα και να τα κάνει πιο ελκυστικά. Είναι το άλας νατρίου του γλουταμινικού οξέος. Το γλουταμινικό οξύ είναι ένα αμινοξύ που υπάρχει σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα, ειδικά σε αυτά υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας και τα ψάρια, και σε πολλά λαχανικά.

Κανέλα τριμμένη

Κανέλα ολόκληρη (Κεϋλάνης)

Γαρύφαλλο (τριμμένο)

Τα γαρίφαλα είναι τα αποξηραμένα άνθη του γαριφαλόδενδρου το οποίο έχει θερμαντική δράση στον οργανισμό. Η φρεσκοτριμμένη σκόνη του γαρύφαλλου έχει αντιπαρασιτικές ιδιότητες και βοηθάει ώστε να καθαρίζει ο πεπτικός σωλήνας του οργανισμού αλλά και το αίμα από διάφορα παράσιτα και κυρίως από τα αυγά τους. Ιδιότητες: Χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ακμής του έρπητα και κατά του πονόδοντου Όλες οι πληροφορίες, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Δεν είμαστε γιατροί

Γλυκάνισος (τριμμένος)

Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι το μπαχαρικό που πραγματικά κλέβει την παράσταση στα κοκκινιστά φαγητά και σάλτσες, σε όσπρια, ρύζια, γλυκά του κουταλιού, κρασιά. Η γεύση του είναι γλυκιά και και θυμίζει τον μάραθο και την γλυκόριζα. Το άρωμά του είναι έντονο και πολλοί το χρησιμοποιούν ως διακοσμητικό των πιάτων ή των ροφημάτων λόγω του όμορφου σχήματός του. Έχει εντυπωσιακό αστεροειδές σχήμα και είναι το ιδανικό για να διακοσμήσουμε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, τα φαγητά με κρέας και τα γλυκά. Με αυτό φτιάχνουμε χριστουγεννιάτικο ζεστό κρασί, αρωματίζουμε το τσάι, φτιάχνουμε λικέρ ή γιορτινές πιατέλες με αποξηραμένες ροδέλες πορτοκαλιού και ξυλάκια κανέλας.

Αστεροειδής γλυκάνισος

Φλισκούνι (άγρια μέντα)

Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι MENTHA aquatica (Μέντα η υδροχαρής). Ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών. Οι παλαιοί γιατροί χρησιμοποιούσαν το άγριο φλισκούνι για ανακούφιση από τις παθήσεις του αναπνευστικού, ενώ πίστευαν ότι βοηθά και στις παθήσεις των αρθρώσεων και για αυτό το λόγο το ονόμαζαν και “μέντα ποδαγκάρια”. Το έγχυμα του βοτάνου είναι χρήσιμο για πλύση πληγών που πυορροούν. Το κατάπλασμα του βοτάνου βοηθά σε αποστήματα και μώλωπες. Σε γαργάρες κάνει καλό σε παθήσεις του ρινοφάρυγγα, τον βήχα, τη γρίπη και το άσθμα. Το μάσημα των νωπών φύλλων δρα ως αντιεμετικό και είναι χρήσιμο για να απαλλαγεί κανείς από την μυρωδιά του σκόρδου. Τρόπος χρήσης: Ρίχνουμε ένα κουτάλι του φαγητού σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και το αφήνουμε σκεπασμένο για 10-15 λεπτά. Σουρώνουμε και πίνουμε 2-3 φορές την ημέρα, μετά το φαγητό. Αν θέλουμε το γλυκαίνουμε με μέλι. Για εξωτερική χρήση, γαργάρες, κομπρέσες και μπάνια χρησιμοποιείται τσάι πιο συμπυκνωμένο. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Βιολογικό Φασκόμηλο

To Φασκόμηλο (Salvia fruticosa ή Salvia triloba - Sage), είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Lamiaceae. Πρόκειται για ένα φυτό το οποίο είναι ενδημικό στην Ανατολική Μεσόγειο, το Ισραήλ, τα Κανάρια νησιά και τη Βόρεια Αφρική. Φτάνει συνήθως σε ύψος τα 50εκ. και ευδοκιμεί ακόμη και σε "άγονα" εδάφη, δείχνοντας μεγάλη αντοχή στη ξηρασία. Οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν το φασκόμηλο για την περιποίηση πληγών (φρέσκα φύλλα σε μορφή "κομπρέσας"), την αντιμετώπιση δαγκωμάτων φιδιών, την αύξηση της γυναικείας γονιμότητας και σε πολλές ακόμη περιπτώσεις. Οι Ρωμαίοι - οι οποίοι μάλιστα συγκέντρωναν το φασκόμηλο με "τελετουργικό τρόπο - το χρησιμοποιούσαν ως διουρητικό, ως τοπικό "αναισθητικό", αλλά και ως "οδοντόπαστα" καθώς θεωρούσαν πως βελτιώνει τη μνήμη και ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία, το Φασκόμηλο χρησιμοποιείται ως γενικότερο τονωτικό του οργανισμού αλλά και για μία σειρά παθήσεων. Σύμφωνα με τους βοτανοθεραπευτές, το φασκόμηλο μπορεί να λειτουργήσει ως "δυναμωτικό", λόγω κυρίως του αιθέριου ελαίου που περιέχει, αλλά και ως "τονωτικό", λόγω κυρίως των τανινών που περιέχει. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Ύσσωπος

Ο Ύσσωπος (Hyssopus Officinalis) είναι βότανο γνωστό από την αρχαιότητα. Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε για την πλευρίτιδα και ο Διοσκουρίδης το συνιστούσε για το άσθμα και τον καταρράκτη σε συνδυασμό με τον απήγανο. To όνομα του προέρχεται από το εβραϊκό Εsob και αναφέρεται συχνά στη Βίβλο. Δρα ως αντισπασμωδικό, αποχρεμπτικό, εφιδρωτικό, ηρεμιστικό και άφυσο. Ο Ύσσωπος έχει ένα ενδιαφέρον φάσμα εφαρμογών οι περισσότερες από τις οποίες οφείλονται στην αντισπασμωδική δράση της πικρής ουσίας που περιέχει (μαρουβίνη). Το χρησιμοποιούμε για τον βήχα, τη βρογχίτιδα και τη χρόνια καταρροή. Οι εφιδρωτικές ιδιότητες που έχει το κάνουν ωφέλιμο για το κοινό κρυολόγημα. Μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως νευροτονωτικό σε καταστάσεις ανησυχίας, υστερίας και μικρής επιληψίας. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Τσουκνίδα

Είναι επίσης γνωστή σαν αγκινίδα, ατζικνίδα, αγγρίζα, κνίδη, ακαληφή, ούρτικη και τσούχνα. Γνωστό βότανο από την αρχαιότητα , ενισχύει και τονώνει όλο το σώμα γι αυτό ο Ιπποκράτης την τοποθετεί στα φυτά πανάκεια, που κάνουν για όλες τις ασθένειες. Περιέχει βιταμίνες (Α, Β C), σίδηρο, χλωροφύλλη. Βοηθά στην αναιμία, καταπραΰνει ρευματικούς πόνους, Αποτοξινώνει Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα.

Τσάι βουνού (Ολύμπου)

Το τσάι του βουνού, επιστημονικό όνομα sideritis scartica της βοτανικής οικογένειας των Χειλανθών (Lamiaceae), βότανο γνωστό από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές του ιδιότητες και την ανυπολόγιστη θεραπευτική του αξία, είναι μία πολυετής πόα που μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 40εκ., η οποία ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες περιοχές με μεγάλο υψόμετρο και πετρώδη εδάφη και περιλαμβάνει πληθώρα ειδών. Το γνωστό και αγαπημένο, χειμερινό κυρίως, ρόφημα των Ελλήνων “Τσάι του βουνού” φυτρώνει σε πολλά ελληνικά βουνά. Το αγαπάμε για την ευχάριστη γεύση του και για τα ωφέλιμα συστατικά του. Το προτιμούσαν οι γιαγιάδες και οι παπούδες μας όχι μόνο ως απολαυστικό ρόφημα αλλά και ως φαρμακευτικό.

Τριβόλι

Το Τριβόλι (Tribulus Terrestris - goat head) ανήκει στην οικογένεια Zygophyllaceae και ευδοκιμεί στις εύκρατες και τροπικές περιοχές της νότιας Ευρώπης, της Ασίας, της Αφρικής και της Αυστραλίας. Είναι γνωστό με πολλά κοινά ονόματα, όπως αγκάθι του διαβόλου, ζιζάνιο του διαβόλου, puncturevine, tackweed κ.α. Το εκχύλισμα του φυτού φαίνεται οτι αυξάνει τα φυσικά επίπεδα τεστοστερόνης του σώματος. Κατ’αυτόν τον τρόπο, βελτιώνει την ανδρική σεξουαλική απόδοση και βοηθά στην αύξηση της μυϊκής μάζας. Μίγματα των διαφόρων ενώσεων που βρέθηκαν στους καρπούς, τους μίσχους και τις ρίζες του φυτού διαθέτουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Το Τριβόλι χρησιμοποιείται ακόμα στην ινδική ιατρική Αγιουρβέδα ως τονωτικό, καθώς και στη θεραπεία δερματικών παθήσεων και παθήσεων του ουροποιητικού συστήματος ως εναλλακτικό φυτικό φάρμακο. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Ταραξάκο

Το ταραξάκο είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα βότανα της Ελλάδος. Τα φύλλα του μοιάζουν με ραδίκι και τα άνθη του με την μαργαρίτα. Θεωρείται το καθαρτικό της φύσεως. Τα φύλλα του τρώγονται ωμά σε σαλάτες, Τα βρασμένα φύλλα του, αποτελούν ένα εξαιρετικά θρεπτικό χωνευτικό. Η σπουδαιότερη ιδιότητά του είναι αυτή της μείωσης της χοληστερίνης. Θεωρείται ότι: Είναι διουρητικό, αποβάλλει τις τοξίνες Βοηθά στην χώνεψη Είναι αντιφλεγμονώδες Περιέχει βιταμίνες Α, C, D, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο Διεγείρει τις εκκρίσεις της χολής Ρυθμίζει την χοληστερίνη Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Σιναμική

Η σιναμική είναι ένα φυτό το οποίο βοηθά σε προβλήματα δυσκοιλιότητας, ενεργοποιεί το έντερο γρήγορα και ρυθμίζει την λειτουργία του. Δρα εξαιρετικα ως καθαρτικό. ΠΡΟΣΟΧΗ: Δεν πρέπει να το καταναλώνουν παιδιά. Η μακροχρόνια χρήση του προκαλεί σοβαρά προβλήματα. Πρέπει να συμβουλεύεστε το γιατρό σας πριν την χρήση του. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Πλατανόμηλα

Τα πλατανόμηλα είναι ο καρπός του πλάτανου. Τι λέει η παράδοση: Ενδέχεται το όνομά του να το πήρε από το μέγεθός του. Η μυθολογία μας λέει ότι η Πλάτανος μεταμορφώθηκε σε δέντρο όταν τα αδέρφια της αυθαδίασαν στους Ολύμπιους θεούς και εκείνη μεταμορφώθηκε σε δέντρο. Ολιστική δράση: Διουρητικά Ευεγερτούν τον προστάτη Ενισχύουν το ουροποιητικό σύστημα Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Πικρόξυλο

Είναι ένας θάμνος με εξαιρετικά πικρή γεύση και πιστεύεται ότι βοηθά σε χοληστερίνη και σάκχαρο. Είναι αντισηπτικό και αντιφλεγμονώδες, Ρυθμίζει το σάκχαρο και τη χοληστερίνη, Βοηθά σε δυσκοιλιότητα, Προλαμβάνει έλκη του στομάχου, Προστατεύει από ορισμένους καρκίνους. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα.

Μελισσόχορτο

Το μελισσόχορτο είναι ένα φυτό που μοιάζει με την μέντα και μυρίζει σαν το λεμόνι. Στο τέλος του καλοκαιριού, το μελισσόχορτο παράγει μικρά άσπρα λουλούδια πλούσια σε νέκταρ και γιαυτό μαζεύει τις μέλισσες πάνω του και εξού και το όνομά του. Λέγεται ότι είναι αγχωλυτικό. Τι λέει η παράδοση: Ο Πλίνιος και ο Διοσκουρίδης έγραψαν ότι το μελισσόχορτο κλείνει πληγές. Τα φύλλα του, αφού μουλιάσουν σε κρασί μπαίνουν ως κατάπλασμα πάνω σε δαγκώματα σκορπιού ή φιδιού. Οι βοτανοθερεπευτές του Μεσσαίωνα, το χρησιμοποίησαν για την νευρικότητα και το άγχος. Οι Καρμελίτες μοναχοί έφτιαχαν τον 17ο αιώνα μελισσόνερο για τις πληγές και τα κοψίματα. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Λυκίσκος

Ο λυκίσκος είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται για να δώσει σταθερότητα και γεύση στην μπύρα. Το όνομά του στα λατινικά σημαίνει "μικρός λύκος" Τι λέει η παράδοση: Το 17ο αι. ο κόσμος πίστευε ότι ενισχύει την μελαγχολική διάθεση και δεν έπρεπε να χρησιμοποιείται στην παραγωγή μπύρας μεγάλη ποσότητα. Θεωρήθηκε ότι κατέστρεφε την γεύση της μπύρας και έθετε την υγεία των ανθρώπων σε κίνδυνο. Από αρχαιοτάτων χρόνων θεωρήθηκε ότι ηρεμεί όταν πίνεται ως ρόφημα και οι άνθρωποι γέμιζαν τα μαξιλάρια τους με αυτό για να βελτιώσουν τον ύπνο τους. Θεωρείται ότι: Βοηθά στην αντιμετώπιση των διαταραχών του νευρικού συστήματος Είναι μυοχαλαρωτικό Βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους, της νευρικότητας της κατάθλιψης και της αϋπνίας Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Λυγαριά

Η λυγαριά είναι ένα βότανο της Μεσογείου. Οι Άγγλοι το ονομάζουν βότανο του μοναχού. Λέγεται ότι συμβάλει στην ισορροπία των ορμονών, στην αντιμετώπιση της δυσμηνόρροιας και αμηνόρροιας και ρυθμίζει τον γυναικείο κύκλο ΠΡΟΣΟΧΗ: Δεν πρέπει να το λαμβάνουν οι άνδρες. Όλες οι πληροφορίες, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Να συμβουλεύεστε τον ιατρό σας.

Λεβάντα

Η Λεβαντα (Lavandula Angustifolia - παλαιότερα γνωστή ως Lanandula Officinalis) είναι ένας πολυετές θάμνος της οικογένειας Lamiaceae. Πρόκειται για ένα φυτό το οποίο είναι ενδημικό στην Δυτική Μεσόγειο και κυρίως στη περιοχή των Πυρηναίων και σε βουνά της Βόρειας Ισπανίας. Υπάρχουν 38 ακόμη διαφορετικά (βασικά) είδη Λεβαντας, τα οποία αναπτύσσονται σε ολόκληρο σχεδόν το κόσμο. Τι λέει η ιστορία: Η Λεβαντα (γνωστή στην Ελλάδα και ως Λαμπρη ή Χαμολιβανο) ήταν γνωστή στην αρχαία Αίγυπτο και χρησιμοποιήθηκε στην αρωματοποιεία της εποχής. Στην αρχαία Ελλάδα, ο Θεόφραστος αναφέρθηκε στις θεραπευτικές ιδιότητες του αρώματος της. Ο Διοσκουρίδης στο διάσημο του σύγραμμα De Materia Medica αναφέρει πως η κατανάλωση Λεβάντας βοηθάει στην ανακούφιση από τη δυσπεψία, τους πονοκεφάλους και τον ερεθισμό του λαιμού. Ταυτόχρονα ο Διοσκουρίδης τη θεωρούσε κατάλληλη (εξωτερική χρήση) για την περιποίηση πληγών και δερματικών παθήσεων. Οι Ρωμαίοι στρατιώτες έπαιρναν Λεβαντα στις εκστρατείες για να περιποιούνται τραύματα και την άπλωναν σε δωμάτια ασθενών για να "καθαρίζουν" τον αέρα. Επισης, η λεβάντα προστατεύει τα ρούχα και τα χαλιά από τον σκώρο και ταυτόχρονα αρωματίζει τις ντουλάπες και τα συρτάρια μας.

Λαδανιά (κιστός ή κουνούκλα)

H Λαδανιά ( Cistus creticus - Rockrose) είναι ένας αυτοφυής χαμηλός, φρυγανώδης θάμνος που φύεται σε πολλά μέρη της Ελλάδας, αλλά κυρίως στην Κρήτη και στην Κύπρο. Τα φύλλα και οι βλαστοί του φυτού, κατά τους θερινούς μήνες, εκκρίνουν μια ρητινώδη ουσία, γνωστή με το όνομα αλάδανος ή λάδανο. Το λάδανο δεν πρέπει να συγχέεται με το λαυδανο, οπιούχο παρασκεύασμα (90% αλκοόλ και 10% όπιο) που χρησιμοποιείται ως κατευναστικό φάρμακο. Σύμφωνα με τους σύγχρονους βοτανοθεραπευτές, το λάδανο έχει αντιφλεγμονώδη και αντιδιαρροϊκή δράση, είναι σπασμολυτικό, αποχρεμπτικό και αντικαταρροϊκό. Έχει καταπραϋντικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για την αϋπνία, τη διάρροια και τον πονόδοντο. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Mix κρυολογήματος

Μείγμα βοτάνων με εχινάκεια, μολόχα, λαδανιά, γλυκόριζα, πεντάνευρο, χαμομήλι, ιβίσκος, ρίγανη, θυμάρι.

Λαγοκοιμηθιά

Ο Πλίνιος την χρησιμοποιούσε για τον βήχα, για τις φλεγμονές του στομάχου, για τους πόνους των πλευρών και της υδρωπικίας. Οι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο κατά του διαλείποντος πυρετού. Στην Ιταλία το αποκαλούσαν “χόρτο των πυρετών”. Ο Διουσκουρίδης το χρησιμοποιούσε κατά της μεγαλοσπληνίας. Ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός την συνιστούσαν ως τονωτικό, αντισπασμωδικό. Η λαϊκή ιατρική το συνιστούσε για το σάκχαρο. Θεωρείται ότι: Σταματά την καταρροή Βοηθά σε ο βρογχίτη, γρίπη, κρυολογήματα Ανακουφίζει από την δυσπεψία (προκαλεί έντονη έκκριση γαστρικών υγρών) Ανακουφίζει αρθριτικούς πόνους Ελέγχει το το σάκχαρο Καταπολεμά τις αιμοροϊδες Ελέγχει την πίεση Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας

Κρόκος κοζάνης bio (σαφράν)

Ο κρόκος, το σαφράν ή ζαφορά όπως λέγεται διαφορετικά, είναι ο στύμονας του άνθους κρόκος και χρησιμοποιείται στην μαγερική ως μπαχαρικό. Η φιλοσοφία της χρήσης του μοιάζει σαν με αυτήν ενός ακριβού αρώματος: Μία σταγόνα αρκεί. O κρόκος από την Κοζάνη είναι περιζήτητος και δημοφιλής γιατί ξεχωρίζει για την άριστη ποιότητά του που τον κατατάσσει στην πρώτη κατηγορία βιολογικής καλλιέργειας κρόκου στον κόσμο. Η διαδικασία συλλογής του είναι απαραίτητα χειρονακτική, χρειάζονται 50.000 περίπου στίγματα για να προκύψουν 100 γραμμ. κόκκινου κρόκου. Εχει λεπτό, φίνο και ντελικάτο άρωμα και διακριτική γεύση και χαρίζει στα φαγητά ένα πορτοκαλί χρώμα. Μούλιασέ τον μια ώρα σε νερό και σούρωσέ τον, πριν τον ρίξεις στο φαγητό σου και χρησιμοποίησε την ποσότητα του κρόκου που αναφέρουν οι συνταγές σου διότι εύκολα αλλοιώνει τις γεύσεις. Μπορείς να τον χρησιμοποιήσεις και σε αλμυρά και γλυκά πιάτα όπως: Σε όλα τα όσπρια, φάβα, φακές, φασόλια, ρεβύθια, Δες εδώ συνταγή Σε σούπες, πιλάφι τηγανητό ρύζι, ριζότα και ζυμαρικά κατά την ώρα βρασμού τους για να τους δώσεις χρυσοκίτρινο χρώμα π.χ. σε πένες και σε κριθαράκι Σε κρέμες τυριού Σε dip γιαουρτιού Σε σάλτσες Σε ζύμες για πίτες. Μούλιασε 2-3 πριν τους στύμονες που ορίζει η συνταγή αφαίρεσέ τους και ρίξε τους στο μείγμα της ζύμης. Σε παγωτά και γρανίτες Σε πουλερικά και θαλασσινά Σε τραχανά Σε κους κους και πλιγούρι, ρίξε τον στο ταμπουλέ Σε βραστές πατάτες και φούρνου Σε dressings για σαλάτες Σε ροφήματα. Ετοίμασε τσάι ή όποιο άλλο ρόφημα θέλεις, ρίξε και μούλιασε 10-12 στύμονες για δέκα λεπτά, για κάθε φλιτζάνι του τσαγιού ρόφημα. Τις πληροφορίες που αναγράφουμε τις διαβάσαμε στο ιστολόγιο του Κρόκου Κοζάνης www.safran.gr

Κράταιγος

Ο κράταιγος είναι ένας θάμνος με αγκάθια και το όνομά του το πήρε από την ισχύ, τη δυναμική και το σθένος που προσφέρει. Στην αρχαία Ελλάδα, οι καλεσμένοι σε γάμους κρατούσαν ένα κλαδάκι κράταιγου για να εξασφαλίσουν την ευτυχία για το νέο ζευγάρι. Θεωρείται ότι Βοηθά σε παθήσεις της καρδιάς, να συμβουλεύεστε πάντα τον ιατρό σας πριν το καταναλώσετε.

Κοκοράκι

Βότανο που χρησιμοποιείται ως διουρητικό, κατά των πετρών των νεφρών και κατά των παθήσεων του προστάτη Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Κέδρος

Ο κέδρος ή αλλιώς άρκευθος είναι χρήσιμος για τη θεραπεία της αρθρίτιδας, της ουρικής αρθρίτιδας και των ρευματικών παθήσεων, επίσης βοηθά πολύ για την κυστίτιδα και συντελεί στην απαλλαγή από τα υγρά που κατακρατούνται. Στο πεπτικό σύστημα, έχει θερμαντική και κατευναστική δράση. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη.

Καλέντουλα

Λέγεται ότι η καλέντουλα είναι ένα βότανο με εξαιρετικές καλυντικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Θεωρείται ότι έχει επουλωτική και αντισηπτική δράση στο δέρμα μας. Mε αυτό φτιάχνονται λάδια για την ανακούφιση του ερεθισμένου δέρματος. Πρέπει πάντα να ρωτάμε τον ειδικό ιατρό μας για την χρησιμοποίησή τους. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Ιβίσκος

O ιβίσκος είναι ένα καλλωπιστικό και φαρμακευτικό λουλούδι και λέγεται ότι βοηθά στον μεταβολισμό του λίπους. Τι λέει η παράδοση: Λέγεται ότι η Ρόδος οφείλει το όνομά της στον ιβίσκο. Η Ρόδη σύμφωνα με την μυθολογία ήταν κόρη του Ποσειδώνα και της Αμφιτρίτης. Όταν παντρεύτηκε τον θεό Ήλιο, έδωσε το όνομά της στο νησί της Ρόδου όπου βρισκόταν το κέντρο λατρείας της. Το όνομά της λέγεται ότι προέρχεται από τον ρόδινο ιβίσκο ένα λουλούδι που βρίσκεται την Ρόδο. Οι παλαιότεροι βοτανολόγοι υποστηρίζουν ότι Πολυνήσιοι μετανάστες μπορεί να έφεραν μαζί τους Ιβίσκους από την νοτιανατολική Ασία. Έτσι ο Ιβίσκος βρέθηκε στην Χαβάη, στην Ταϊτή, και στα Φίτζι. Σ' αυτές τις εξωτικές χώρες, ο ιβίσκος συνδέθηκε με πολλές συνήθειες της ζωής των κατοίκων. Έτσι έγινε το λουλούδι έμβλημα της Χαβάης. Οι πρώτες διασταυρώσεις του κινέζικου Ιβίσκου και του ενδημικού ιβίσκου της Χαβάης έδωσαν ώθηση στην ανάπτυξη των περισσότερων από τα χιλιάδες υβρίδια που καλλιεργούνται σήμερα. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Eχινάκεια

Η εχινάκεια είναι ένα από τα πιο φαρμακευτικά φυτά στον κόσμο. Το όνομά της το πήρε από την ελληνική λέξη αχινός λόγω του σχήματος του κεντρικού ανθού της. Πιστεύεται ότι δρα ως φυσικό αντιβιοτικό για την πρόληψη και θεραπεία πολλών των λοιμώξεων. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη.

Ευκάλυπτος

Ο ευκάλυπτος προέρχεται από ένα μεγάλο γένος με περισσότερα από 700 διαφορετικά είδη, τα περισσότερα από τα οποία βρίσκονται στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Όλα τα είδη έχουν φύλλα που καλύπτονται από αδένες ελαίων, από τα οποία προέρχονται τα περισσότερα από τα οφέλη για την υγεία όπως: Βελτιώνει την αναπνευστική υγεία Ενισχύει την ανοσία Μειώνει το άγχος και το στρες Φροντίδα του δέρματος Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη.

Δίκταμο

Τι λέει η παράδοση: Το όνομά του προέρχεται από το όρος Δίκτη όπου παλαιότερα εκεί αφθονούσε. Στην Μινωική Κρήτη ήταν ένα από τα σπουδαιότερα φαρμακευτικά φυτά. Ο Ιπποκράτης τα χρησιμοποιούσε κατά των παθήσεων του στομάχου και του πεπτικού συστήματος καθώς επίσης κατά των ρευματικών και αρθριτικών πόνων.Ο Θεόφραστος στο έργο του «Περί Φυτών Ιστορίες» γράφει ότι το δίκταμο είναι φυτό που βγαίνει μόνο στην Κρήτη. Η παράδοση λέει ότι όσα αγριοκάτσικα έτρωγαν Δίκταμο, όταν πληγωνόταν από βέλη κυνηγών, το βέλος τους έπεφτε αμέσως. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Γύρη ξηρή

Γλυκόριζα

Η γλυκόριζα είναι ρίζα με γλυκιά γεύση και άρωμα. Έχει χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει καραμέλες αλλά και καπνά, σε σιρόπια και ποτά. Τι λέει η παράδοση: Ο Θεόφραστος αναφέρει την γλυκόριζα τον 3ο αιώνα πΧ για το άσθμα. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι και Έλληνες χρησιμοποιούσαν τη γλυκόριζα για φαρμακευτικούς λόγους όπως σε σιρόπια για το βήχα ή ενάντια στα στομαχικά έλκη. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Γαϊδουράγκαθο

Το γαϊδουράγκαθο, του οποίου η βοτανική ονομασία είναι "Silybum marianum" είναι ένα κοινό ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια των αστεροειδών (Αsteraceae) και αποτελεί μια φυτική άμυνα ενάντια στις καθημερινές τοξίνες. Καλλιεργείται πλέον σε όλο τον κόσμο, σε φιλόξενα κλίματα και έχει χρησιμοποιηθεί ως αποτελεσματική φυσική θεραπεία για πάνω από 2.000 χρόνια. Ως βότανο, το πρωτοαναφέρει ο Θεόφραστος τον 4ο αιώνα π.Χ. ο οποίος το ονομάζει "Πτέρνιξ" ενώ το ξανασυναντάμε στο έργο του Διοσκουρίδη "Περί Ύλης Ιατρικής" σαν επουλωτικό των πληγών Όπως όλα τα φαρμακευτικά φυτά, το γαϊδουράγκαθο περιέχει περισσότερα από ένα μόνο δραστικό συστατικό. Το σημαντικότερο όμως είναι η φλαβονοειδής σιλυμαρίνη, η οποία αποτελείται από μια ομάδα ενώσεων όπως η σιλυβίνη Α και Β, η σιλυδιαμίνη και η σιλυδριστίνη. Αυτές οι ουσίες προκαλούν αλλαγές στη μεμβράνη των ηπατικών κυττάρων που καθιστούν δυσκολότερη την είσοδο ξένων ουσιών στα κύτταρα, προστατεύοντας έτσι το ήπαρ από τις τοξίνες.

Βαλεριάνα

Η βαλεριάνα θεωρείται αγχολυτικό φυτό. Τι λέει η παράδοση: Ο Διοσκουρίδης την ονόμασε πουφ, λόγω της δυσάρεστης μυρωδιάς της. Ο Κώστας Μπαζαίος στο βιβλίο του ”100 βότανα 2000 θεραπείες” αναφέρει: Ο Fabus Coluba το 1592 θεραπεύτηκε την επιληψία πίνοντας αφεψήματα βαλεριάνας. Λέγεται ότι το όνομά της βγαίνει από το λατινικό “valere” που σημαίνει “να είσαι καλά”. Στην Γαλλία το φυτό αυτό λέγεται “γατοβότανο' διότι το τρώνε οι γάτες για να καθαρίσουν το στομάχι τους. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Αψιθιά, αρτεμισία

Η αψιθιά έχει πικρή γεύση και δυνατό άρωμα. Από αυτό το βότανο φτιάχνεται το γνωστό ποτό αψέντι. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιείται σε κήπους για να απωθήσει κάμπιες, μελίγκρες, μερμήγκια, ακάρεα, σαλιγκάρια και σκόρους.

Αχιλλέα

Η Αχιλλέα είναι ένα αρωματικό, πικρό χωνευτικό φυτό. Τι λέει η παράδοση: Ο Διουσκουρίδης το χρησιμοποιούσε ως αιμοστατικό. Οι στρατιώτες στον Α'παγκόσμιο πόλεμο το χρησιμοποιούσαν για πρώτη βοήθεια στα τραύματα. Το όνομά της το οφείλει βέβαια στον Αχιλλέα ο οποίος, όταν τραυματίστηκε από το δηλητηριασμένο δόρυ του Πάρη στην Τροία, η θεά Αφροδίτη τον συμβούλεψε να δέσει την πληγή του με Αχιλλαία. Θεωρείται ότι: Ανακουφίζει τους πόνους των κιρσών, των αιμμοροϊδων Περιορίζει την ακμή και τον έρπητα Βοηθά σε κολίτιδα Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Αμύγδαλο βερύκοκου

Μοιάζει αρκετά με το κλασσικό αμύγδαλο που όλοι μας γνωρίζουμε. Υπάρχει ο ισχυρισμός ότι η κατανάλωση κουκουτσιών βερίκοκου κάθε ημέρα κάνει καλό στον ανθρώπινο οργανισμό αφού συμβάλλει και στην πρόληψη κατά του καρκίνου. Όλες οι πληροφορίες, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Να συμβουλεύεστε τον ιατρό σας.

Άγριο τριαντάφυλλο καρπός (κυνόροδο)

Η άγρια τριανταφυλλιά είναι αυτοφυής θάμνος, τα άνθη, οι καρποί και τα κουκούτσια του χρησιμοποιούνται σε γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, σιρόπια και ζεστά ροφήματα. Τι λέει η παράδοση: Στην ελληνική μυθολογία το άγριο τριαντάφυλλο φύτρωσε από το νέκταρ των θεών του Ολύμπου, που έχυσε κατά λάθος στη γη ο μικρός θεός Πόθος ενώ χόρευε. Ο χριστιανισμός το ήθελε σαν σύμβολο της αγνότητας, αφιερωμένο στην Παναγία. Θεωρείται ότι: Ενισχύει την άμυνα του οργανισμού, περιέχει βιταμίνη C Επιταχύνει την αναρρωτική διαδικασία σε λοιμώξεις και κρυολογήματα Βοηθάει σε ήπια προβλήματα της χοληδόχου κύστης και των νεφρών Eίναι αντισκορβουτικό Αντισηπτικό για τις λοιμώξεις των οφθαλμών Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Χουρμάδες Τυνησίας (απύρηνοι)

Ο βασιλικός χουρμάς είναι το πιο φυσικό γλυκαντικό! Για όσους δε γνωρίζουν ο χουρμάς είναι ο καρπός του φοίνικα ή αλλιώς χουρμαδιά. Ένας βασιλικός χουρμάς είναι πλούσιος σε γεύση, με πολύ λίγες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Για πολλούς αποτελεί τον ιδανικό αντικαταστάτη οποιούδήποτε γλυκού, ειδικά για εκείνους που ακολουθούν διατροφή χωρίς ζάχαρη. Είναι το τέλειο σνακ πριν ή μετά την άσκηση και η καθημερινή τους κατανάλωση βοηθά στην επαρκή πρόσληψη όλων των βασικών θρεπτικών συστατικών. Χρησιμοποιείται και σε παρασκευές ζαχαροπλαστικής αλλά και σε σαλάτες για να προσδώσει γλυκιά γεύση χωρίς θερμίδες.

Φράουλα Ταϋλάνδης

Αποξηραμένη φράουλα Ταϋλάνδης.

Σύκα (Εύβοιας)

Παπάγια Ταϋλάνδης

Αποξηραμένη παπάγια Ταϋλάνδης

Μπανάνα chips

Αποξηραμένη μπανάνα κομμένη σε chips.

Μανιτάρι porcini βασιλομανίταρο

Έχουν άρωμα κάστανου και φουντουκιού και γεύση που θυμίζει κρέας είναι πολύ διαδεδομένα στις διεθνείς κουζίνες και γκουρμέ συνταγές. Κατά βάση χρησιμοποιούνται στη μαγειρική αφού είναι πολύ νόστιμα και μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας. Μερικά φαγητά με μανιτάρια είναι: Ριζότο, Τραχανότο, Μαγειρίτσα, Μανιταρόπιτες, Μανιταρόσουπες, Μανιταροκεφτέδες, Τηγανιές, Ομελέτες, Ζυμαρικά, Πιλάφι και διάφορα άλλα φαγητά.

Κεράσι Έδεσσας (απύρηνο)

Ελληνικά, μαλακά αποξηραμένα κεράσια με χυμό μήλου (Εδέσσης).

Ιπποφαές

Το ιπποφαές είναι ο καρπός ενός θάμνου, η ονομασία του οποίου προέρχεται από τα συνθετικά "ίππος", που είναι το άλογο και "φαές" που σημαίνει λάμψη.Εάν και στη ζωή μας μπήκε μόλις στις αρχές του 20ού αιώνα, οι πρώτες αναφορές εντοπίζονται χιλιάδες χρόνια πριν. Τόσο ο καρπός, όσο και τα φύλλα του ιπποφαούς, χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία πολλών παθολογικών καταστάσεων καθώς και ως πηγή ενέργειας και δύναμης, τόσο από τους ανθρώπους όσο και από τα ζώα,. Εξ’ ου άλλωστε και το όνομά του. Ανήκει στην οικογένεια φυτών Elaeagnaceae και είναι ένας μικρός φυλλοβόλος θάμνος. Φύεται σε ορεινές περιοχές, κατά κύριο λόγο στην Ευρώπη και την Ασία και το ύψος του θάμνου κυμαίνεται από 1 έως 4 μέτρα. Λέγεται αλλιώς και Sea Buckthorn, ωστόσο, συναντάται συχνά και με τη λατινική του ονομασία, Hippophae rhamnoides. Η πλούσια σύνθεσή του σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, είναι ένα στοιχείο που καθιστά το ιπποφαές έναν ξεχωριστό καρπό, καθώς αποτελεί μια αξιόλογη πηγή ωμέγα 3,6 και 7 λιπαρών οξέων (λινολεϊκό οξύ, άλφα-λινολεϊκό οξύ, παλμιτολεϊκό οξύ, παλμιτικό οξύ).Σύμφωνα με μελέτες, ο καρπός του ιπποφαούς αποτελεί μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Περιέχει βιταμίνες Ε και C (400-600mg / 100γρ. ξηρού βάρους), ενώ στους καρπούς υπάρχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως βιταμίνη Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, βιοτίνη και φολικό οξύ.Αποτελεί πηγή β-σιτοστερόλης και φλαβονοειδών, όπως είναι η κουερσετίνη, καθώς και πηγή καμφερόλης. Στον καρπό του ιπποφαούς, βρέθηκαν ορισμένες ουσίες που φέρουν το όνομα του φυτού, όπως Ηippophaeosides A-C και Ηippophins C-F, οι οποίες μέχρι στιγμής έχουν εντοπιστεί μόνο στο ιπποφαές και δεν είναι ακόμη γνωστή η δράση και τα οφέλη τους στην υγεία. Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε γιατροί. Όλες οι πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας, να συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.

Δαμάσκηνα απύρηνα

Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν εύκολο, θρεπτικό γεύμα, κολατσιό και υγιεινό σνακ. Μπορούν να αντικαταστήσουν ένα γλυκό το οποίο περιέχει πολλά λιπαρά και θερμίδες. Εκτός από τα μεγάλα διατροφικά ωφέλη τους, μπορούν να αποτελέσουν ένα πολύ καλό μικρό γεύμα για να ικανοποιήσουν την πείνα μας. Θεωρούνται ότι είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, είναι ήπια καθαρτικά.

Βερυκοκα αποξηραμένα φυσικά

Βερίκοκα αποξηραμένα φυσικά

Ανανάς Ταϋλάνδης

Αποξηραμένος ανανάς από την Ταϋλάνδη (με ζάχαρη)

Ανανάς (χωρίς ζάχαρη)

Αποξηραμένος ανανάς, ένα εκλεκτό και αποξηραμένο φρούτο που αρέσει σε όλους! Η γλυκιά γεύση του τον κάνει λαχταριστό και ιδανικό να συνδυαστεί σε μεγάλη ποικιλία συνδυασμών που δεν θα βαρεθείς ποτέ. Ο αποξηραμένος ανανάς μπορεί να μπει σε ζύμες, σε granola, γιαούρτια και άλλα επιδόρπια. Τα διατροφικά οφέλη του αποξηραμένου ανανά Ο αποξηραμένος ανανάς είναι έχει φαρμακευτικές ιδιότητες καθότι δρα προστατευτικά έναντι ασθενειών και ενισχύει την προστασία κυκλοφορικού συστήματος. Έχει παρατηρηθεί επίσης πως έχει και αντιφλεγμονώδη δράση αφού βοηθά στην μείωση των τοπικών οιδημάτων (πρηξίματα) που προκαλούνται από την αρθρίτιδα. Η διατροφική αξία του αποξηραμένου ανανά ανά 40 γραμμάρια είναι: Θερμίδες: 148 Λίπη: 0 γραμμάρια Πρωτεΐνες: 0 γραμμάρια Υδατάνθρακες: 37 γραμμάρια Αυτό που πρέπει να ξέρεις για τα αποξηραμένα φρούτα είναι ότι δεν τους λείπει σχεδόν τίποτα από τα θρεπτικά συστατικά των αντίστοιχων φρέσκων φρούτων. Μια ισορροπημένη μερίδα αποξηραμένων φρούτων την ημέρα περιέχει μεγάλο ποσοστό την συνιστώμενη ποσότητα ιχνοστοιχείων και συστατικών. Και μην ξεχνάς πως μπορούν να διατηρηθούν πολύ περισσότερο διάστημα σε ξηρό και σκιερό μέρος.

Αλόη βέρα

Είναι ένα αυτοφυές φυτό που φύεται σε θερμές περιοχές του πλανήτη, ενώ στην Ελλάδα βρίσκεται σε αφθονία. Αποτελείται από τον φλοιό, τον υποφλοιώδη χιτώνα, το στρώμα της κόλλας και το παρέγχυμα ή πολφός, που είναι το στρώμα το οποίο περιέχει το πολύτιμο ζελέ, τη νωπή γέλη αλόης όπου από την επεξεργασία αυτού παράγονται τα διάφορα προϊόντα της αλόης.

Ακτινίδιο

Αποξηραμένο ακτινίδιο, ένα σνάκ με λίγες θερμίδες και πολύ ενέργεια.

Μάνγκο

Αποξηραμένο μάνγκο με ζάχαρη.

Goji berries

Tα goji berries(γκότζι μπέρις), έχουν έντονο πορτοκαλοκόκκινο χρώμα κα μία γλυκόξινη γεύση που θυμίζει μούρα. Έχουν γίνει πολύ δημοφιλής τελευταία και όλο και περισσότερες συνταγές τα ζητούν. Η αλήθεια ειναι ότι δύσκολα τους αντιστέκεται κανείς, είναι νόστιμα και συνδυάζονται με πολλούς τρόπους. Μπορούμε είτε να τα καταναλώσουμε σαν σνακ μέσα στην ημέρα, είτε να τα χρησιμοποιήσουμε σε πληθώρα συνταγών. Δείτε παρακάτω πως: Ρίξτε τα σε γιαούρτι με μέλι μαζί με ξηρούς καρπούς Προσθέστε τα στο μούσλι των δημητριακών το πρωί Ρίξτε τα σε σαλάτες Γαρνίρετε παγωτά και μους σοκολάτας Ρίξτε τα σε κρέπες, τηγανίτες, pancakes μαζί με μέλι ή σιρόπι σφένδαμου Φτιάξτε μπάρες δημητριακών δες εδώ συνταγή Φτιάξτε brownies & muffins και ρίξτε τα στις ζύμες τους Φτιάξτε granola Φτιάξτε σοκολατάκια & τρουφάκια

Τζίντζερ (με ζάχαρη)

Το καραμελωμένο τζίντζερ (ginger) δεν είναι και από τα πιο συνηθισμένα «αποξηραμένα φρούτα». Οι περισσότεροι το δοκιμάζουν ως ένα «πικάντικο» σνακ αλλά η εφαρμογή του μπορεί να πάρει και άλλες διαστάσεις, πιο ευφάνταστες όπως το να βάλετε ένα κομμάτι μέσα σε ένα φλυτζάνι με τσάι ή να το χρησιμοποιήσετε το σε μια συνταγή μαγειρικής! Το καραμελωμένο τζίντζερ (ginger) φτιάχνεται από τη ρίζα του φυτού η οποία επεξεργάζεται και στη συνέχεια καλύπτεται ελαφρά με ζάχαρη. Η υφή του είναι μαστιχωτή και έχει μια πληθώρα από ευεργετικές ιδιότητες, όπως η ενίσχυση του οργανισμού κατά των κρυολογημάτων, η καταπολέμηση της δυσπεψίας και τέλος έχει παρατηρηθεί ότι βοηθά τον οργανισμό να αναρρώσει από τη ναυτία! Η διατροφική αξία του καραμελωμένου τζίντζερ ανά 40 γραμμάρια είναι: Θερμίδες: 142 Λίπη: 0 γραμμάρια Πρωτεΐνες: 0 γραμμάρια Υδατάνθρακες: 35 γραμμάρια Αυτό που πρέπει να ξέρετε για τα αποξηραμένα φρούτα είναι ότι δεν τους λείπει σχεδόν τίποτα από τα θρεπτικά συστατικά των αντίστοιχων φρέσκων φρούτων. Μια ισορροπημένη μερίδα αποξηραμένων φρούτων την ημέρα περιέχει μεγάλο ποσοστό την συνιστώμενη ποσότητα ιχνοστοιχείων και συστατικών. Και μην ξεχνάτε πως μπορούν να διατηρηθούν πολύ περισσότερο διάστημα σε ξηρό και σκιερό μέρος.

Cranberry (χωρίς ζάχαρη)

Μαζί με γιαούρτι ή γάλα αποτελούν καταπληκτική πηγή ενέργειας για να ξεκινήσεις την ημέρα σου.

Blueberries

Απ' τους πιο συχνούς συνδυασμούς είναι αυτός με γιαούρτι ή γάλα. Ιδανικά για να ξεκινήσετε την ημέρα σας.

Χαμομήλι

Το χαμομήλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του ή σαν βοηθητικό για την αντιμετώπιση μιας ευρείας γκάμας καταστάσεων που αφορούν την υγεία μας.Ηρεμεί τα νεύρα και ανακουφίζει.Λειτουργεί σαν ηρεμιστικό σε καταστάσεις στρες, ημικρανίες.Έχει ισχυρή αντισηπτική και αντιερεθιστική δράση και αντιμολυσματικές ιδιότητες για το στομάχι προστατεύοντας από τα έλκη. Δεν είμαστε γιατροί, πληροφορίες που αναφέρονται στην ιστοσελίδα μας, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα.

Σέλινο σπόροι

Το σέλινο είναι ένα φυτό με έντονο άρωμα και χαρακτηριστική γεύση. Ταιριάζει στην φασολάδα, σε κρεατόσουπα, σε ψαρόσουπα, σε σούπες λαχανικών, στις πατάτες γιαχνί, στο λεμονάτο μοσχάρι, στο χοιρινό κατσαρόλας, σε ψάρι πλακί στο φούρνο, στους γίγαντες, σε πρασόρυζο και σε πολλές άλλες συνταγιές μαγειρικής.

Σέλινο

Ρίγανη σε ματσάκι

Η ρίγανη είναι το φυτό το οποίο χρησιμοποιείται σε πληθώρα ελληνικών συνταγών και όχι μόνο. Ταιριάζει σε κοτόπουλα, στο χοιρινό, σε κεφτέδες, στα μπιφτέκια, στιςγαρίδες, στην γαλοπούλα, στο αρνάκι στην σαρδέλα, στο χταπόδι, στις τσιπούρες και γενικά στα περισσότερα ψάρια, σε πίτσες,σε σαλάτες, σε πατάτες φούρνου και τηγανητές πατάτες και σουβλάκια. Φτιάχνουμε φέτα ψητή, αρωματίζει το λάδι, τις ελιές το ξύδι.

Πράσσο αφυδατωμένο

Το πράσο είναι ένα λαχανικό που θυμίζει το κρεμμύδι αλλά με πιο ήπια μυρωδιά, έχει γλυκιά και ήπια γεύση. Χρησιμοποιείται κατά κόρον στη μαγειρική και ταιριάζει σε μαρινάδες, σε ρύζι, σάλτσες, σούπες, ομελέτες, ριζότο, χοιρινό, λουκάνικα, ζυμαρικά, σπανακόπιτες.

Μορίνγκα (φύλλα τριμμένα)

Τα φύλλα της Μορίνγκα έχουν περίπου σχετικά πικρή γεύση Τα αποξηραμένα φύλλα της χρησιμοποιούνται ως: Ρόφημα με λίγο λεμόνι και μέλι. Η σκόνη της χρησιμοποιείται σε: γιαούρτι μούσλι, ντρέσινγκς σούπες Γουακαμόλε με αβοκάντο

Μέντα

Η μέντα είναι ένα αρωματικό φυτό με δροσιστική γεύση και έντονο μυρωδάτο άρωμα και εκτός ως ζεστό αφέψημα μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική. Ρίχνουμε λίγα από τα φυλλαράκια της για να φτιάξουμε δροσιστικές λεμονάδες, ζεστή σοκολάτα, ζεστό ή κρύο πράσινο τσάι και λικέρ, μους σοκολάτας, κέικ, παγωτά, σούπες, ριζότα, γρανίτες, σοκολατάκια, τρουφάκια, μιλκσέικ, πουτίγκες, κρέμες. Φτιάχνουμε το σιρόπι της για να το περιχύσουμε σε κρέπες, παγωτά, τηγανίτες.

Ματζουράνα

Η ματζουράνα είναι ένα φυτό με έντονο, δυνατό άρωμα και υπέροχη γεύση κα κάποιες ποικιλίες της θυμίζουν το θυμάρι ή την ρίγανη. Αρωματίστε σε χοιρινό, τα κεφτεδάκια, τις σούπες, τα ψάρια, το κοπόπουλο, τις πατάτες φούρνου, την ομελέτα, τα ζυμαρικά.

Μαϊντανός

Ο μαϊντανός είναι ένα από το γνωστότερα λαχανικά που ταιριάζει σχεδόν σε όλα τα φαγητά της Ελληνικής κουζίνας. Έχει λεπτό και φίνο άρωμα και γεύση. Χρησιμοποιείται σε λαδερά, κρεατικά, μπιφτέκια, σε σπανακόπιτες, σάλτσες τομάτας, μαρινάδες, σούπες, σαλάτες, ομελέτες, ταμπουλέ, λαχανοντολμάδες, γεμιστά.

Λεμονοθύμαρο

Αρωματικό μείγμα αποξηραμένου λεμονιού και θυμαριού, χρησιμοποιείται σε ψητά κρεατικά, κοτόπουλα, ψάρια και λουκάνικα, σε σούπες, πατάτες φούρνου,

Καρότο σε νιφάδες

Οι νιφάδες αποξηραμένου καρότου είναι μία καλή εναλλακτική λύση για να το χρησιμοποιήσουμε στο φαγητό μας. Μπορούμε να τα έχουμε στο ντουλάπι μας και να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα στιμή. Μπορούν να μπούν σε σούπες, σε ρύζια και όσπρια.

Θυμάρι

Το θυμάρι είναι ένας μικρός θάμνος με δυνατό πλούσιο άρωμα και χρησιμοποιείται σε ψητά κοτόπουλα, χοιρινά, μπριζόλες σάλτσες, ψάρια, λουκάνικα, ψητά μανιτάρια, σούπες, μαρινάδες, πουρέ, μπιφτέκια, πατάτες φούρνου. Αρωματίζει τουρσιά, το λάδι και το ξύδι.

Θρούμπι

Το θρούμπι θυμίζει πολύ την ρίγανη και το θυμάρι. Είναι το φυτό το οποίο χρησιμοποιείται σε πληθώρα ελληνικών συνταγών και όχι μόνο. Ταιριάζει σε κοτόπουλα, στο χοιρινό, σε κεφτέδες, στα μπιφτέκια, στιςγαρίδες, στην γαλοπούλα, στο αρνάκι στην σαρδέλα, στο χταπόδι, στις τσιπούρες και γενικά στα περισσότερα ψάρια, σε πίτσες,σε σαλάτες, σε πατάτες φούρνου και τηγανητές πατάτες και σουβλάκια. Φτιάχνουμε φέτα ψητή, αρωματίζει το λάδι, τις ελιές το ξύδι.

Εστραγκόν

Το εστραγκόν είναι θάμνος με λεπτό και χαρακτηριστικό άρωμα. Χρησιμοποιείται σε κοτόπουλο και σε όλα τα κρετατικά, σε σάλτσες, σε πατατοσαλάτα, σε μανιτάρια, σε σούπες, σε σως. Αρωματίζουμε το ξύδι, το λάδι, τις ελιές την μουστάρδα.

Δυόσμος (τριμμένος)

O δυόσμος εχει δροσερό φίνο άρωμα και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Ταιριάζει στους ρεβυθοκεφτέδες, στις γεμιστές πιπεριές με τυρί, σε ομελέτες, σε σάλτσες, σε μπιφτέκια, σε κεφτέδες, στα ντολμαδάκια, στα κολοκυθάκια, σε σούπες. Φτιάχνουμε πέστο για τις σαλάτες και τα κρεατικά.

Δενδρολίβανο

Το δεντρολίβανο είναι ένα αρωματικό εύγεστο φυτό με πολλαπλές χρήσεις στην μαγειρική. Ταιριάζει σε ψητά ψάρια, μπριζόλες, κοτόπουλο, χοιρινό, πατάτες φούρνου. Φτάξτε ντρεσινγς για τις σαλάτες και αρωματικά ξύδια και λάδια, πατατοσαλάτα.

Δάφνη

Οι αρχαίοι Έλληνες είχαν αφιερώσει την δάφνη στον θεό Απόλλωνα. Από τα κλαριά της εφτιάχναν στεφάνια για να τιμήσουν τους ήρωες και τους νικητές. Την είχαν συνδέσει με την επιτυχία και την δόξα. Χρησιμοποιήστε την σε σούπες, φαγητά κατσαρόλας, ζυμαρικά και όσπρια. Αρωματίζει το ελαιόλαδο, το ξύδι, τις σάλτσες, τις ελιές Χρησιμοποιείται για να συντηρήσει σύκα, σταφίδες και ξηρούς καρπούς.

Βασιλικός τριμμένος

Ο βασιλιάς των μυρωδικών χρησιμοποιείται από αρχαιοτάτων χρόνων στην μαγειρική και στην φαρμακολογία. Έχει μοναδικό, υπέροχο άρωμα και δυνατή γεύση. Στολίζει φουντωτός μπαλκόνια και κήπους και είναι από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα βότανα ιδιαιτέρως στην χώρα μας. Χρησιμοποιείται σε πληθώρα συνταγών, σε κεφτέδες, σε σαλάτες, σάλτσες, βραστά, ψητά, κοκκινιστά, σούπες.

Λεμονόχορτο

Το lemongrass είναι φυτό με άρωμα λεμονιού που έχει την όψη φρέσκου κρεμμυδιού. Χρησιμοποιείται κυρίως στην ασιατική κουζίνα